L'ESCALE
SIREN 421 704 297 · Restauration traditionnelle · Hyères
L'ESCALE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 421704297, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 26 janvier 1999. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Hyères (Var). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | L'ESCALE |
|---|---|
| SIREN | 421 704 297 |
| SIRET du siège | 421 704 297 00017 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 26 janvier 1999 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 18 décembre 2013 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 3 à 5 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Hyères · Entreprises du département Var
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 421 704 297 00017 |
|---|---|
| Adresse | PORQUEROLLES, 2 RUE DE LA FERME, 83400 HYERES |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 28/02/2026 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 263 718 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 28/02/2025 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 386 184 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 29/02/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 184 658 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 28/02/2023 | 12 mois* | Complets | 2 059 649 € | — | 39 530 € | 79 897 € | 1,9 % | Partiellement confidentiels |
| 28/02/2022 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 301 086 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 28/02/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 217 435 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 29/02/2020 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 112 665 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 28/02/2019 | 12 mois* | Complets | 2 042 353 € | +8,2 % | 241 361 € | 431 803 € | 11,8 % | Publics |
| 28/02/2018 | 12 mois* | Complets | 1 888 190 € | — | 153 672 € | 276 654 € | 8,1 % | Publics |
| 28/02/2017 | Non publiée | Complets | 1 780 418 € | — | 223 371 € | 370 130 € | 12,5 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 28/02/2019 complet · 12 mois | 28/02/2018 complet · 12 mois | 28/02/2017 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 1 552 163 € | 1 654 817 € | 1 429 358 € |
| Capitaux propres | 1 116 722 € | 1 000 281 € | 846 610 € |
| Capital social | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € |
| Emprunts et dettes financières | 343 785 € | 582 470 € | 467 199 € |
| Disponibilités | 16 701 € | 33 400 € | 12 023 € |
| Stocks | 17 467 € | 19 699 € | 9 430 € |
| Créances clients | 10 755 € | 28 445 € | — |
| Dettes fournisseurs | 47 587 € | 21 544 € | 22 792 € |
| Charges de personnel | 671 928 € | 662 963 € | 588 411 € |
| Impôts et taxes | 30 222 € | 33 435 € | 31 324 € |
| Charges financières | 7 449 € | 13 599 € | 16 880 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (30)
23 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2026-02-28
BODACC C n° 20260138, annonce 10047 · Greffe du Tribunal de Commerce de toulon · annonce source
28 décembre 2025 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20250249, annonce 5018 · Greffe du Tribunal de Commerce de Toulon · annonce source
22 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-02-28
BODACC C n° 20250098, annonce 11528 · Greffe du Tribunal de Commerce de toulon · annonce source
4 novembre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-02-29
BODACC C n° 20240214, annonce 8408 · Greffe du Tribunal de Commerce de toulon · annonce source
21 décembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-02-28
BODACC C n° 20230246, annonce 10868 · Greffe du Tribunal de Commerce de toulon · annonce source
9 mars 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20230048, annonce 4174 · Greffe du Tribunal de Commerce de Toulon · annonce source
27 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-02-28
BODACC C n° 20220209, annonce 9677 · Greffe du Tribunal de Commerce de toulon · annonce source
21 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-02-28
BODACC C n° 20210206, annonce 14573 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
10 décembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-02-29
BODACC C n° 20200240, annonce 11494 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
6 août 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification du capital.
BODACC B n° 20200151, annonce 3829 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
9 avril 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
BODACC B n° 20200071, annonce 1712 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
21 novembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-02-28
BODACC C n° 20190224, annonce 9411 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
25 septembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-02-28
BODACC C n° 20180177, annonce 12913 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
6 avril 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 1er mars 1999)
Modification de l'activité.
BODACC B n° 20180067, annonce 2465 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
4 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-02-28
BODACC C n° 20170100, annonce 7579 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
19 octobre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-02-28
BODACC C n° 20160112, annonce 7439 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
6 août 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-02-28
BODACC C n° 20150073, annonce 7459 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
29 septembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-02-28
BODACC C n° 20140073, annonce 9941 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
19 février 2014 · Ventes et cessions · Avis rectificatif
Vente ou cession
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20140035, annonce 862 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
5 février 2014 · Ventes et cessions · Avis initial
Vente ou cession
Autre achat, apport, attribution
BODACC A n° 20140025, annonce 1719 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
16 janvier 2014 · Ventes et cessions · Avis initial
Vente ou cession
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20140011, annonce 625 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
8 novembre 2013 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de la dénomination. Modification de la forme juridique.
BODACC B n° 20130216, annonce 1583 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
31 octobre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-02-28
BODACC C n° 20130079, annonce 11778 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
2 janvier 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-02-28
BODACC C n° 20130001, annonce 12872 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
16 janvier 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-02-28
BODACC C n° 20120003, annonce 11512 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
23 novembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-02-28
BODACC C n° 20100085, annonce 12162 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
12 novembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-02-28
BODACC C n° 20090084, annonce 6520 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
12 novembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-02-28
BODACC C n° 20090084, annonce 6521 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
13 janvier 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2006-02-28
BODACC C n° 20080001, annonce 8445 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
13 janvier 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-02-28
BODACC C n° 20080001, annonce 8446 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Var, dans l'ordre du répertoire.
- PMF INVESTISSEMENT · Saint-Tropez
- L'AUBERGE FLEURIE · Fayence
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- LE PRAO · Sainte-Maxime
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Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.