LE BARATIN
SIREN 342 220 654 · Restauration traditionnelle · Paris 20e Arrondissement
LE BARATIN (sas, société par actions simplifiée), SIREN 342220654, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 30 septembre 1987. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 20e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LE BARATIN |
|---|---|
| SIREN | 342 220 654 |
| SIRET du siège | 342 220 654 00012 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 30 septembre 1987 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 3 à 5 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 20e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 342 220 654 00012 |
|---|---|
| Adresse | 3 RUE JOUYE-ROUVE, 75020 PARIS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 562 041 € | -4,1 % | 84 256 € | 105 225 € | 15,0 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 585 923 € | +11,9 % | 89 977 € | 118 743 € | 15,4 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 523 617 € | +53,8 % | 56 198 € | 79 742 € | 10,7 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 340 392 € | -22,3 % | 185 071 € | 231 536 € | 54,4 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 437 903 € | -39,3 % | 29 503 € | 43 354 € | 6,7 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 721 206 € | -0,8 % | 95 733 € | 139 330 € | 13,3 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 726 697 € | -1,6 % | 73 799 € | 106 077 € | 10,2 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 738 610 € | — | 106 891 € | 156 232 € | 14,5 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 705 176 € | — | 95 812 € | 141 731 € | 13,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 387 886 € | 423 521 € | 461 476 € | 477 003 € | 310 821 € |
| Capitaux propres | 297 674 € | 288 418 € | 248 441 € | 337 243 € | 177 172 € |
| Capital social | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € |
| Emprunts et dettes financières | 1 604 € | 1 505 € | 102 255 € | 755 € | 755 € |
| Disponibilités | 278 827 € | 294 797 € | 321 873 € | 362 497 € | 163 771 € |
| Stocks | 72 168 € | 76 045 € | 72 358 € | 64 670 € | 62 661 € |
| Créances clients | 2 421 € | 0 € | 5 648 € | 477 € | 4 293 € |
| Dettes fournisseurs | 45 955 € | 83 320 € | 60 704 € | 64 337 € | 53 693 € |
| Charges de personnel | 174 301 € | 194 877 € | 180 826 € | 23 800 € | 197 380 € |
| Impôts et taxes | 3 754 € | 2 680 € | 4 563 € | 3 540 € | 2 237 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (20)
14 octobre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260197, annonce 917 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
29 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250143, annonce 21440 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
14 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240157, annonce 3993 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
15 juillet 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230135, annonce 4082 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
17 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220137, annonce 4636 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
21 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210140, annonce 4865 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 septembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200190, annonce 1298 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
10 juillet 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190131, annonce 3973 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
2 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180140, annonce 10025 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
3 août 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170070, annonce 5537 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
7 septembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160095, annonce 4272 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
28 juillet 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150067, annonce 8011 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
13 décembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140094, annonce 11805 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
27 juillet 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130044, annonce 5138 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
19 juillet 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120038, annonce 8262 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
7 septembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110054, annonce 3082 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
8 juillet 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100038, annonce 6530 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
23 juin 2010 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la dénomination, la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20100120, annonce 1388 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
13 novembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090085, annonce 8595 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
21 août 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080059, annonce 5665 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- L'ANCIEN TROCADERO · Paris 16e Arrondissement
- BITONTO SARL · Paris 18e Arrondissement
- VILLARS PALACE · Paris 5e Arrondissement
- VICTORIA · Paris 13e Arrondissement
- SOC DU 5 AVENUE DE L'OPERA · Paris 15e Arrondissement
- JULIANO · Paris 17e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.