MAM
SIREN 501 182 836 · Restauration de type rapide · Paris 11e Arrondissement
MAM (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 501182836, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 19 octobre 2007. Son activité principale déclarée est « Restauration de type rapide » (code 56.10C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 11e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | MAM |
|---|---|
| SIREN | 501 182 836 |
| SIRET du siège | 501 182 836 00012 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 19 octobre 2007 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration de type rapide (56.10C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11J — Restauration de type rapide |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration de type rapide » · Entreprises de la commune Paris 11e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 501 182 836 00012 |
|---|---|
| Adresse | 14 RUE DE LA FONTAINE AU ROI, 75011 PARIS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2022 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 42 379 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 1 507 484 € | +22,7 % | 49 897 € | 107 807 € | 3,3 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 1 228 439 € | +15,2 % | 48 765 € | 87 517 € | 4,0 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 1 066 513 € | — | 59 314 € | 90 594 € | 5,6 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 999 322 € | — | 50 963 € | 72 476 € | 5,1 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois | 31/12/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 700 541 € | 543 797 € | 451 700 € | 463 077 € |
| Capitaux propres | 235 778 € | 185 926 € | 137 161 € | 77 848 € |
| Capital social | 6 000 € | 6 000 € | 6 000 € | 6 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 114 327 € | 23 241 € | 52 395 € | 67 896 € |
| Disponibilités | 318 080 € | 150 876 € | 81 048 € | 155 562 € |
| Stocks | 27 730 € | 64 640 € | 90 110 € | 91 230 € |
| Créances clients | — | 26 927 € | 75 081 € | — |
| Dettes fournisseurs | 97 850 € | 152 839 € | 95 276 € | 125 014 € |
| Charges de personnel | 468 043 € | 375 682 € | 408 195 € | 236 153 € |
| Impôts et taxes | 10 539 € | 7 718 € | 3 220 € | 2 722 € |
| Charges financières | 6 538 € | 2 591 € | 2 264 € | 1 986 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (19)
11 août 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260151, annonce 7501 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
10 avril 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20260069, annonce 2020 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
3 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250147, annonce 7313 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
11 juin 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240111, annonce 612 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
18 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240013, annonce 2667 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
3 août 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20230148, annonce 2948 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
29 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220146, annonce 4217 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
30 janvier 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220021, annonce 1681 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
11 avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210071, annonce 4363 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
29 janvier 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200020, annonce 1946 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
2 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180140, annonce 13533 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
20 septembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170096, annonce 7743 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
19 septembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160100, annonce 9290 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
5 juillet 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
BODACC B n° 20160131, annonce 1573 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
7 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150126, annonce 2750 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
28 juillet 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150067, annonce 10187 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 avril 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20110020, annonce 10853 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 avril 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20110020, annonce 10854 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
28 mars 2008 · Immatriculations · Avis initial
fonds principal acquis par achat, date du premier avis publié au BODACC 20/12/07
BODACC A n° 20080053, annonce 1845 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
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Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.