LE CENTRAL
SIREN 515 403 608 · Restauration de type rapide · Riez
LE CENTRAL (sas, société par actions simplifiée), SIREN 515403608, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er octobre 2009. Son activité principale déclarée est « Restauration de type rapide » (code 56.10C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Riez (Alpes-de-Haute-Provence). Le répertoire recense 2 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LE CENTRAL |
|---|---|
| SIREN | 515 403 608 |
| SIRET du siège | 515 403 608 00018 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er octobre 2009 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er juillet 2012 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration de type rapide (56.10C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11J — Restauration de type rapide |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration de type rapide » · Entreprises de la commune Riez · Entreprises du département Alpes-de-Haute-Provence
Établissements (2)
2 actifsSiège
| SIRET | 515 403 608 00018 |
|---|---|
| Adresse | 13 ALLEES LOUIS GARDIOL, 04500 RIEZ |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 515 403 608 00026 | Riez | 56.30Z | 10 octobre 2009 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/09/2025 | 12 mois* | Simplifiés | 396 570 € | -8,3 % | -41 281 € | -28 989 € | -10,4 % | Publics |
| 30/09/2024 | 12 mois* | Simplifiés | 432 335 € | +5,0 % | 25 080 € | 35 774 € | 5,8 % | Publics |
| 30/09/2023 | 12 mois* | Complets | 411 836 € | +1,5 % | -3 879 € | 5 584 € | -0,9 % | Publics |
| 30/09/2022 | 12 mois* | Complets | 405 843 € | +86,2 % | 32 534 € | 46 047 € | 8,0 % | Publics |
| 30/09/2021 | 12 mois* | Simplifiés | 217 997 € | -29,3 % | 49 380 € | 65 029 € | 22,7 % | Publics |
| 30/09/2020 | 12 mois* | Complets | 308 283 € | -20,4 % | 13 056 € | 30 276 € | 4,2 % | Publics |
| 30/09/2019 | 12 mois* | Complets | 387 501 € | +0,4 % | 46 770 € | 66 771 € | 12,1 % | Publics |
| 30/09/2018 | 12 mois* | Complets | 385 812 € | +1,6 % | 55 297 € | 83 460 € | 14,3 % | Publics |
| 30/09/2017 | 12 mois* | Complets | 379 820 € | — | 56 826 € | 87 415 € | 15,0 % | Publics |
| 30/09/2016 | Non publiée | Simplifiés | 347 593 € | — | 42 107 € | 61 429 € | 12,1 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/09/2025 simplifié · 12 mois | 30/09/2024 simplifié · 12 mois | 30/09/2023 complet · 12 mois | 30/09/2022 complet · 12 mois | 30/09/2021 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 404 471 € | 465 913 € | 497 251 € | 561 582 € | 537 337 € |
| Capitaux propres | 318 614 € | 384 895 € | 389 814 € | 439 193 € | 406 658 € |
| Capital social | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 14 928 € | 37 532 € | 61 014 € | 83 240 € | 96 069 € |
| Disponibilités | 53 245 € | 107 842 € | 133 641 € | 198 054 € | 170 405 € |
| Stocks | 6 796 € | 14 227 € | 7 436 € | 6 194 € | 4 181 € |
| Créances clients | 3 219 € | 2 173 € | — | 3 632 € | 4 080 € |
| Dettes fournisseurs | 20 739 € | 12 839 € | 21 231 € | 14 911 € | 13 336 € |
| Charges de personnel | 157 485 € | 153 804 € | 147 105 € | 137 098 € | 69 107 € |
| Impôts et taxes | 5 770 € | 6 147 € | 5 441 € | 3 558 € | 4 602 € |
| Charges financières | 204 € | 273 € | 398 € | 538 € | 389 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (20)
10 mars 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-09-30
BODACC C n° 20260047, annonce 105 · Greffe du Tribunal de Commerce de manosque · annonce source
13 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-09-30
BODACC C n° 20250091, annonce 166 · Greffe du Tribunal de Commerce de manosque · annonce source
13 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-09-30
BODACC C n° 20240030, annonce 124 · Greffe du Tribunal de Commerce de manosque · annonce source
14 mars 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-09-30
BODACC C n° 20230051, annonce 45 · Greffe du Tribunal de Commerce de manosque · annonce source
16 août 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-09-30
BODACC C n° 20220158, annonce 246 · Greffe du Tribunal de Commerce de manosque · annonce source
26 juillet 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
BODACC B n° 20220143, annonce 74 · Greffe du Tribunal de Commerce de Manosque · annonce source
12 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-09-30
BODACC C n° 20210199, annonce 190 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
11 février 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-09-30
BODACC C n° 20200029, annonce 94 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
19 février 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-09-30
BODACC C n° 20190035, annonce 290 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
9 février 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-09-30
BODACC C n° 20180024, annonce 157 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
31 janvier 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-09-30
BODACC C n° 20170010, annonce 69 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
16 février 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-09-30
BODACC C n° 20160021, annonce 97 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
26 janvier 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-09-30
BODACC C n° 20150008, annonce 498 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
31 janvier 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-09-30
BODACC C n° 20140008, annonce 203 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
11 février 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-09-30
BODACC C n° 20130008, annonce 412 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
14 octobre 2012 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'activité
BODACC B n° 20120199, annonce 71 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
26 janvier 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-09-30
BODACC C n° 20120005, annonce 827 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
14 mars 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-09-30
BODACC C n° 20110013, annonce 421 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
27 août 2010 · Ventes et cessions · Avis initial
Vente ou cession
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20100166, annonce 22 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
25 octobre 2009 · Ventes et cessions · Avis initial
Vente ou cession
Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
BODACC A n° 20090206, annonce 2 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MANOSQUE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10C) dans le département Alpes-de-Haute-Provence, dans l'ordre du répertoire.
- SHIN SUSHI BAR · Manosque
- LE PEGUIEOU · Uvernet-Fours
- JOFRAMA · Digne-les-Bains
- FAJUREYA · Vaumeilh
- FABRE · Allos
- MUR ABEILLE · Rougon
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.