LA SORBIERE
SIREN 493 788 517 · Restauration traditionnelle · Lucéram
LA SORBIERE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 493788517, est enregistrée comme cessée dans le répertoire Sirene depuis le 8 septembre 2026. Sa date de création déclarée est le 16 janvier 2007. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Lucéram (Alpes-Maritimes). Le répertoire recense 2 établissements, dont 0 actif.
Identité
| Dénomination | LA SORBIERE |
|---|---|
| SIREN | 493 788 517 |
| SIRET du siège | 493 788 517 00024 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 16 janvier 2007 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Cessée — situation en vigueur depuis le 8 septembre 2026 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 9 septembre 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | Unité non employeuse ou effectif non renseigné |
L'état « cessée » de Sirene traduit une cessation déclarée au répertoire ; une radiation du registre du commerce, lorsqu'elle a été publiée, figure dans les annonces officielles avec sa date.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Lucéram · Entreprises du département Alpes-Maritimes
Établissements (2)
0 actifSiège
| SIRET | 493 788 517 00024 |
|---|---|
| Adresse | 1951 CHEMIN MORTISSONS, 06440 LUCERAM |
| État | Fermé |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 493 788 517 00016 | Nice | 56.10A | 16 janvier 2007 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2016 | 12 mois* | Simplifiés | 175 762 € | -3,9 % | -2 908 € | -2 142 € | -1,7 % | Publics |
| 31/12/2015 | 12 mois* | Simplifiés | 182 872 € | — | -4 066 € | -1 919 € | -2,2 % | Publics |
| 31/12/2014 | Non publiée | Simplifiés | 186 317 € | — | -4 591 € | -2 870 € | -2,5 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2016 simplifié · 12 mois | 31/12/2015 simplifié · 12 mois | 31/12/2014 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 106 991 € | 106 423 € | 110 009 € |
| Capitaux propres | 15 614 € | 18 522 € | 22 588 € |
| Capital social | 8 000 € | 8 000 € | 8 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 8 046 € | 19 793 € | 20 916 € |
| Disponibilités | 2 649 € | 1 723 € | 7 143 € |
| Stocks | 4 493 € | 4 421 € | 2 048 € |
| Dettes fournisseurs | 11 840 € | 8 631 € | 6 429 € |
| Charges de personnel | 59 339 € | 72 975 € | 76 562 € |
| Impôts et taxes | 4 098 € | 4 334 € | 4 069 € |
| Charges financières | 596 € | 1 253 € | 1 043 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (15)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
22 septembre 2026 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif (événement du 8 septembre 2026)
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d’actif.
BODACC A n° 20260181, annonce 5151 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nice · annonce source
11 septembre 2026 · Radiations · Avis initial
Radiation du registre
BODACC B n° 20260174, annonce 201 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nice · annonce source
4 août 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire (événement du 25 juillet 2024)
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 janvier 2019, désignant liquidateur SCP Btsg² prise en la personne de Maître Denis Gasnier 51 Rue Maréchal Joffre 06000 Nice.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
BODACC A n° 20240150, annonce 2487 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nice · annonce source
6 octobre 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 10 juillet 2019)
Modification de la dénomination.Modification du capital.Modification de l'adresse du siège.Modification du nom commercial.Modification de l'activité.Modification de la date de début d'activité.
BODACC B n° 20190193, annonce 84 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
26 septembre 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Cessation d'activité de la société à compter du 6 novembre 2018.
BODACC B n° 20190186, annonce 143 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
27 février 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20180036, annonce 131 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
27 février 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20180036, annonce 132 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
27 février 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20180036, annonce 130 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
14 mars 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150021, annonce 373 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
14 mars 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20150021, annonce 372 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
15 janvier 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20130004, annonce 436 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
15 novembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110080, annonce 640 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
13 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100060, annonce 1019 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
7 octobre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090075, annonce 714 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
30 septembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080078, annonce 1200 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.