LE MOULIN
SIREN 491 424 552 · Restauration de type rapide · Lyon 8e Arrondissement
LE MOULIN (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 491424552, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 3 août 2006. Son activité principale déclarée est « Restauration de type rapide » (code 56.10C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Lyon 8e Arrondissement (Rhône). Le répertoire recense 7 établissements, dont 6 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 50 à 99 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LE MOULIN |
|---|---|
| SIREN | 491 424 552 |
| SIRET du siège | 491 424 552 00017 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 3 août 2006 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
| Économie sociale et solidaire | Oui (déclaré à Sirene) |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 50 à 99 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration de type rapide (56.10C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11J — Restauration de type rapide |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration de type rapide » · Entreprises de la commune Lyon 8e Arrondissement · Entreprises du département Rhône
Établissements (7)
6 actifsSiège
| SIRET | 491 424 552 00017 |
|---|---|
| Adresse | 49 AVENUE DES FRERES LUMIERE, 69008 LYON |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 491 424 552 00074 | Villeurbanne | 56.10C | 22 avril 2024 |
| 491 424 552 00066 | Lyon 9e Arrondissement | 82.11Z | 2 août 2021 |
| 491 424 552 00058 | Lyon 9e Arrondissement | 82.11Z | 10 novembre 2020 |
| 491 424 552 00041 | Lyon 9e Arrondissement | 56.10C | 1er février 2018 |
| 491 424 552 00033 | Lyon 8e Arrondissement | 56.10B | 1er juillet 2016 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 491 424 552 00025 | Lyon 3e Arrondissement | 56.10C | 2 février 2016 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/06/2025 | 12 mois* | Complets | 4 853 701 € | — | -358 354 € | -211 517 € | -7,4 % | Publics |
| 30/06/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 44 207 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2023 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 12 370 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2022 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -273 407 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2021 | 15 mois* | Complets | Confidentiel | — | -261 701 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/03/2020 | 9 mois* | Complets | Confidentiel | — | 8 712 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -8 410 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 30/06/2018 | 12 mois* | Complets | 1 547 373 € | +9,2 % | -83 405 € | -11 813 € | -5,4 % | Publics |
| 30/06/2017 | 12 mois* | Complets | 1 416 988 € | — | 45 575 € | 86 118 € | 3,2 % | Publics |
| 30/06/2016 | Non publiée | Simplifiés | 974 686 € | — | 37 581 € | 60 525 € | 3,9 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/06/2018 complet · 12 mois | 30/06/2017 complet · 12 mois | 30/06/2016 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 1 183 168 € | 523 270 € | 455 018 € |
| Capitaux propres | 133 941 € | 217 345 € | 171 770 € |
| Capital social | 110 000 € | 110 000 € | 110 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 823 795 € | 95 700 € | 106 347 € |
| Disponibilités | 109 110 € | 120 524 € | 102 053 € |
| Stocks | 11 449 € | 7 460 € | 7 858 € |
| Créances clients | 98 897 € | 96 569 € | 92 037 € |
| Dettes fournisseurs | 146 474 € | 81 642 € | 56 100 € |
| Charges de personnel | 672 618 € | 604 142 € | 382 388 € |
| Impôts et taxes | 16 002 € | 12 391 € | 16 505 € |
| Charges financières | 6 777 € | 3 531 € | 1 675 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (27)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
29 mai 2026 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 18 mai 2026)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20260100, annonce 6367 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Lyon · annonce source
28 mai 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-06-30
BODACC C n° 20260099, annonce 5226 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon · annonce source
19 décembre 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de plan de redressement (événement du 9 décembre 2025)
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan la Selarl Aj Meynet & Associés Représentée par Maître Robert Louis Meynet Ou Maître Typhaine Meynet 128 rue Pierre Corneille 69003 Lyon
BODACC A n° 20250244, annonce 3640 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Lyon · annonce source
19 juin 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-06-30
BODACC C n° 20250116, annonce 9704 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon · annonce source
13 décembre 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 4 décembre 2024)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 25 novembre 2024, désignant administrateur la Selarl Aj Meynet & Associés Représentée par Maître Robert Louis Meynet Ou Maître Typhaine Meynet 128 rue Pierre Corneille 69003 Lyon, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire la Selarl Jerome Allais Représentée par Maître Jérôme Allais immeuble l'europe 62 rue de Bonnel 69003 Lyon. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électr
BODACC A n° 20240241, annonce 3362 · Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon · annonce source
28 avril 2024 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification du capital.
