LE TENNESSEE
SIREN 823 586 086 · Restauration traditionnelle · Vauxbuin
LE TENNESSEE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 823586086, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 7 novembre 2016. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Vauxbuin (Aisne). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LE TENNESSEE |
|---|---|
| SIREN | 823 586 086 |
| SIRET du siège | 823 586 086 00014 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 7 novembre 2016 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2017 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Vauxbuin · Entreprises du département Aisne
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 823 586 086 00014 |
|---|---|
| Adresse | RN2, LD LIEUDIT LA PIECE DE LA BETE, 02200 VAUXBUIN |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 4 036 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -107 700 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -177 196 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 1 503 971 € | +68,1 % | -103 957 € | -17 400 € | -6,9 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 894 504 € | -11,5 % | 256 162 € | 322 161 € | 28,6 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 1 010 500 € | -47,2 % | -71 542 € | 17 061 € | -7,1 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 1 912 951 € | — | 44 229 € | 196 317 € | 2,3 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 34 816 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 30 113 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 977 657 € | 993 309 € | 710 512 € | 685 501 € |
| Capitaux propres | 500 821 € | 634 778 € | 378 616 € | 480 158 € |
| Capital social | 371 000 € | 371 000 € | 371 000 € | 371 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 245 903 € | 216 448 € | 230 429 € | 21 702 € |
| Disponibilités | 398 698 € | 606 787 € | 353 330 € | 358 605 € |
| Stocks | 36 590 € | 18 040 € | 14 838 € | 16 928 € |
| Créances clients | 200 € | — | 250 € | 2 298 € |
| Dettes fournisseurs | 127 660 € | 32 901 € | 34 116 € | 64 674 € |
| Charges de personnel | 697 897 € | 450 222 € | 463 983 € | 828 544 € |
| Impôts et taxes | 37 734 € | -4 583 € | 32 217 € | 46 215 € |
| Charges financières | 2 244 € | 1 701 € | 232 € | 149 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (15)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
14 juin 2026 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 4 juin 2026)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 30 avril 2026, désignant : mandataire judiciaire Selarl évolution en la personne de Maître Guillaume Randoux 11 Place de l'Hôtel de Ville 02200 Soissons. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
BODACC A n° 20260111, annonce 2266 · Greffe du Tribunal de Commerce de Soissons · annonce source
6 mars 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260045, annonce 28 · Greffe du Tribunal de Commerce de soissons · annonce source
21 mars 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250057, annonce 81 · Greffe du Tribunal de Commerce de soissons · annonce source
27 mars 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240061, annonce 118 · Greffe du Tribunal de Commerce de soissons · annonce source
5 mai 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230088, annonce 32 · Greffe du Tribunal de Commerce de soissons · annonce source
7 août 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la dénomination et l'activité de l'établissement principal
BODACC B n° 20220152, annonce 42 · Greffe du Tribunal de Commerce de Soissons · annonce source
10 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220071, annonce 113 · Greffe du Tribunal de Commerce de soissons · annonce source
19 octobre 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20210204, annonce 58 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SOISSONS · annonce source
9 mars 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210047, annonce 9 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SOISSONS · annonce source
28 mai 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200102, annonce 88 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SOISSONS · annonce source
12 juin 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190111, annonce 364 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SOISSONS · annonce source
20 mai 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180090, annonce 90 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SOISSONS · annonce source
9 juin 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification du capital. Apport partiel d'actif : Sociétés ayant participé à l'opération : SARL BUFFASSOIS Société à responsabilité limitée RCS B 413621236, RN 2 LIEU-DIT LA PIÈCE DE la Bete 02200 VAUXBUIN.
BODACC B n° 20170109, annonce 88 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SOISSONS · annonce source
5 mars 2017 · Ventes et cessions · Avis initial
AVIS DE PROJET D'APPORT PARTIEL D'ACTIF : Les sociétés BUFFASSOIS et BUFFAVAUX ont établi un projet d'apport partiel d'actif qu'elles ont décidé de soumettre au régime juridique des scissions en application de l'article L.236-22 du Code de commerce. Aux termes de ce contrat d'apport, la socié
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20170045, annonce 5 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SOISSONS · annonce source
13 janvier 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 1er janvier 2017)
Mise en activité de la société.
BODACC B n° 20170009, annonce 20 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SOISSONS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Aisne, dans l'ordre du répertoire.
- LE PASSAGE AU VERRE · Laon
- SARL ANDJA · Villeneuve-sur-Aisne
- JOS · Laon
- ISUSHI · Saint-Quentin
- PASTA DE LA MAMMA · Villers-Cotterêts
- GEORGES · Saint-Quentin
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.