L'ERMITAGE

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 8e Arrondissement · Entreprises du département Paris

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

1. 10 septembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports

   Clôture de l'exercice : 2024-12-31

   BODACC C n° 20250173, annonce 3366 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source

2. 2 avril 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports

   Clôture de l'exercice : 2023-12-31

   BODACC C n° 20250065, annonce 1248 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source

3. 22 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports

   Clôture de l'exercice : 2022-12-31

   BODACC C n° 20240037, annonce 9387 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

4. 14 décembre 2023 · Modifications diverses · Avis initial

   Modification

   modification survenue sur l'administration

   BODACC B n° 20230241, annonce 3196 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source

5. 14 décembre 2023 · Modifications diverses · Avis initial

   Modification

   modification survenue sur l'administration

   BODACC B n° 20230241, annonce 3195 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source

6. 27 décembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports

   Clôture de l'exercice : 2021-12-31

   BODACC C n° 20220251, annonce 4522 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

7. 5 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports

   Clôture de l'exercice : 2019-12-31

   BODACC C n° 20220067, annonce 4415 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

8. 5 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports

   Clôture de l'exercice : 2020-12-31

   BODACC C n° 20220067, annonce 4416 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

9. 5 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

   Comptes annuels et rapports

   Clôture de l'exercice : 2018-12-31

   BODACC C n° 20220067, annonce 4414 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

10. 4 août 2019 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'adresse du siège

    BODACC B n° 20190149, annonce 2204 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

11. 18 juillet 2019 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20190137, annonce 3703 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

12. 23 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20180154, annonce 19870 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

13. 31 mars 2017 · Ventes et cessions · Avis initial

    Mise en activité de la société sur création acte sous seing privé en date du 04 novembre 2016 enrgistré le 24/11/2016 bordereauj 2016/2 668 case n1 au sie de draguignan nord adresse du précédent propriétaire exploitant :123 avenue des champs elysées 75008 paris s'agissant d'un plan de cession il n'y

    Mise en activité d'une société suite à achat

    BODACC A n° 20170064, annonce 1186 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source

14. 31 mars 2017 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'activité

    BODACC B n° 20170064, annonce 2504 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FRÉJUS · annonce source

15. 22 mars 2017 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20170057, annonce 1960 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

16. 25 octobre 2016 · Créations · Avis initial

    Cette société n'exerce aucune activité

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20160209, annonce 774 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 55.10Z) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.

• SHD · Paris 6e Arrondissement
• HOTEL PARIS PRINTANIA · Paris 20e Arrondissement
• HOTEL PARIS BELGRAND · Paris 20e Arrondissement
• HOTEL PARIS BUTTES CHAUMONT · Paris 20e Arrondissement
• HOTEL PARIS BELLEVILLE · Paris 10e Arrondissement
• HOTEL PARIS NATION · Paris 12e Arrondissement