LA MAMMINA
SIREN 502 418 320 · Restauration traditionnelle · Toulouse
LA MAMMINA (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 502418320, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 4 février 2008. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Toulouse (Haute-Garonne). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 1 ou 2 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LA MAMMINA |
|---|---|
| SIREN | 502 418 320 |
| SIRET du siège | 502 418 320 00029 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 4 février 2008 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 21 août 2014 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 1 ou 2 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Toulouse · Entreprises du département Haute-Garonne
Établissements (2)
1 actifSiège
| SIRET | 502 418 320 00029 |
|---|---|
| Adresse | ZI DE THIBAUD, 5 RUE LABOUCHE, 31100 TOULOUSE |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 502 418 320 00011 | Aucamville | 56.10A | 4 février 2008 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/09/2024 | 12 mois* | Simplifiés | 320 309 € | +5,5 % | 15 943 € | 16 056 € | 5,0 % | Publics |
| 30/09/2023 | 12 mois* | Simplifiés | 303 634 € | +35,9 % | 38 975 € | 29 426 € | 12,8 % | Publics |
| 30/09/2022 | 12 mois* | Simplifiés | 223 492 € | +193,5 % | -25 732 € | -25 264 € | -11,5 % | Publics |
| 30/09/2021 | 12 mois* | Simplifiés | 76 143 € | -62,8 % | 13 346 € | 4 284 € | 17,5 % | Publics |
| 30/09/2020 | 12 mois* | Simplifiés | 204 670 € | -26,6 % | 5 681 € | -21 923 € | 2,8 % | Publics |
| 30/09/2019 | 12 mois* | Simplifiés | 278 877 € | -1,9 % | 2 640 € | 7 300 € | 0,9 % | Publics |
| 30/09/2018 | 12 mois* | Simplifiés | 284 248 € | +9,6 % | 10 547 € | 11 843 € | 3,7 % | Publics |
| 30/09/2017 | 12 mois* | Simplifiés | 259 441 € | — | -16 € | 6 432 € | -0,0 % | Publics |
| 30/09/2016 | Non publiée | Simplifiés | 252 432 € | — | 8 444 € | 11 402 € | 3,3 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/09/2024 simplifié · 12 mois | 30/09/2023 simplifié · 12 mois | 30/09/2022 simplifié · 12 mois | 30/09/2021 simplifié · 12 mois | 30/09/2020 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 168 502 € | 172 181 € | 151 835 € | 185 835 € | 193 506 € |
| Capitaux propres | 106 985 € | 91 042 € | 52 066 € | 77 799 € | 64 453 € |
| Capital social | 8 000 € | 8 000 € | 8 000 € | 8 000 € | 8 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 21 011 € | 33 495 € | 46 205 € | 59 573 € | 76 114 € |
| Disponibilités | 38 734 € | 46 738 € | 30 539 € | 64 195 € | 60 061 € |
| Stocks | 7 137 € | 5 248 € | 3 845 € | 3 950 € | 3 264 € |
| Dettes fournisseurs | 20 331 € | 19 767 € | 16 729 € | 7 419 € | 19 775 € |
| Charges de personnel | 83 946 € | 75 879 € | 75 463 € | 53 361 € | 77 651 € |
| Impôts et taxes | 3 492 € | 1 417 € | 3 438 € | 4 024 € | 3 201 € |
| Charges financières | 235 € | 326 € | 450 € | 585 € | 774 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (21)
14 octobre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-09-30
BODACC C n° 20250197, annonce 1695 · Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse · annonce source
7 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-09-30
BODACC C n° 20240152, annonce 2858 · Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse · annonce source
10 août 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-09-30
BODACC C n° 20230153, annonce 3207 · Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse · annonce source
19 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-09-30
BODACC C n° 20220138, annonce 2943 · Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse · annonce source
19 août 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-09-30
BODACC C n° 20210161, annonce 3368 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
19 juillet 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-09-30
BODACC C n° 20200138, annonce 2681 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
11 juillet 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-09-30
BODACC C n° 20190132, annonce 1956 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
30 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-09-30
BODACC C n° 20180159, annonce 4263 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
21 août 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-09-30
BODACC C n° 20170082, annonce 4903 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
18 août 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-09-30
BODACC C n° 20160084, annonce 3117 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
10 août 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-09-30
BODACC C n° 20150074, annonce 1880 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
10 décembre 2014 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20140237, annonce 1001 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
18 septembre 2014 · Ventes et cessions · Avis initial
Reprise de l'activité après suspension. Nouveau siège.
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20140179, annonce 57 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
20 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-09-30
BODACC C n° 20140057, annonce 3665 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
13 décembre 2013 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Cessation d'activité de la société.
BODACC B n° 20130240, annonce 347 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
2 décembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-09-30
BODACC C n° 20130088, annonce 5220 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
2 janvier 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-09-30
BODACC C n° 20130001, annonce 5155 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
2 janvier 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-09-30
BODACC C n° 20120001, annonce 2633 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
21 décembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-09-30
BODACC C n° 20100092, annonce 1886 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
13 mai 2008 · Ventes et cessions · Avis initial
Mise en activité de la société. Adjonction d'un nom commercial.
Mise en activité d'une société suite à achat
BODACC A n° 20080080, annonce 782 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
16 mars 2008 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité.
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20080045, annonce 739 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Haute-Garonne, dans l'ordre du répertoire.
- LE FLORENTIN · Toulouse
- JARODE · Toulouse
- SARL CHATEAU DE PUYMAURIN · Puymaurin
- ROQUES RESTAURATION · Roques
- EZZY DEVELOPPEMENT · Cornebarrieu
- POURQUOI PAS · Balma
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.