LE BALTHAZAR
SIREN 799 725 866 · Restauration traditionnelle · Villeparisis
LE BALTHAZAR (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 799725866, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 17 janvier 2014. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Villeparisis (Seine-et-Marne). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LE BALTHAZAR |
|---|---|
| SIREN | 799 725 866 |
| SIRET du siège | 799 725 866 00021 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 17 janvier 2014 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er juillet 2019 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Villeparisis · Entreprises du département Seine-et-Marne
Établissements (2)
1 actifSiège
| SIRET | 799 725 866 00021 |
|---|---|
| Adresse | C C LES PORTES DE L'AMBRESIS - MS, 7 AVENUE JEAN MONNET, 77270 VILLEPARISIS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 799 725 866 00013 | Le Blanc-Mesnil | 56.10A | 17 janvier 2014 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | Non publiée | Simplifiés | Confidentiel | — | Confidentiel | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2022 | Non publiée | Simplifiés | 1 052 710 € | — | 181 253 € | 232 745 € | 17,2 % | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Simplifiés | 645 286 € | +6,0 % | 110 230 € | 40 239 € | 17,1 % | Publics |
| 31/12/2016 | 12 mois* | Simplifiés | 608 567 € | — | -5 942 € | -1 480 € | -1,0 % | Publics |
| 31/12/2015 | Non publiée | Simplifiés | 479 618 € | — | 402 € | 20 547 € | 0,1 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2017 simplifié · 12 mois | 31/12/2016 simplifié · 12 mois | 31/12/2015 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 366 515 € | 379 069 € | 324 589 € |
| Capitaux propres | 6 643 € | -103 587 € | -97 645 € |
| Capital social | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 142 647 € | 167 528 € | 206 253 € |
| Disponibilités | 91 291 € | 92 307 € | 53 613 € |
| Stocks | 8 590 € | 8 644 € | 6 027 € |
| Créances clients | 2 300 € | 1 410 € | — |
| Dettes fournisseurs | 162 464 € | 163 231 € | 72 159 € |
| Charges de personnel | 186 479 € | 165 686 € | 136 106 € |
| Impôts et taxes | 9 957 € | 11 371 € | 5 355 € |
| Charges financières | 4 223 € | 5 473 € | 6 571 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (13)
14 décembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250240, annonce 2857 · Greffe du Tribunal de Commerce de meaux · annonce source
10 décembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240238, annonce 4314 · Greffe du Tribunal de Commerce de meaux · annonce source
20 décembre 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20230245, annonce 2208 · Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux · annonce source
3 décembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230233, annonce 3760 · Greffe du Tribunal de Commerce de meaux · annonce source
9 décembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220239, annonce 2333 · Greffe du Tribunal de Commerce de meaux · annonce source
27 octobre 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Transfert du siège hors ressort d'une personne morale par voie modificative, modification survenue sur l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
BODACC B n° 20200209, annonce 2553 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
4 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180162, annonce 14978 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY · annonce source
24 avril 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20180075, annonce 12971 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY · annonce source
24 avril 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20180075, annonce 12972 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY · annonce source
31 janvier 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 1er septembre 2014)
Modification de l'activité..
BODACC B n° 20160021, annonce 2145 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY · annonce source
30 septembre 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 1er septembre 2014)
Modification du nom commercial. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
BODACC B n° 20140187, annonce 1843 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY · annonce source
2 avril 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de représentant.
BODACC B n° 20140065, annonce 2894 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY · annonce source
28 janvier 2014 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité.
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20140019, annonce 1589 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Seine-et-Marne, dans l'ordre du répertoire.
- ESCAPE FACTORY · Moussy-le-Neuf
- UN GOUT DE NATURE · Meaux
- DELSTEF · Saint-Fargeau-Ponthierry
- LUCIE · Esbly
- SQUADRA FELICE · Vert-Saint-Denis
- SOCIETE DE RESTAURATION DU VAL BREON · Châtres
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.