L ESCALE SAS
SIREN 353 226 053 · Restauration traditionnelle · Digoin
L ESCALE SAS (sas, société par actions simplifiée), SIREN 353226053, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er janvier 1990. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Digoin (Saône-et-Loire). Le répertoire recense 3 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | L ESCALE SAS |
|---|---|
| SIREN | 353 226 053 |
| SIRET du siège | 353 226 053 00034 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er janvier 1990 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er octobre 2021 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Digoin · Entreprises du département Saône-et-Loire
Établissements (3)
1 actifSiège
| SIRET | 353 226 053 00034 |
|---|---|
| Adresse | AV DES PLATANES, 1 LOTISSEMENT LES PEUPLIERS, 71160 DIGOIN |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 353 226 053 00026 | Volesvres | 56.10A | 15 mai 2012 |
| 353 226 053 00018 | Digoin | 56.10A | 1er janvier 1990 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 941 134 € | -24,7 % | -30 349 € | -37 372 € | -3,2 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 1 250 397 € | -4,0 % | 64 944 € | 47 920 € | 5,2 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 1 302 810 € | — | -61 609 € | 11 782 € | -4,7 % | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -69 174 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -201 621 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Simplifiés | 1 497 212 € | — | -44 739 € | 26 592 € | -3,0 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Simplifiés | Confidentiel | — | Confidentiel | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Simplifiés | Confidentiel | — | Confidentiel | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | Non publiée | Simplifiés | Confidentiel | — | Confidentiel | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2019 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 705 908 € | 834 992 € | 569 845 € |
| Capitaux propres | 3 411 € | 39 543 € | 299 170 € |
| Capital social | 38 500 € | 38 500 € | 38 500 € |
| Emprunts et dettes financières | 17 505 € | 351 760 € | 121 270 € |
| Disponibilités | 10 271 € | 1 224 € | 28 894 € |
| Stocks | 16 148 € | 47 187 € | 23 938 € |
| Créances clients | 42 861 € | 51 969 € | 68 835 € |
| Dettes fournisseurs | 67 795 € | 273 843 € | 75 846 € |
| Charges de personnel | 248 728 € | 316 283 € | 404 371 € |
| Impôts et taxes | 18 843 € | 18 930 € | 11 623 € |
| Charges financières | 6 574 € | 9 931 € | 3 916 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (26)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
22 octobre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260203, annonce 8282 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
20 octobre 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20260201, annonce 5677 · Greffe du Tribunal de Commerce de Mâcon · annonce source
20 novembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250223, annonce 9069 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
19 septembre 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de plan de redressement (événement du 12 septembre 2025)
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan: 10 ans - nomme Commissaire à l'exécution du plan Sas Deslorieux Représentée par Me Deslorieux 21 boulevard de la République 71100 Chalon-sur-Saône
BODACC A n° 20250180, annonce 2759 · Greffe du Tribunal de Commerce de Mâcon · annonce source
4 mai 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 24 avril 2025)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20250086, annonce 5188 · Greffe du Tribunal de Commerce de Mâcon · annonce source
20 septembre 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 13 septembre 2024)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 4 avril 2024, désignant mandataire judiciaire Sas Deslorieux Représentée par Me Deslorieux 21 boulevard de la République 71100 Chalon-sur-Saône. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20240183, annonce 2542 · Greffe du Tribunal de Commerce de Mâcon · annonce source
20 juin 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240118, annonce 11056 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
21 septembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230182, annonce 8921 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
4 août 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220150, annonce 15744 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
5 décembre 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Nouveau siège. Modification de l'activité.
BODACC B n° 20210236, annonce 2771 · Greffe du Tribunal de Commerce de Mâcon · annonce source
5 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210173, annonce 3773 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
19 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200225, annonce 11457 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
22 octobre 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20200206, annonce 3609 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
4 août 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190149, annonce 6994 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
5 juillet 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180122, annonce 6343 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
8 juillet 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170059, annonce 11201 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
23 juin 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160058, annonce 7990 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
22 juin 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150052, annonce 5181 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
11 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140053, annonce 10162 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
29 juillet 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130045, annonce 13293 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
1er août 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120046, annonce 12332 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
8 août 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110044, annonce 9251 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
8 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100057, annonce 10740 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
12 mars 2010 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20100050, annonce 4021 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MACON · annonce source
17 septembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090068, annonce 9998 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MACON · annonce source
10 août 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080053, annonce 10552 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MACON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Saône-et-Loire, dans l'ordre du répertoire.
- LA BILLEBAUDE · Givry
- SOCIETE D'EXPLOITATION TOURISTIQUE ET HOTELIERE DE BRANCION · Martailly-lès-Brancion
- LA CHINE · Chalon-sur-Saône
- SARL LA FERTE · Chalon-sur-Saône
- G.P.N. RESTAURATION · Chalon-sur-Saône
- LES PERRONS · Mont-Saint-Vincent
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.