SIFin
Active (Sirene)

LA PIGNATA

SIREN 504 866 872 · Restauration traditionnelle · Langres

LA PIGNATA (sas, société par actions simplifiée), SIREN 504866872, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 23 juin 2008. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Langres (Haute-Marne). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).

Identité

DénominationLA PIGNATA
SIREN504 866 872
SIRET du siège504 866 872 00014
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création23 juin 2008
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 2 décembre 2008
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié10 à 19 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Langres · Entreprises du département Haute-Marne

Établissements (1)

1 actif

Siège

SIRET504 866 872 00014
Adresse59 RUE DIDEROT, 52200 LANGRES
ÉtatActif

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
30/11/202412 mois*Complets1 273 794 €+4,5 %25 489 €59 581 €2,0 %Publics
30/11/202312 mois*Complets1 219 109 €+8,0 %43 348 €70 820 €3,6 %Publics
30/11/202212 mois*Complets1 128 967 €+77,7 %72 213 €96 850 €6,4 %Publics
30/11/202112 mois*Complets635 393 €-7,0 %84 044 €91 297 €13,2 %Publics
30/11/202012 mois*Complets683 328 €-25,2 %6 030 €16 963 €0,9 %Publics
30/11/201912 mois*Complets913 269 €+2,3 %47 356 €66 214 €5,2 %Publics
30/11/201812 mois*Complets893 009 €-5,3 %25 417 €41 808 €2,8 %Publics
30/11/201712 mois*Complets942 591 €+8,1 %68 210 €96 126 €7,2 %Publics
30/11/201612 mois*Complets872 179 €—60 530 €70 861 €6,9 %Publics
30/11/2015Non publiéeComplets769 672 €—40 648 €46 414 €5,3 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste30/11/2023
complet · 12 mois
30/11/2022
complet · 12 mois
30/11/2021
complet · 12 mois
30/11/2020
complet · 12 mois
30/11/2019
complet · 12 mois
Total du bilan761 016 €785 500 €662 794 €572 134 €559 479 €
Capitaux propres609 487 €566 139 €493 926 €409 882 €403 851 €
Capital social100 000 €100 000 €100 000 €100 000 €100 000 €
Emprunts et dettes financières35 241 €92 578 €80 196 €92 919 €49 634 €
Disponibilités192 042 €266 510 €191 903 €94 703 €98 199 €
Stocks22 165 €11 708 €9 106 €6 641 €8 926 €
Dettes fournisseurs43 915 €51 102 €35 661 €32 192 €55 314 €
Charges de personnel538 480 €503 473 €312 005 €324 199 €404 261 €
Impôts et taxes6 596 €3 538 €3 839 €3 777 €4 975 €
Charges financières1 581 €1 768 €1 393 €943 €4 448 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (24)

  1. 26 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2024-11-30

    BODACC C n° 20260140, annonce 6309 · Greffe du Tribunal de Commerce de chaumont · annonce source

  2. 24 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-11-30

    BODACC C n° 20250161, annonce 2460 · Greffe du Tribunal de Commerce de chaumont · annonce source

  3. 21 mai 2024 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration.

    BODACC B n° 20240097, annonce 1394 · Greffe du Tribunal de Commerce de Chaumont · annonce source

  4. 18 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-11-30

    BODACC C n° 20240012, annonce 4469 · Greffe du Tribunal de Commerce de chaumont · annonce source

  5. 19 novembre 2023 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.

    BODACC B n° 20230223, annonce 1300 · Greffe du Tribunal de Commerce de Chaumont · annonce source

  6. 20 juin 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-11-30

    BODACC C n° 20230117, annonce 3005 · Greffe du Tribunal de Commerce de chaumont · annonce source

  7. 20 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-11-30

    BODACC C n° 20210205, annonce 6212 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  8. 20 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-11-30

    BODACC C n° 20210205, annonce 6213 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  9. 21 janvier 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-11-30

    BODACC C n° 20200014, annonce 3035 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  10. 21 janvier 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-11-30

    BODACC C n° 20200014, annonce 3034 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  11. 8 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-11-30

    BODACC C n° 20180144, annonce 7038 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  12. 15 mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-11-30

    BODACC C n° 20170022, annonce 2446 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  13. 12 avril 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-11-30

    BODACC C n° 20160037, annonce 3663 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  14. 30 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-11-30

    BODACC C n° 20150037, annonce 4223 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  15. 27 mars 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-11-30

    BODACC C n° 20140018, annonce 4855 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  16. 13 décembre 2012 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20120241, annonce 572 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  17. 25 octobre 2012 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20120207, annonce 1503 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  18. 21 juillet 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-11-30

    BODACC C n° 20120040, annonce 7970 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  19. 20 décembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-11-30

    BODACC C n° 20110091, annonce 6030 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  20. 12 octobre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-11-30

    BODACC C n° 20100075, annonce 6010 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  21. 3 mai 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-11-30

    BODACC C n° 20100024, annonce 5455 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  22. 12 septembre 2008 · Ventes et cessions · Avis initial

    Mise en activité de la société

    Mise en activité d'une société suite à achat

    BODACC A n° 20080164, annonce 546 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  23. 12 septembre 2008 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Transfert du siège social

    BODACC B n° 20080164, annonce 1000 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

  24. 17 juillet 2008 · Créations · Avis initial

    Cette société n'exerce aucune activité

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20080125, annonce 566 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Haute-Marne, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.