SIFin
Active (Sirene)

LE SAIL FISH

SIREN 509 158 390 · Restauration traditionnelle · Bordeaux

LE SAIL FISH (sas, société par actions simplifiée), SIREN 509158390, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 26 novembre 2008. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Bordeaux (Gironde). Le répertoire recense 3 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).

Identité

DénominationLE SAIL FISH
SIREN509 158 390
SIRET du siège509 158 390 00039
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création26 novembre 2008
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 5 mars 2009
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié3 à 5 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Bordeaux · Entreprises du département Gironde

Établissements (3)

2 actifs

Siège

SIRET509 158 390 00039
Adresse1 RUE LAJARTE, 33800 BORDEAUX
ÉtatActif
Établissements actifs (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
509 158 390 00021Lège-Cap-Ferret56.10A24 janvier 2009
Établissements fermés (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
509 158 390 00013Bordeaux70.10Z26 novembre 2008

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
30/11/202512 mois*Complets2 408 934 €-5,5 %77 814 €254 266 €3,2 %Publics
30/11/202412 mois*Complets2 549 529 €-2,7 %71 181 €199 348 €2,8 %Publics
30/11/202312 mois*Complets2 618 974 €+30,3 %50 579 €166 757 €1,9 %Publics
30/11/202212 mois*Complets2 009 782 €+33,6 %128 059 €145 511 €6,4 %Publics
30/11/202112 mois*Complets1 503 796 €+22,0 %257 107 €300 402 €17,1 %Publics
30/11/202012 mois*Complets1 232 924 €-24,9 %-29 017 €40 752 €-2,4 %Publics
30/11/201912 mois*Complets1 641 061 €+10,6 %97 785 €226 488 €6,0 %Publics
30/11/201812 mois*Complets1 483 186 €-4,4 %87 275 €113 175 €5,9 %Publics
30/11/201712 mois*Complets1 551 366 €—60 802 €236 817 €3,9 %Publics
30/11/2016Non publiéeComplets1 339 333 €—14 024 €95 028 €1,0 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste30/11/2024
complet · 12 mois
30/11/2023
complet · 12 mois
30/11/2022
complet · 12 mois
30/11/2021
complet · 12 mois
30/11/2020
complet · 12 mois
Total du bilan1 845 784 €2 153 409 €2 060 054 €2 043 927 €1 973 648 €
Capitaux propres1 124 548 €1 053 367 €1 002 788 €874 729 €617 622 €
Capital social255 455 €255 455 €255 455 €255 455 €255 455 €
Emprunts et dettes financières550 539 €403 545 €661 920 €849 440 €867 612 €
Disponibilités89 260 €156 538 €503 117 €528 861 €203 164 €
Stocks113 855 €155 805 €116 428 €105 725 €96 496 €
Créances clients448 043 €471 374 €236 906 €209 361 €358 266 €
Dettes fournisseurs66 380 €545 794 €312 060 €221 534 €332 446 €
Charges de personnel558 568 €648 760 €575 158 €410 283 €389 983 €
Impôts et taxes14 637 €15 063 €17 024 €8 758 €15 143 €
Charges financières10 129 €7 951 €7 573 €11 379 €7 784 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (23)

  1. 26 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2025-12-31

    BODACC C n° 20260140, annonce 4377 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  2. 18 janvier 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2024-11-30

    BODACC C n° 20260011, annonce 1294 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  3. 11 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-11-30

    BODACC C n° 20240155, annonce 6129 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  4. 7 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-11-30

    BODACC C n° 20240026, annonce 768 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  5. 28 décembre 2022 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.

    BODACC B n° 20220252, annonce 414 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source

  6. 27 novembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-11-30

    BODACC C n° 20220230, annonce 1802 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  7. 11 février 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-11-30

    BODACC C n° 20220030, annonce 3283 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  8. 22 décembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-11-30

    BODACC C n° 20200248, annonce 2027 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  9. 16 août 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-11-30

    BODACC C n° 20190157, annonce 8067 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  10. 16 août 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-11-30

    BODACC C n° 20190157, annonce 8066 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  11. 30 janvier 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-11-30

    BODACC C n° 20180016, annonce 1178 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  12. 1er décembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-09-30

    BODACC C n° 20160128, annonce 2044 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  13. 2 mars 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-09-30

    BODACC C n° 20150018, annonce 1015 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  14. 28 janvier 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-09-30

    BODACC C n° 20140007, annonce 4336 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  15. 28 janvier 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-09-30

    BODACC C n° 20130006, annonce 4044 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  16. 2 avril 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-09-30

    BODACC C n° 20120019, annonce 4589 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  17. 31 octobre 2011 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de l'adresse du siège.

    BODACC B n° 20110212, annonce 429 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  18. 31 mai 2011 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de l'adresse du siège.

    BODACC B n° 20110106, annonce 261 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  19. 26 avril 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-09-30

    BODACC C n° 20110021, annonce 2623 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  20. 19 avril 2009 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification (événement du 24 janvier 2009)

    Modification du capital. Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité. Modification de l'origine de fond personne morale.

    BODACC B n° 20090076, annonce 414 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  21. 3 avril 2009 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de l'adresse du siège.

    BODACC B n° 20090066, annonce 353 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  22. 18 mars 2009 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de la forme juridique.

    BODACC B n° 20090054, annonce 608 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  23. 9 décembre 2008 · Créations · Avis initial

    Cette société n'exerce aucune activité.

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20080225, annonce 155 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 70.10Z) dans le département Gironde, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.