BODACC B n° 20240084, annonce 2981 · Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon · annonce source
15 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-06-30
BODACC C n° 20240032, annonce 6359 · Greffe du Tribunal de Commerce de lyon · annonce source
15 juin 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-06-30
BODACC C n° 20230114, annonce 4054 · Greffe du Tribunal de Commerce de lyon · annonce source
13 mars 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-06-30
BODACC C n° 20220051, annonce 5216 · Greffe du Tribunal de Commerce de lyon · annonce source
26 août 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20210166, annonce 2493 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
24 juin 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'activité.
BODACC B n° 20210122, annonce 2544 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
27 septembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-03-31
BODACC C n° 20200188, annonce 4129 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
8 mars 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-06-30
BODACC C n° 20200048, annonce 1790 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
25 novembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-06-30
BODACC C n° 20180220, annonce 1940 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
3 mai 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-06-30
BODACC C n° 20180080, annonce 4533 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
13 décembre 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de la dénomination. Modification de la forme juridique. Suppression du nom commercial.
BODACC B n° 20170239, annonce 1973 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
1er mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-06-30
BODACC C n° 20170018, annonce 4582 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
29 mars 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2015-06-30
BODACC C n° 20160033, annonce 3873 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
12 août 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification du capital. Modification de l'administration.
BODACC B n° 20150153, annonce 2832 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
16 mai 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-06-30
BODACC C n° 20150040, annonce 9538 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
5 avril 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-06-30
BODACC C n° 20140020, annonce 10224 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
5 avril 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-06-30
BODACC C n° 20140020, annonce 10225 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
4 juin 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-06-30
BODACC C n° 20120029, annonce 10936 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
4 juin 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-06-30
BODACC C n° 20120029, annonce 10935 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
4 avril 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-06-30
BODACC C n° 20110018, annonce 10007 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
22 mai 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-06-30
BODACC C n° 20090032, annonce 6504 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
15 janvier 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-06-30
BODACC C n° 20090005, annonce 6734 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10C) dans le département Rhône, dans l'ordre du répertoire.
- PLAISIR GOURMAND · Lyon 6e Arrondissement
- PFA · L'Arbresle
- LES IBERIQUES · Lyon 3e Arrondissement
- SARL JELINE · Caluire-et-Cuire
- SNACKER'S · Décines-Charpieu
- WAS · Villeurbanne
Marchés publics attribués (4)
| Notification | Objet | Acheteur | Nature | Montant notifié |
|---|---|---|---|---|
| 23 mars 2026 | Fourniture d?événements culinaires de type traiteur et de plateaux repas (marchés réservés)-Lot 2-Fourniture, livraison, installation d'évenements culinaires avec service reservé Structure d'Insertion par l'Activité Economique (SIAE | COMMUNE DE LYON | Marché | 2 400 000 € |
| 20 mars 2026 | Fourniture d?événements culinaires de type traiteur et de plateaux repas -Lot 4-Fourniture, livraison de petits déjeuners et goûters protocolaires avec ou sans service et de plateaux repas | COMMUNE DE LYON | Marché | 520 000 € · 3 titulaires |
| 19 août 2025 | Prestations de traiteur avec service réservé Structure d?Insertion par l?Activité Economique (SIAE) | COMMUNE DE LYON | Marché | 350 000 € |
| 5 septembre 2024 | Prestation de traiteur pour la Mairie du 7ème arrondissement de Lyon | COMMUNE DE LYON | Marché | 120 000 € · 3 titulaires |
Le montant notifié est le montant prévu au contrat (parfois un maximum pour un accord-cadre). Il ne correspond ni à un chiffre d'affaires encaissé ni à une preuve de solvabilité ; pour un marché à plusieurs titulaires, il est partagé. Somme des montants des marchés à titulaire unique (sur l'ensemble des 4 marchés) : 2 750 000 €.
Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.