L'INSTANT
SIREN 889 584 538 · Restauration traditionnelle · Menton
L'INSTANT (sas, société par actions simplifiée), SIREN 889584538, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 5 octobre 2020. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Menton (Alpes-Maritimes). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | L'INSTANT |
|---|---|
| SIREN | 889 584 538 |
| SIRET du siège | 889 584 538 00017 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 5 octobre 2020 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er novembre 2020 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Menton · Entreprises du département Alpes-Maritimes
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 889 584 538 00017 |
|---|---|
| Adresse | 2 AVENUE BOYER, 06500 MENTON |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/09/2025 | 12 mois* | Complets | 459 592 € | +8,3 % | 37 539 € | 56 436 € | 8,2 % | Publics |
| 30/09/2024 | 12 mois* | Simplifiés | 424 493 € | +13,4 % | 19 830 € | 33 880 € | 4,7 % | Publics |
| 30/09/2023 | 12 mois* | Simplifiés | 374 350 € | +26,9 % | 20 382 € | 35 141 € | 5,4 % | Publics |
| 30/09/2022 | 12 mois* | Simplifiés | 294 899 € | — | 12 492 € | 26 460 € | 4,2 % | Publics |
| 30/09/2021 | Non publiée | Simplifiés | 94 895 € | — | -25 010 € | -27 128 € | -26,4 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/09/2025 complet · 12 mois | 30/09/2024 simplifié · 12 mois | 30/09/2023 simplifié · 12 mois | 30/09/2022 simplifié · 12 mois | 30/09/2021 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 226 795 € | 206 337 € | 200 436 € | 193 556 € | 188 604 € |
| Capitaux propres | 66 733 € | 29 194 € | 9 364 € | -11 018 € | -23 510 € |
| Capital social | 1 500 € | 1 500 € | 1 500 € | 1 500 € | 1 500 € |
| Emprunts et dettes financières | 115 625 € | 54 827 € | 71 930 € | 88 712 € | 105 178 € |
| Disponibilités | 74 177 € | 48 663 € | 34 884 € | 32 141 € | 19 653 € |
| Stocks | 9 430 € | 4 140 € | 4 600 € | 3 827 € | 3 632 € |
| Créances clients | 176 € | 6 800 € | 6 909 € | 4 193 € | 1 570 € |
| Dettes fournisseurs | 17 303 € | 16 419 € | 12 302 € | 10 730 € | 14 633 € |
| Charges de personnel | 140 861 € | 143 881 € | 134 676 € | 93 711 € | 25 064 € |
| Impôts et taxes | 3 184 € | 3 396 € | 4 909 € | 1 179 € | 1 064 € |
| Charges financières | 656 € | 898 € | 1 135 € | 1 367 € | 1 454 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (6)
22 février 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-09-30
BODACC C n° 20260036, annonce 262 · Greffe du Tribunal de Commerce de nice · annonce source
9 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-09-30
BODACC C n° 20250089, annonce 775 · Greffe du Tribunal de Commerce de nice · annonce source
27 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-09-30
BODACC C n° 20240040, annonce 361 · Greffe du Tribunal de Commerce de nice · annonce source
28 mars 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-09-30
BODACC C n° 20230061, annonce 131 · Greffe du Tribunal de Commerce de nice · annonce source
17 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-09-30
BODACC C n° 20220076, annonce 136 · Greffe du Tribunal de Commerce de nice · annonce source
17 novembre 2020 · Ventes et cessions · Avis initial
mise en activité de la société sur achat ou apport. Acte en date du 30/10/2020 enregistré au grasse le 06/11/2020 sous le numéro Dossier 2020 00015980 référence 0604P62 2020 A 03467 Adresse de l'ancien propriétaire: 2 Avenue Boyer 06500 Menton
Mise en activité d'une société suite à achat
BODACC A n° 20200223, annonce 203 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Alpes-Maritimes, dans l'ordre du répertoire.
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.