LE COUTEAU D'ARGENT

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

L'état « cessée » de Sirene traduit une cessation déclarée au répertoire ; une radiation du registre du commerce, lorsqu'elle a été publiée, figure dans les annonces officielles avec sa date.

Toutes les entreprises de l'activité « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » · Entreprises de la commune Paris 8e Arrondissement · Entreprises du département Paris

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).

1. 11 septembre 2026 · Radiations · Avis initial

   Avis initial

   BODACC B n° 20260174, annonce 2393 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source

2. 23 juillet 2026 · Modifications diverses · Avis initial

   Modification

   Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique

   BODACC B n° 20260138, annonce 647 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source

3. 5 juin 2026 · Modifications diverses · Avis initial

   Modification

   modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement

   BODACC B n° 20260105, annonce 2478 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source

4. 19 décembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2025-06-30

   BODACC C n° 20250244, annonce 3513 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source

5. 13 décembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2024-06-30

   BODACC C n° 20240241, annonce 2429 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

6. 7 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2023-06-30

   BODACC C n° 20240004, annonce 3215 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

7. 25 juin 2023 · Ventes et cessions · Avis initial

   Avis au Bodacc relatif au projet commun de scission nationale. Société scindée : LE COUTEAU D'ARGENT Forme : Société par actions simplifiée Adresse du siège : 63 boulevard Malesherbes 75008 Paris Capital : 30000.00 EUR Numéro unique d'identification : 483368429 Lieu d'immatriculation : Paris. Sociét

   Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

   BODACC A n° 20230121, annonce 1165 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source

8. 30 mars 2023 · Modifications diverses · Avis initial

   Modification

   modification survenue sur l'administration

   BODACC B n° 20230063, annonce 4611 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source

9. 31 janvier 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

   Clôture de l'exercice : 2022-06-30

   BODACC C n° 20230021, annonce 2812 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

10. 18 décembre 2022 · Ventes et cessions · Avis initial

    Adresse de l'ancien propriétaire : 35 rue d'Auteuil 75016 Paris Date de l'acte : 28/11/2022 Enregistré le 06/12/2022 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Sulpice Dossier 2022 00053444, référence 7584P61 2022 A 13158. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la public

    Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

    BODACC A n° 20220245, annonce 1303 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source

11. 19 mai 2022 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20220098, annonce 2998 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source

12. 22 février 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2021-06-30

    BODACC C n° 20220037, annonce 5560 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

13. 31 janvier 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2020-06-30

    BODACC C n° 20210021, annonce 2322 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

14. 20 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2019-06-30

    BODACC C n° 20200226, annonce 2193 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

15. 17 novembre 2020 · Ventes et cessions · Avis initial

    Adresse de l'ancien propriétaire : 6 place d'Aligre 75012 Paris Acte sous seing privé en date du 14/09/2020 enregistré le 17/09/2020 au SDE PARIS SAINT HYACINTHE. Dossier 2020 00036737 Référence 7544P61 2020A13154 - Les oppositions seront reçues dans les 10 jours suivant la publication prévue à l'ar

    Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale

    BODACC A n° 20200223, annonce 3061 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

16. 5 mars 2019 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification (événement du 1er septembre 2018)

    Transfert du siège hors ressort d'une personne morale par voie modificative, modification survenue sur la dénomination, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement, la date de début d'activité et l'administration

    BODACC B n° 20190045, annonce 1795 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

17. 27 juillet 2018 · Procédures collectives · Avis initial

    Jugement modifiant le plan de redressement (événement du 18 juillet 2018)

    Jugement modifiant le plan de redressement.

    BODACC A n° 20180141, annonce 2295 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE · annonce source

18. 27 avril 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de représentant.

    BODACC B n° 20180082, annonce 1774 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE · annonce source

19. 27 avril 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de représentant.

    BODACC B n° 20180082, annonce 1775 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE · annonce source

20. 11 avril 2017 · Procédures collectives · Avis initial

    Jugement modifiant le plan de redressement (événement du 30 mars 2017)

    Jugement modifiant le plan de redressement.

    BODACC A n° 20170071, annonce 2005 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE · annonce source

21. 18 janvier 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-06-30

    BODACC C n° 20170006, annonce 9001 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE · annonce source

22. 16 mai 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-06-30

    BODACC C n° 20110026, annonce 12783 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE · annonce source

23. 19 février 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-06-30

    BODACC C n° 20100011, annonce 8198 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE · annonce source

24. 7 août 2009 · Procédures collectives · Avis initial

    Dépôt de l'état des créances (événement du 15 décembre 2008)

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

    BODACC A n° 20090129, annonce 2321 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE · annonce source

25. 19 juillet 2009 · Procédures collectives · Avis initial

    Jugement de plan de redressement (événement du 2 juillet 2009)

    Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Gay Francisque 3, avenue de Madrid 92200 Neuilly-sur-Seine.

    BODACC A n° 20090136, annonce 3648 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE · annonce source

26. 26 mai 2009 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de représentant.

    BODACC B n° 20090099, annonce 2392 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE · annonce source

27. 21 août 2008 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de représentant.

    BODACC B n° 20080148, annonce 1977 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE · annonce source

28. 27 juillet 2008 · Procédures collectives · Avis initial

    Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 8 juillet 2008)

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 janvier 2008 désignant administrateur Me Gay Francisque 3 Avenue de Madrid 92200 Neuilly-sur-Seine avec les pouvoirs : assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Me Legras De Grandcourt Patrick 57/63 Rue Ernest Renan 92000 Nanterre. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.

    BODACC A n° 20080131, annonce 5109 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.