LA TABLE SEBASTIEN GRAVE
SIREN 810 763 300 · Restauration traditionnelle · Bayonne
LA TABLE SEBASTIEN GRAVE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 810763300, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 8 avril 2015. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Bayonne (Pyrénées-Atlantiques). Le répertoire recense 3 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LA TABLE SEBASTIEN GRAVE |
|---|---|
| SIREN | 810 763 300 |
| SIRET du siège | 810 763 300 00029 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 8 avril 2015 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 2 juin 2015 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Bayonne · Entreprises du département Pyrénées-Atlantiques
Établissements (3)
2 actifsSiège
| SIRET | 810 763 300 00029 |
|---|---|
| Adresse | 21 QUAI AMIRAL DUBOURDIEU, 64100 BAYONNE |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 810 763 300 00037 | Bayonne | 56.10A | 20 juin 2018 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 810 763 300 00011 | Paris 14e Arrondissement | 70.10Z | 8 avril 2015 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 167 794 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 1 853 755 € | +6,1 % | 151 322 € | 240 279 € | 8,2 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 1 747 864 € | +34,3 % | 133 982 € | 242 130 € | 7,7 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 1 301 312 € | +16,0 % | 303 846 € | 310 574 € | 23,3 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 1 121 603 € | -15,1 % | 190 488 € | 151 882 € | 17,0 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 1 320 670 € | +10,2 % | 108 254 € | 172 933 € | 8,2 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 1 198 945 € | +7,7 % | 104 914 € | 143 405 € | 8,8 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 1 113 212 € | — | 126 868 € | 175 330 € | 11,4 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 1 053 682 € | — | 141 543 € | 207 387 € | 13,4 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 1 249 531 € | 1 313 547 € | 1 426 712 € | 1 096 168 € | 731 120 € |
| Capitaux propres | 657 646 € | 656 324 € | 722 342 € | 418 495 € | 328 007 € |
| Capital social | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 198 434 € | 309 551 € | 415 481 € | 479 239 € | 209 590 € |
| Disponibilités | 582 947 € | 617 357 € | 680 883 € | 472 313 € | 236 521 € |
| Stocks | 40 473 € | 44 483 € | 15 548 € | 12 577 € | 18 652 € |
| Créances clients | 19 117 € | 4 055 € | 7 829 € | 4 148 € | 2 584 € |
| Dettes fournisseurs | 70 819 € | 72 237 € | 57 945 € | 33 113 € | 49 958 € |
| Charges de personnel | 536 066 € | 531 657 € | 375 791 € | 379 961 € | 454 359 € |
| Impôts et taxes | 19 094 € | 18 869 € | 5 868 € | 8 569 € | 7 382 € |
| Charges financières | 2 212 € | 3 343 € | 3 140 € | 2 456 € | 3 086 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (12)
12 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250153, annonce 6231 · Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne · annonce source
12 juin 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240112, annonce 6539 · Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne · annonce source
20 juin 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230117, annonce 4106 · Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne · annonce source
18 mai 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220097, annonce 3315 · Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne · annonce source
15 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210136, annonce 2726 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE · annonce source
20 octobre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200204, annonce 5417 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE · annonce source
4 juillet 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190127, annonce 9210 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE · annonce source
7 novembre 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur la dénomination.
BODACC B n° 20180212, annonce 1324 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE · annonce source
5 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180142, annonce 2849 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE · annonce source
8 juillet 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170059, annonce 7301 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE · annonce source
25 juin 2015 · Ventes et cessions · Avis initial
Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort.
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20150120, annonce 883 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE · annonce source
28 mai 2015 · Ventes et cessions · Avis initial
Vente ou cession
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20150100, annonce 1559 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Pyrénées-Atlantiques, dans l'ordre du répertoire.
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.