LE PASTEL
SIREN 412 070 013 · Restauration traditionnelle · Paris 2e Arrondissement
LE PASTEL (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 412070013, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er mai 1997. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 2e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LE PASTEL |
|---|---|
| SIREN | 412 070 013 |
| SIRET du siège | 412 070 013 00013 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 1er mai 1997 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 2e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (2)
1 actifSiège
| SIRET | 412 070 013 00013 |
|---|---|
| Adresse | 41 RUE SAINT-AUGUSTIN, 75002 PARIS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 412 070 013 00021 | Paris 2e Arrondissement | 56.10A | 18 mai 2000 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2023 | Non publiée | Complets | 323 697 € | — | -33 186 € | -15 055 € | -10,3 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 328 042 € | +1,5 % | 54 513 € | 62 722 € | 16,6 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 323 055 € | -7,5 % | 45 838 € | 29 556 € | 14,2 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 349 244 € | — | 26 564 € | 32 853 € | 7,6 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 305 487 € | — | -18 675 € | -13 000 € | -6,1 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois | 31/12/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 568 689 € | 511 927 € | 538 667 € | 523 204 € |
| Capitaux propres | 165 807 € | 111 294 € | 65 457 € | 38 893 € |
| Capital social | 8 000 € | 8 000 € | 8 000 € | 8 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 116 531 € | 123 370 € | 138 273 € | 132 846 € |
| Disponibilités | 29 187 € | 10 370 € | 38 367 € | 29 256 € |
| Stocks | 1 760 € | 4 758 € | 3 107 € | 3 026 € |
| Créances clients | 88 000 € | 88 000 € | 88 000 € | 88 000 € |
| Dettes fournisseurs | 79 073 € | 73 521 € | 93 118 € | 95 274 € |
| Charges de personnel | 75 596 € | 90 240 € | 95 392 € | 121 533 € |
| Impôts et taxes | 3 008 € | 2 839 € | 1 356 € | 1 601 € |
| Charges financières | 237 € | 628 € | 698 € | 627 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (7)
11 août 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20260151, annonce 7109 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
10 mars 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20220049, annonce 1939 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
10 mars 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20220049, annonce 1940 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
13 décembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170122, annonce 5606 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
2 avril 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20130018, annonce 11955 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
5 mai 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20090029, annonce 6939 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 mars 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2006-12-31
BODACC C n° 20080012, annonce 8228 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- SOC DE FAIT RENAUDIN P & BACLET M · Paris 9e Arrondissement
- RUSPINA · Paris 19e Arrondissement
- COCAGNE · Paris 11e Arrondissement
- NOVALIEW · Paris 3e Arrondissement
- JOSEPHA SARL · Paris 2e Arrondissement
- LE BAMBOU · Paris 13e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.