SIFin
Active (Sirene)

MAMMA 5

SIREN 817 453 285 · Restauration traditionnelle · Paris 2e Arrondissement

MAMMA 5 (sas, société par actions simplifiée), SIREN 817453285, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 21 décembre 2015. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 2e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).

Identité

DénominationMAMMA 5
SIREN817 453 285
SIRET du siège817 453 285 00022
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création21 décembre 2015
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 1er juillet 2017
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié10 à 19 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 2e Arrondissement · Entreprises du département Paris

Établissements (2)

1 actif

Siège

SIRET817 453 285 00022
Adresse111 RUE REAUMUR, 75002 PARIS
ÉtatActif
Établissements fermés (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
817 453 285 00014Paris 11e Arrondissement56.10A21 décembre 2015

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202412 mois*Complets1 105 444 €+23,3 %-14 148 €4 437 €-1,3 %Publics
31/12/202312 mois*Complets896 505 €-12,5 %-76 244 €-53 557 €-8,5 %Publics
31/12/202212 mois*Complets1 025 076 €+28,9 %-24 002 €20 556 €-2,3 %Publics
31/12/202112 mois*Complets795 465 €+25,6 %59 579 €69 327 €7,5 %Publics
31/12/202012 mois*Complets633 306 €-20,9 %55 388 €75 704 €8,7 %Publics
31/12/201912 mois*Complets800 758 €—-104 927 €-105 490 €-13,1 %Publics
31/12/201812 mois*Complets0 €—-38 152 €-1 635 442 €—Publics
31/12/201712 mois*Complets0 €—11 992 €-1 418 096 €—Publics
31/12/2016Non publiéeComplets0 €—-11 726 €-11 726 €—Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2024
complet · 12 mois
31/12/2023
complet · 12 mois
31/12/2022
complet · 12 mois
31/12/2021
complet · 12 mois
31/12/2020
complet · 12 mois
Total du bilan718 265 €737 352 €1 630 442 €1 474 525 €824 010 €
Capitaux propres1 588 €15 736 €91 980 €115 981 €56 401 €
Capital social1 000 €1 000 €1 000 €1 000 €1 000 €
Emprunts et dettes financières290 953 €748 €665 325 €582 659 €248 108 €
Disponibilités42 829 €35 237 €46 377 €62 439 €46 541 €
Stocks26 811 €16 801 €15 856 €24 949 €15 139 €
Créances clients521 628 €449 354 €1 511 562 €1 207 701 €634 080 €
Dettes fournisseurs256 266 €543 602 €493 395 €470 241 €327 604 €
Charges de personnel375 352 €362 532 €442 564 €272 269 €155 667 €
Impôts et taxes7 941 €7 938 €12 230 €5 442 €3 392 €
Charges financières3 194 €0 €12 264 €4 551 €13 551 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (15)

  1. 27 septembre 2026 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20260185, annonce 2274 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source

  2. 15 septembre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2025-12-31

    BODACC C n° 20260176, annonce 8005 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source

  3. 13 janvier 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20260007, annonce 1562 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source

  4. 25 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240164, annonce 3254 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  5. 28 novembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20230229, annonce 4882 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  6. 26 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220143, annonce 6754 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  7. 20 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210139, annonce 6117 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  8. 21 juillet 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20200139, annonce 10441 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  9. 8 août 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20190152, annonce 14617 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  10. 11 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20180167, annonce 8226 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  11. 16 mai 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20180087, annonce 3706 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  12. 16 mai 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20180087, annonce 3707 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  13. 5 octobre 2017 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement

    BODACC B n° 20170191, annonce 1143 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  14. 29 août 2017 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20170164, annonce 753 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  15. 8 janvier 2016 · Créations · Avis initial

    Création

    Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal

    BODACC A n° 20160005, annonce 2066 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.

  • LOCO · Paris 9e Arrondissement
  • SARL CALOGERO · Paris 5e Arrondissement
  • MALOYA · Paris 10e Arrondissement
  • JONES · Paris 11e Arrondissement
  • KAITLEEN · Paris 1er Arrondissement
  • JARIS · Paris 10e Arrondissement

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.