LE 57
SIREN 821 358 819 · Restauration traditionnelle · Carpentras
LE 57 (sas, société par actions simplifiée), SIREN 821358819, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er juillet 2016. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Carpentras (Vaucluse). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LE 57 |
|---|---|
| SIREN | 821 358 819 |
| SIRET du siège | 821 358 819 00018 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er juillet 2016 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er juillet 2016 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Carpentras · Entreprises du département Vaucluse
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 821 358 819 00018 |
|---|---|
| Adresse | 12 PLACE DE LA JUIVERIE, 84200 CARPENTRAS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2019 | Non publiée | Simplifiés | 468 714 € | — | 15 868 € | 32 359 € | 3,4 % | Publics |
| 31/12/2017 | Non publiée | Complets | 530 634 € | — | 67 939 € | 78 186 € | 12,8 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2019 simplifié · 12 mois | 31/12/2017 complet · 18 mois |
|---|---|---|
| Total du bilan | 316 422 € | 352 445 € |
| Capitaux propres | 126 016 € | 68 939 € |
| Capital social | 1 000 € | 1 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 102 107 € | 234 460 € |
| Disponibilités | 131 417 € | 142 230 € |
| Stocks | 5 969 € | 5 316 € |
| Dettes fournisseurs | 20 814 € | 11 521 € |
| Charges de personnel | 231 026 € | 161 532 € |
| Impôts et taxes | 4 160 € | 4 712 € |
| Charges financières | 1 999 € | 4 641 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (12)
27 septembre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260185, annonce 7004 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon · annonce source
5 novembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250213, annonce 6661 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon · annonce source
5 décembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240235, annonce 11361 · Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon · annonce source
15 décembre 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, le capital.
BODACC B n° 20230242, annonce 1773 · Greffe du Tribunal de Commerce d'Avignon · annonce source
20 août 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230159, annonce 6891 · Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon · annonce source
22 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220141, annonce 10205 · Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon · annonce source
28 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210189, annonce 7337 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
28 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20210189, annonce 7335 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
28 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210189, annonce 7336 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
31 juillet 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180138, annonce 12677 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
13 octobre 2016 · Ventes et cessions · Avis initial
acte sous seing privé en date du 14.09.2016 enregistré au SIE de CARPENTRAS le 14.09.2016 bord 2016/1 118 case 1 adresse du cédant : 157 rue de l'université 84200 CARPENTRAS
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
BODACC A n° 20160201, annonce 1351 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
19 juillet 2016 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
BODACC A n° 20160140, annonce 1772 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Vaucluse, dans l'ordre du répertoire.
- SARL LES 4 F · Mazan
- LE TOQUE · Avignon
- NAVABEN · Vaison-la-Romaine
- NOF · Avignon
- PARFUM DU VIETNAM · Pertuis
- JCMS · Cadenet
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.