SIFin
Active (Sirene)

MATADOR

SIREN 803 470 194 · Restauration traditionnelle · Paris 4e Arrondissement

MATADOR (sas, société par actions simplifiée), SIREN 803470194, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 9 juillet 2014. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 4e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).

Identité

DénominationMATADOR
SIREN803 470 194
SIRET du siège803 470 194 00017
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création9 juillet 2014
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 1er août 2014
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié10 à 19 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 4e Arrondissement · Entreprises du département Paris

Établissements (1)

1 actif

Siège

SIRET803 470 194 00017
Adresse16 RUE VIEILLE DU TEMPLE, 75004 PARIS
ÉtatActif

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
30/09/202112 mois*Complets624 232 €-38,4 %156 297 €163 084 €25,0 %Publics
30/09/202012 mois*Complets1 013 797 €-33,1 %-17 402 €-4 462 €-1,7 %Publics
30/09/201912 mois*Complets1 515 419 €+2,8 %74 895 €104 281 €4,9 %Publics
30/09/201812 mois*Complets1 474 790 €+1,1 %23 405 €36 382 €1,6 %Publics
30/09/201712 mois*Complets1 458 036 €—115 146 €161 912 €7,9 %Publics
30/09/2016Non publiéeComplets1 421 381 €—134 657 €187 302 €9,5 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste30/09/2021
complet · 12 mois
30/09/2020
complet · 12 mois
30/09/2019
complet · 12 mois
30/09/2018
complet · 12 mois
30/09/2017
complet · 12 mois
Total du bilan674 259 €560 572 €311 904 €325 249 €332 752 €
Capitaux propres316 880 €160 582 €207 985 €163 090 €189 684 €
Capital social8 000 €8 000 €8 000 €8 000 €8 000 €
Emprunts et dettes financières200 129 €213 687 €704 €34 698 €34 698 €
Disponibilités457 855 €324 455 €139 713 €94 757 €161 553 €
Stocks16 910 €17 542 €18 829 €21 315 €22 095 €
Dettes fournisseurs71 355 €52 992 €35 519 €44 101 €37 135 €
Charges de personnel302 701 €506 739 €698 567 €718 603 €616 830 €
Impôts et taxes11 477 €21 304 €27 770 €30 217 €27 750 €
Charges financières4 574 €6 443 €9 151 €8 747 €9 355 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (13)

  1. 15 mai 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-09-30

    BODACC C n° 20260091, annonce 9556 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source

  2. 31 mars 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-09-30

    BODACC C n° 20260062, annonce 6751 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source

  3. 2 mars 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-09-30

    BODACC C n° 20250043, annonce 2207 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source

  4. 27 octobre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2022-09-30

    BODACC C n° 20240209, annonce 3987 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  5. 19 mai 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-09-30

    BODACC C n° 20220098, annonce 4989 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  6. 2 mai 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-09-30

    BODACC C n° 20210086, annonce 2011 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  7. 25 mars 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-09-30

    BODACC C n° 20200060, annonce 805 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  8. 10 mars 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-09-30

    BODACC C n° 20190049, annonce 3237 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  9. 16 mai 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-09-30

    BODACC C n° 20180087, annonce 3513 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  10. 3 mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-09-30

    BODACC C n° 20170019, annonce 6204 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  11. 3 juin 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-09-30

    BODACC C n° 20160053, annonce 6768 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  12. 19 août 2014 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification (événement du 1er août 2014)

    modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité

    BODACC B n° 20140157, annonce 769 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  13. 27 juillet 2014 · Créations · Avis initial

    Cette société n'exerce aucune activité

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20140142, annonce 462 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.