LA MAMMA
SIREN 492 194 550 · Restauration traditionnelle · Paris 11e Arrondissement
LA MAMMA (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 492194550, est enregistrée comme cessée dans le répertoire Sirene depuis le 27 octobre 2022. Sa date de création déclarée est le 30 septembre 2006. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 11e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 3 établissements, dont 0 actif.
Identité
| Dénomination | LA MAMMA |
|---|---|
| SIREN | 492 194 550 |
| SIRET du siège | 492 194 550 00017 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 30 septembre 2006 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Cessée — situation en vigueur depuis le 27 octobre 2022 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 17 juin 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | Unité non employeuse ou effectif non renseigné |
L'état « cessée » de Sirene traduit une cessation déclarée au répertoire ; une radiation du registre du commerce, lorsqu'elle a été publiée, figure dans les annonces officielles avec sa date.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 11e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (3)
0 actifSiège
| SIRET | 492 194 550 00017 |
|---|---|
| Adresse | 61 BOULEVARD DE BELLEVILLE, 75011 PARIS |
| État | Fermé |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 492 194 550 00025 | Paris 11e Arrondissement | 56.10A | 13 juin 2014 |
| 492 194 550 00033 | Paris 11e Arrondissement | 56.10A | 13 juin 2014 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2017 | 12 mois* | Simplifiés | 229 041 € | +16,7 % | 6 577 € | 9 758 € | 2,9 % | Publics |
| 31/12/2016 | 12 mois* | Simplifiés | 196 287 € | — | -6 690 € | -5 400 € | -3,4 % | Publics |
| 31/12/2015 | Non publiée | Simplifiés | 234 305 € | — | 5 295 € | 9 329 € | 2,3 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2017 simplifié · 12 mois | 31/12/2016 simplifié · 12 mois | 31/12/2015 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 94 215 € | 78 806 € | 53 044 € |
| Capitaux propres | 5 390 € | -1 188 € | 5 502 € |
| Capital social | 3 000 € | 3 000 € | 3 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 17 730 € | 16 777 € | 7 313 € |
| Disponibilités | 19 995 € | 16 698 € | 15 710 € |
| Stocks | 11 540 € | 10 710 € | 11 124 € |
| Dettes fournisseurs | 22 923 € | 43 112 € | 21 061 € |
| Charges de personnel | 96 423 € | 79 546 € | 75 130 € |
| Impôts et taxes | 2 090 € | 1 453 € | 1 299 € |
| Charges financières | 1 926 € | 1 350 € | 936 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (14)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
15 novembre 2022 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif (événement du 27 octobre 2022)
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
BODACC A n° 20220221, annonce 3607 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
11 octobre 2022 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 11 juillet 2022)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20220197, annonce 3468 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
9 décembre 2021 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire (événement du 23 novembre 2021)
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 31 juillet 2020,désignant liquidateur Selas étude Jp en la personne de Me Jérôme Pierrel 98 boulevard de Sébastopol 75003 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
BODACC A n° 20210239, annonce 2026 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
23 novembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180219, annonce 4194 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
23 février 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20180034, annonce 3999 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 avril 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170029, annonce 7127 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
29 février 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20160042, annonce 1575 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150134, annonce 10931 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
20 janvier 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150006, annonce 9109 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
4 septembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130064, annonce 6475 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
27 mai 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-09-30
BODACC C n° 20130026, annonce 11279 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
15 novembre 2012 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 1er octobre 2012)
Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité et l'activité de l'établissement principal
BODACC B n° 20120221, annonce 977 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 octobre 2008 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Cessation d'activité de la société
BODACC B n° 20080198, annonce 2022 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
21 août 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080059, annonce 10780 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.