LE GAVROCHE
SIREN 418 586 046 · Restauration traditionnelle · Challans
LE GAVROCHE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 418586046, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er mai 1998. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Challans (Vendée). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LE GAVROCHE |
|---|---|
| SIREN | 418 586 046 |
| SIRET du siège | 418 586 046 00017 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er mai 1998 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Challans · Entreprises du département Vendée
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 418 586 046 00017 |
|---|---|
| Adresse | BOULEVARD JEAN XXIII, 85300 CHALLANS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 1 104 574 € | +29,4 % | -83 479 € | -2 161 € | -7,6 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 853 733 € | — | 22 453 € | 54 170 € | 2,6 % | Publics |
| 31/12/2021 | Non publiée | Complets | 438 769 € | — | -14 644 € | 826 € | -3,3 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 1 167 935 € | — | 22 850 € | 87 208 € | 2,0 % | Publics |
| 31/12/2017 | Non publiée | Complets | 1 118 779 € | — | 65 196 € | 118 362 € | 5,8 % | Publics |
| 31/12/2015 | 12 mois* | Complets | 1 008 096 € | — | 2 779 € | 85 990 € | 0,3 % | Publics |
| 31/12/2014 | Non publiée | Complets | 972 573 € | — | -28 255 € | 50 828 € | -2,9 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 723 245 € | 285 883 € | 147 517 € | 196 181 € | 166 554 € |
| Capitaux propres | 15 579 € | 99 058 € | 76 604 € | 68 744 € | 45 894 € |
| Capital social | 15 245 € | 15 245 € | 15 245 € | 15 245 € | 15 245 € |
| Emprunts et dettes financières | 608 024 € | 86 420 € | — | — | — |
| Disponibilités | 76 946 € | 1 200 € | 17 347 € | 49 370 € | 34 715 € |
| Stocks | 15 104 € | 3 813 € | 11 420 € | 13 653 € | 12 785 € |
| Créances clients | 3 019 € | 7 353 € | 4 550 € | 3 795 € | 7 584 € |
| Dettes fournisseurs | 46 121 € | 42 114 € | 32 750 € | 47 081 € | 43 345 € |
| Charges de personnel | 505 642 € | 344 773 € | 195 258 € | 510 881 € | 465 169 € |
| Impôts et taxes | 8 695 € | 9 395 € | 4 747 € | 19 450 € | 9 532 € |
| Charges financières | 5 690 € | 0 € | 350 € | — | 46 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (11)
15 novembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240221, annonce 4588 · Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon · annonce source
15 novembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240221, annonce 4587 · Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon · annonce source
5 novembre 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20230213, annonce 2908 · Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon · annonce source
4 décembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220235, annonce 7864 · Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon · annonce source
11 mars 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la dénomination, la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20220050, annonce 2878 · Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon · annonce source
10 décembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210240, annonce 3031 · Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon · annonce source
10 décembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210240, annonce 3032 · Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon · annonce source
22 septembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190183, annonce 6003 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHE-SUR-YON · annonce source
20 juin 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190117, annonce 12767 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHE-SUR-YON · annonce source
22 novembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20170115, annonce 11262 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHE-SUR-YON · annonce source
7 novembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170110, annonce 14449 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHE-SUR-YON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Vendée, dans l'ordre du répertoire.
- LE RELAIS FLEURI · La Meilleraie-Tillay
- L'EQUIPAGE · La Tranche-sur-Mer
- SARL GERVAIS · Talmont-Saint-Hilaire
- LE RELAIS DE MAREUIL · Mareuil-sur-Lay-Dissais
- EURL CAFE DE LA GARE · Noirmoutier-en-l'Île
- RAMSES CO · Noirmoutier-en-l'Île
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.