LA MAMMA
SIREN 514 477 637 · Restauration traditionnelle · La Ciotat
LA MAMMA (sas, société par actions simplifiée), SIREN 514477637, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 20 juillet 2009. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à La Ciotat (Bouches-du-Rhône). Le répertoire recense 3 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LA MAMMA |
|---|---|
| SIREN | 514 477 637 |
| SIRET du siège | 514 477 637 00029 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 20 juillet 2009 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 14 octobre 2009 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune La Ciotat · Entreprises du département Bouches-du-Rhône
Établissements (3)
2 actifsSiège
| SIRET | 514 477 637 00029 |
|---|---|
| Adresse | 2 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 514 477 637 00037 | La Ciotat | 47.11B | 16 décembre 2022 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 514 477 637 00011 | La Ciotat | 70.10Z | 20 juillet 2009 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 28 934 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 78 861 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -48 923 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 755 748 € | +49,9 % | -136 435 € | -79 750 € | -18,1 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 504 143 € | -12,3 % | 75 221 € | 90 445 € | 14,9 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 574 847 € | -23,0 % | 87 756 € | 129 520 € | 15,3 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 746 357 € | +19,4 % | 90 606 € | 101 246 € | 12,1 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 624 973 € | +2,3 % | 66 514 € | 105 334 € | 10,6 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 610 918 € | — | 94 897 € | 133 527 € | 15,5 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 524 632 € | — | 65 227 € | 98 780 € | 12,4 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 905 985 € | 816 863 € | 768 062 € | 708 675 € | 568 976 € |
| Capitaux propres | 465 396 € | 601 831 € | 526 610 € | 438 854 € | 348 248 € |
| Capital social | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 320 004 € | 147 068 € | 190 963 € | 161 667 € | 141 827 € |
| Disponibilités | 27 215 € | 190 050 € | 181 761 € | 142 439 € | 78 853 € |
| Stocks | 334 € | 7 797 € | 4 225 € | 6 825 € | 9 233 € |
| Dettes fournisseurs | 20 028 € | 7 194 € | 6 074 € | 22 879 € | 11 189 € |
| Charges de personnel | 493 087 € | 251 416 € | 202 608 € | 299 483 € | 245 216 € |
| Impôts et taxes | 8 018 € | 5 946 € | 4 698 € | 8 747 € | 5 225 € |
| Charges financières | 5 093 € | 4 024 € | 3 956 € | 4 332 € | 5 090 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (23)
2 juin 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260102, annonce 387 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source
12 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20250153, annonce 1257 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source
12 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250153, annonce 1258 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source
5 novembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230213, annonce 870 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
9 décembre 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'activité.
BODACC B n° 20220239, annonce 295 · Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille · annonce source
17 novembre 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20220223, annonce 397 · Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille · annonce source
23 septembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220185, annonce 522 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
5 mai 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
BODACC B n° 20220088, annonce 917 · Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille · annonce source
15 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210202, annonce 575 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
21 janvier 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210014, annonce 663 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
27 décembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190249, annonce 420 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
18 décembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180236, annonce 908 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
25 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170107, annonce 1656 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
7 octobre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160107, annonce 997 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
12 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150128, annonce 1405 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
8 décembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140093, annonce 788 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
17 septembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120067, annonce 2034 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
15 novembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110080, annonce 1991 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
22 novembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100084, annonce 2070 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
17 janvier 2010 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'adresse du siège.
BODACC B n° 20100011, annonce 688 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
17 novembre 2009 · Ventes et cessions · Avis initial
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 460000 Euros.
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20090221, annonce 97 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
11 novembre 2009 · Ventes et cessions · Avis initial
Autre achat, apport, attribution : Modification origine de fonds personne morale avec fonds acquis par achat au prix stipulé de 460000 Euros. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20090218, annonce 252 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
10 septembre 2009 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité.
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20090174, annonce 178 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Bouches-du-Rhône, dans l'ordre du répertoire.
- REGALOU · Cassis
- ANGELE · Marseille 2e Arrondissement
- FAMILY TRAITEUR · Vitrolles
- MEYNADIER 13 · Eygalières
- QUELQUE PART · Marseille 6e Arrondissement
- LE BASSIN · Port-Saint-Louis-du-Rhône
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.