LA GUINCHEUSE
SIREN 792 273 377 · Restauration traditionnelle · Paris 10e Arrondissement
LA GUINCHEUSE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 792273377, est enregistrée comme cessée dans le répertoire Sirene depuis le 22 juillet 2026. Sa date de création déclarée est le 28 mars 2013. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 10e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 0 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | LA GUINCHEUSE |
|---|---|
| SIREN | 792 273 377 |
| SIRET du siège | 792 273 377 00012 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 28 mars 2013 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Cessée — situation en vigueur depuis le 22 juillet 2026 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 3 septembre 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
L'état « cessée » de Sirene traduit une cessation déclarée au répertoire ; une radiation du registre du commerce, lorsqu'elle a été publiée, figure dans les annonces officielles avec sa date. La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 10e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (1)
0 actifSiège
| SIRET | 792 273 377 00012 |
|---|---|
| Adresse | 266 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN, 75010 PARIS |
| État | Fermé |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 551 203 € | +6,6 % | 39 651 € | 54 504 € | 7,2 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 517 087 € | — | 47 447 € | 82 654 € | 9,2 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 516 758 € | — | 63 654 € | 107 173 € | 12,3 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2018 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois | 31/12/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 367 336 € | 394 393 € | 378 202 € |
| Capitaux propres | 240 818 € | 201 168 € | 153 721 € |
| Capital social | 9 000 € | 9 000 € | 9 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 64 711 € | 121 089 € | 173 928 € |
| Disponibilités | 55 256 € | 72 121 € | 68 069 € |
| Stocks | 9 133 € | 7 706 € | 7 436 € |
| Créances clients | 6 484 € | 9 930 € | 12 127 € |
| Dettes fournisseurs | 29 528 € | 35 921 € | 15 302 € |
| Charges de personnel | 234 184 € | 201 269 € | 182 553 € |
| Impôts et taxes | 4 314 € | 4 632 € | 4 030 € |
| Charges financières | 4 336 € | 5 852 € | 7 719 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (20)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
7 août 2026 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif (événement du 22 juillet 2026)
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
BODACC A n° 20260149, annonce 3283 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
1er avril 2026 · Procédures collectives · Avis initial
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire (événement du 16 mars 2026)
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20260063, annonce 1966 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
11 juillet 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de conversion en liquidation judiciaire (événement du 25 juin 2025)
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selas étude Jp en la personne de Me Jérôme Pierrel 98 boulevard de Sébastopol 75003 Paris.
BODACC A n° 20250132, annonce 3316 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
25 octobre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240208, annonce 3073 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
15 mars 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 28 février 2024)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 23 janvier 2024, désignant : administrateur Selarl Thevenot Partners en la personne de Me Vincent Bloch 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selas étude Jp en la personne de Me Jérôme Pierrel 98 boulevard de Sébastopol 75003 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la public
BODACC A n° 20240053, annonce 2707 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
12 mars 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240050, annonce 5886 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
18 juin 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20230116, annonce 4259 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
1er décembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210233, annonce 4432 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
15 décembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200243, annonce 4789 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
20 septembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190182, annonce 2369 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
26 juin 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20190121, annonce 1420 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180172, annonce 5912 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
20 septembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170096, annonce 8563 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
26 octobre 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20160210, annonce 587 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
14 octobre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160110, annonce 7560 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
21 septembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150096, annonce 8380 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140061, annonce 13302 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 mai 2013 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 15 mai 2013)
modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité , Date du premier avis publié au BODACC : 10 mai 2013
BODACC B n° 20130102, annonce 1360 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
10 mai 2013 · Ventes et cessions · Avis initial
Vente ou cession
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20130089, annonce 644 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
21 avril 2013 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20130078, annonce 600 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.