LA TABLE DE BACCHUS
SIREN 488 262 551 · Restauration traditionnelle · Nancy
LA TABLE DE BACCHUS (sas, société par actions simplifiée), SIREN 488262551, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 19 décembre 2005. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Nancy (Meurthe-et-Moselle). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LA TABLE DE BACCHUS |
|---|---|
| SIREN | 488 262 551 |
| SIRET du siège | 488 262 551 00010 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 19 décembre 2005 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Nancy · Entreprises du département Meurthe-et-Moselle
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 488 262 551 00010 |
|---|---|
| Adresse | 15 RUE DES MARECHAUX, 54000 NANCY |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | 1 017 535 € | -15,0 % | 47 906 € | 60 894 € | 4,7 % | Publics |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 1 196 483 € | -4,0 % | -13 892 € | -28 801 € | -1,2 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 1 246 617 € | +4,4 % | 32 335 € | 13 533 € | 2,6 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 1 194 457 € | — | 6 285 € | -723 € | 0,5 % | Publics |
| 31/12/2021 | 13 mois* | Complets | 810 274 € | — | 135 164 € | 100 632 € | 16,7 % | Publics |
| 30/11/2020 | 9 mois* | Complets | Confidentiel | — | -83 195 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 29/02/2020 | 14 mois* | Complets | Confidentiel | — | 16 410 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 20 248 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 23 101 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 1 015 703 € | — | 24 759 € | 18 234 € | 2,4 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 13 mois | 31/12/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 363 181 € | 374 488 € | 372 181 € | 507 517 € | 552 102 € |
| Capitaux propres | 182 933 € | 229 160 € | 241 825 € | 405 540 € | 433 813 € |
| Capital social | 15 000 € | 15 000 € | 15 000 € | 15 000 € | 15 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 63 662 € | 14 661 € | 18 564 € | — | 3 464 € |
| Disponibilités | 25 228 € | 52 519 € | 51 762 € | 91 438 € | 170 216 € |
| Stocks | 25 900 € | 28 993 € | 26 892 € | 15 036 € | 24 730 € |
| Créances clients | 17 520 € | 4 578 € | — | — | — |
| Dettes fournisseurs | 57 525 € | 47 184 € | 38 983 € | 32 425 € | 51 721 € |
| Charges de personnel | 515 437 € | 530 793 € | 544 537 € | 307 327 € | 410 883 € |
| Impôts et taxes | 10 337 € | 9 000 € | 9 062 € | 9 692 € | 11 801 € |
| Charges financières | — | — | — | — | 298 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (23)
7 août 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260149, annonce 3908 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nancy · annonce source
4 mai 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20260085, annonce 2795 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nancy · annonce source
22 février 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20260036, annonce 2687 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nancy · annonce source
26 novembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240228, annonce 2775 · Greffe du Tribunal de Commerce de nancy · annonce source
22 décembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230247, annonce 1961 · Greffe du Tribunal de Commerce de nancy · annonce source
10 janvier 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20230006, annonce 1169 · Greffe du Tribunal de Commerce de nancy · annonce source
7 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-11-30
BODACC C n° 20210174, annonce 1856 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
26 décembre 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
BODACC B n° 20200251, annonce 1645 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
3 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-02-29
BODACC C n° 20200214, annonce 2365 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
6 octobre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190193, annonce 1736 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
15 janvier 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190010, annonce 1815 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
23 septembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170097, annonce 9514 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
26 octobre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160114, annonce 3060 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
18 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150130, annonce 3630 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
9 janvier 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150003, annonce 4379 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
8 avril 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur le capital et Fusion - L236-1 à compter du 29/12/2013 : Personne(s) morale(s) ayant participé à l'opération : LE FLEURON, Société à responsabilité limitée (SARL), 106 rue d'Alsace 54110 SOMMERVILLER (RCS NANCY (5402) 343 861 035)
BODACC B n° 20140069, annonce 568 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
28 novembre 2013 · Ventes et cessions · Avis initial
Avis de projet de fusion - Société absorbante : LA TABLE DE BACCHUS, SARL au capital de 10 000 euros, dont le siège social est sis à NANCY 54000 - 15, rue des Maréchaux, immatriculée au RCS de NANCY sous le n° 488 262 551 - Société absorbée : LE FLEURON, SARL au capital de 10 000 euros, dont le sièg
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20130229, annonce 424 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
15 novembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130082, annonce 9193 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
11 décembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120091, annonce 5455 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
30 décembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110093, annonce 5866 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
3 janvier 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20110001, annonce 7903 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
30 juillet 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090047, annonce 5987 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
10 août 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080053, annonce 8679 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Meurthe-et-Moselle, dans l'ordre du répertoire.
- PHCN · Jarny
- SARL TALERO · Houdemont
- PLENITUDE · Nancy
- CHANTOINE · Pont-à-Mousson
- SARL RESTAURANT DES NOUVEAUX ABATTOIRS · Nancy
- LA RUOTA · Custines
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.