SIFin
Active (Sirene)

L'OPTIMISTE

SIREN 850 497 553 · Restauration traditionnelle · Chalon-sur-Saône

L'OPTIMISTE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 850497553, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 3 mai 2019. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire). Le répertoire recense 3 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 1 ou 2 salariés (année 2024).

Identité

DénominationL'OPTIMISTE
SIREN850 497 553
SIRET du siège850 497 553 00030
Catégorie juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499)
Date de création3 mai 2019
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 6 juin 2019
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié1 ou 2 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Chalon-sur-Saône · Entreprises du département Saône-et-Loire

Établissements (3)

2 actifs

Siège

SIRET850 497 553 00030
Adresse39 RUE DE ROCHEFORT, 71100 CHALON-SUR-SAONE
ÉtatActif
Établissements actifs (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
850 497 553 00022Chalon-sur-Saône56.10A6 juin 2019
Établissements fermés (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
850 497 553 00014Chalon-sur-Saône70.10Z3 mai 2019

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202112 mois*Complets87 842 €+24,8 %29 939 €40 747 €34,1 %Publics
31/12/202012 mois*Complets70 389 €—6 070 €18 759 €8,6 %Publics
31/12/2019Non publiéeComplets74 518 €—-362 €-11 364 €-0,5 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2021
complet · 12 mois
31/12/2020
complet · 12 mois
31/12/2019
complet · 8 mois
Total du bilan129 806 €96 804 €83 987 €
Capitaux propres40 647 €10 709 €4 639 €
Capital social5 000 €5 000 €5 000 €
Emprunts et dettes financières75 741 €82 240 €70 827 €
Disponibilités68 540 €21 351 €15 519 €
Stocks3 652 €4 368 €5 385 €
Dettes fournisseurs1 659 €1 022 €4 139 €
Charges de personnel43 648 €21 873 €35 769 €
Impôts et taxes1 348 €705 €1 331 €
Charges financières571 €632 €357 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (11)

  1. 23 juin 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-12-31

    BODACC C n° 20260117, annonce 8356 · Greffe du Tribunal de Commerce de chalon-sur-saône · annonce source

  2. 23 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250139, annonce 6647 · Greffe du Tribunal de Commerce de chalon-sur-saône · annonce source

  3. 18 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240138, annonce 4948 · Greffe du Tribunal de Commerce de chalon-sur-saône · annonce source

  4. 25 juillet 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20230141, annonce 5191 · Greffe du Tribunal de Commerce de chalon-sur-saône · annonce source

  5. 19 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220138, annonce 6922 · Greffe du Tribunal de Commerce de chalon-sur-saône · annonce source

  6. 10 mai 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20220091, annonce 3092 · Greffe du Tribunal de Commerce de chalon-sur-saône · annonce source

  7. 29 mars 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20220062, annonce 3627 · Greffe du Tribunal de Commerce de chalon-sur-saône · annonce source

  8. 9 juillet 2019 · Ventes et cessions · Avis rectificatif

    transfert de l'établissement principal, mise en activité de la société sur achat ou apport. Cession sous acte au thentique Adresse de l'ancien propriétaire 2 Rue Gustave Gasser 71150 Chagny

    Mise en activité d'une société suite à achat

    BODACC A n° 20190130, annonce 1803 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHÂLON-SUR-SAÔNE · annonce source

  9. 2 juillet 2019 · Immatriculations · Avis initial

    mise en activité de la société sur achat ou apport.

    BODACC A n° 20190125, annonce 1497 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHÂLON-SUR-SAÔNE · annonce source

  10. 18 juin 2019 · Ventes et cessions · Avis initial

    Cession sous acte au thentique en date du 23/05/2019 Adresse de l'ancien propriétaire 2 Rue Gustave Gasser 71150 Chagny

    Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

    BODACC A n° 20190115, annonce 1645 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHÂLON-SUR-SAÔNE · annonce source

  11. 14 mai 2019 · Créations · Avis initial

    Création

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20190092, annonce 1479 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHÂLON-SUR-SAÔNE · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 70.10Z) dans le département Saône-et-Loire, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.