MAM
SIREN 830 917 118 · Restauration traditionnelle · Paris 20e Arrondissement
MAM (sas, société par actions simplifiée), SIREN 830917118, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 7 juillet 2017. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 20e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | MAM |
|---|---|
| SIREN | 830 917 118 |
| SIRET du siège | 830 917 118 00010 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 7 juillet 2017 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 7 juillet 2017 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 3 à 5 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 20e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 830 917 118 00010 |
|---|---|
| Adresse | 77 RUE D'AVRON, 75020 PARIS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Simplifiés | 153 892 € | — | 2 929 € | -2 339 € | 1,9 % | Publics |
| 31/12/2023 | Non publiée | Simplifiés | 187 648 € | — | 2 914 € | -5 289 € | 1,6 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Simplifiés | 103 418 € | +13,9 % | 47 092 € | 44 401 € | 45,5 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Simplifiés | 90 831 € | -37,4 % | 3 179 € | 2 259 € | 3,5 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Simplifiés | 145 128 € | — | 25 633 € | 31 099 € | 17,7 % | Publics |
| 31/12/2018 | Non publiée | Simplifiés | 131 109 € | — | 21 071 € | 24 704 € | 16,1 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 simplifié · 12 mois | 31/12/2023 simplifié · 12 mois | 31/12/2021 simplifié · 12 mois | 31/12/2020 simplifié · 12 mois | 31/12/2019 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 77 248 € | 94 930 € | 119 283 € | 78 469 € | 80 625 € |
| Capitaux propres | 5 154 € | 5 644 € | 49 929 € | 6 012 € | 27 833 € |
| Capital social | 2 000 € | 2 000 € | 2 000 € | 2 000 € | 2 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 14 739 € | 22 588 € | 37 632 € | 25 576 € | 8 805 € |
| Disponibilités | 1 593 € | 1 627 € | 28 376 € | 4 320 € | 1 255 € |
| Stocks | 1 500 € | 1 800 € | 1 800 € | 2 099 € | 2 099 € |
| Créances clients | — | 15 000 € | — | — | — |
| Dettes fournisseurs | 7 745 € | 19 036 € | 7 729 € | 10 604 € | 6 552 € |
| Charges de personnel | 75 761 € | 79 593 € | 39 553 € | 38 240 € | 35 665 € |
| Impôts et taxes | 885 € | 819 € | 667 € | 555 € | 598 € |
| Charges financières | 1 790 € | 2 241 € | 1 166 € | 908 € | 955 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (9)
16 octobre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260199, annonce 3741 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
31 octobre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250210, annonce 7135 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
16 octobre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240201, annonce 4292 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
5 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220193, annonce 7493 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
24 novembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210228, annonce 4137 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
18 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200224, annonce 4007 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
19 septembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190181, annonce 8535 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
24 mai 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20180097, annonce 2839 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
21 juillet 2017 · Ventes et cessions · Avis initial
Adresse de l'ancien propriétaire : 77 rue d'Avron 75020 Paris Date de l'acte : 06-07-2017 Enregistré le 07/07/2017 à SIE Paris 20ème Père Lachaise Bordereau 2017/208 Case 9 ext 979 Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20170138, annonce 1537 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- STATION 11 · Paris 10e Arrondissement
- LES COMMERES · Paris 9e Arrondissement
- MARETIMO · Paris 12e Arrondissement
- FUKUSHIMA · Paris 10e Arrondissement
- LE NOUVEAU JOURNAL · Paris 14e Arrondissement
- CTL RIVE DROITE · Paris 8e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.