L'HERMINE
SIREN 803 503 549 · Restauration traditionnelle · Péone
L'HERMINE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 803503549, est enregistrée comme cessée dans le répertoire Sirene depuis le 9 avril 2025. Sa date de création déclarée est le 15 juillet 2014. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Péone (Alpes-Maritimes). Le répertoire recense 1 établissement, dont 0 actif.
Identité
| Dénomination | L'HERMINE |
|---|---|
| SIREN | 803 503 549 |
| SIRET du siège | 803 503 549 00013 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 15 juillet 2014 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Cessée — situation en vigueur depuis le 9 avril 2025 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 10 avril 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | Unité non employeuse ou effectif non renseigné |
L'état « cessée » de Sirene traduit une cessation déclarée au répertoire ; une radiation du registre du commerce, lorsqu'elle a été publiée, figure dans les annonces officielles avec sa date.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Péone · Entreprises du département Alpes-Maritimes
Établissements (1)
0 actifSiège
| SIRET | 803 503 549 00013 |
|---|---|
| Adresse | LES GEMEAUX, 17 AVENUE DE VALBERG, 06470 PEONE |
| État | Fermé |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/09/2018 | 12 mois* | Complets | 138 373 € | -13,5 % | 12 518 € | 20 014 € | 9,0 % | Publics |
| 30/09/2017 | 12 mois* | Complets | 159 993 € | — | 40 062 € | 47 052 € | 25,0 % | Publics |
| 30/09/2016 | Non publiée | Complets | 141 714 € | — | 29 380 € | 34 658 € | 20,7 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/09/2018 complet · 12 mois | 30/09/2017 complet · 12 mois | 30/09/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 82 160 € | 97 625 € | 81 031 € |
| Capitaux propres | 26 394 € | 13 876 € | -26 186 € |
| Capital social | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 39 453 € | 68 214 € | 97 641 € |
| Disponibilités | 18 610 € | 31 636 € | 13 796 € |
| Stocks | 3 974 € | 2 799 € | 2 957 € |
| Créances clients | — | — | 125 € |
| Dettes fournisseurs | 9 925 € | 10 143 € | 9 086 € |
| Charges de personnel | 9 527 € | 4 025 € | 1 852 € |
| Impôts et taxes | 2 180 € | 2 149 € | 543 € |
| Charges financières | 1 483 € | 1 568 € | 1 898 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (10)
13 avril 2025 · Radiations · Avis initial
Radiation du registre
BODACC B n° 20250073, annonce 432 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nice · annonce source
16 avril 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-09-30
BODACC C n° 20190075, annonce 505 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
12 juin 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-09-30
BODACC C n° 20180105, annonce 268 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
4 mai 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-09-30
BODACC C n° 20170037, annonce 445 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
18 mai 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-09-30
BODACC C n° 20160049, annonce 818 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
25 mars 2015 · Modifications diverses · Avis rectificatif
Modification (événement du 18 septembre 2014)
Modification de l'activité.
BODACC B n° 20150059, annonce 244 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
10 mars 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 18 septembre 2014)
Modification de l'activité.
BODACC B n° 20150048, annonce 388 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
27 janvier 2015 · Ventes et cessions · Avis initial
Modification du nom commercial. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20150018, annonce 115 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
14 octobre 2014 · Ventes et cessions · Avis initial
Vente ou cession
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20140197, annonce 11 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
23 juillet 2014 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité.
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20140139, annonce 20 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.