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Active (Sirene)

L'ENTRECOTE

SIREN 322 292 848 · Restauration traditionnelle · Bordeaux

L'ENTRECOTE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 322292848, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er avril 1981. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Bordeaux (Gironde). Le répertoire recense 2 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 50 à 99 salariés (année 2024).

Identité

DénominationL'ENTRECOTE
SIREN322 292 848
SIRET du siège322 292 848 00015
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création1er avril 1981
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 30 septembre 2019
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié50 à 99 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Bordeaux · Entreprises du département Gironde

Établissements (2)

2 actifs

Siège

SIRET322 292 848 00015
Adresse4 COURS DU XXX JUILLET, 33000 BORDEAUX
ÉtatActif
Établissements actifs (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
322 292 848 00023Bordeaux56.10A1er décembre 2001

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/08/202512 mois*CompletsConfidentiel—570 985 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/08/202412 mois*CompletsConfidentiel—1 069 007 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/08/202312 mois*CompletsConfidentiel—796 303 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/08/202212 mois*Complets5 356 906 €+161,5 %562 663 €692 294 €10,5 %Publics
31/08/202112 mois*Complets2 048 170 €-54,7 %435 272 €444 284 €21,3 %Publics
31/08/202012 mois*Complets4 525 046 €-28,9 %591 567 €624 964 €13,1 %Publics
31/08/201912 mois*Complets6 363 066 €+4,2 %791 088 €1 148 063 €12,4 %Publics
31/08/201812 mois*Complets6 104 992 €-2,6 %738 931 €906 282 €12,1 %Publics
31/08/201712 mois*Complets6 267 627 €—737 389 €1 040 147 €11,8 %Publics
31/08/2016Non publiéeComplets6 133 029 €—799 059 €1 201 712 €13,0 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/08/2022
complet · 12 mois
31/08/2021
complet · 12 mois
31/08/2020
complet · 12 mois
31/08/2019
complet · 12 mois
31/08/2018
complet · 12 mois
Total du bilan4 096 976 €3 197 996 €2 956 262 €3 889 522 €3 905 985 €
Capitaux propres2 873 167 €2 510 504 €2 075 232 €2 783 666 €2 992 577 €
Capital social40 000 €40 000 €40 000 €40 000 €40 000 €
Emprunts et dettes financières——40 501 €57 977 €73 063 €
Disponibilités1 400 408 €967 262 €704 337 €1 499 722 €1 384 806 €
Stocks86 571 €42 932 €45 963 €77 707 €75 799 €
Dettes fournisseurs623 547 €329 170 €399 894 €533 794 €382 566 €
Charges de personnel2 203 996 €933 716 €1 818 123 €2 446 202 €2 418 522 €
Impôts et taxes59 776 €21 434 €68 672 €94 227 €79 788 €
Charges financières88 €495 €277 €842 €367 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (25)

  1. 7 avril 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-08-31

    BODACC C n° 20260067, annonce 2686 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  2. 15 juillet 2025 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration.

    BODACC B n° 20250134, annonce 1947 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source

  3. 6 avril 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-08-31

    BODACC C n° 20250068, annonce 1878 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  4. 21 mars 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-08-31

    BODACC C n° 20250057, annonce 873 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  5. 18 avril 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-08-31

    BODACC C n° 20230076, annonce 1017 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  6. 28 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-08-31

    BODACC C n° 20220083, annonce 844 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source

  7. 6 avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-08-31

    BODACC C n° 20210067, annonce 1110 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  8. 31 mai 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-08-31

    BODACC C n° 20200104, annonce 827 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  9. 29 octobre 2019 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration.

    BODACC B n° 20190209, annonce 792 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  10. 16 avril 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-08-31

    BODACC C n° 20190075, annonce 1340 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  11. 26 juin 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de représentant.

    BODACC B n° 20180120, annonce 353 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  12. 12 juin 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-08-31

    BODACC C n° 20180105, annonce 843 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  13. 10 mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-08-31

    BODACC C n° 20170020, annonce 3366 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  14. 21 décembre 2016 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de représentant..

    BODACC B n° 20160248, annonce 492 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  15. 31 mars 2016 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de représentant..

    BODACC B n° 20160064, annonce 722 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  16. 18 mars 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-08-31

    BODACC C n° 20160030, annonce 958 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  17. 3 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-08-31

    BODACC C n° 20150028, annonce 1448 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  18. 27 juin 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-08-31

    BODACC C n° 20140035, annonce 1850 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  19. 13 mai 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-08-31

    BODACC C n° 20130024, annonce 3395 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  20. 16 avril 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-08-31

    BODACC C n° 20120021, annonce 2540 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  21. 16 mai 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-08-31

    BODACC C n° 20110026, annonce 2723 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  22. 3 février 2011 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de représentant.

    BODACC B n° 20110024, annonce 199 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  23. 12 avril 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-08-31

    BODACC C n° 20100021, annonce 3121 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  24. 3 avril 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-08-31

    BODACC C n° 20090023, annonce 1578 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

  25. 22 avril 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2007-08-31

    BODACC C n° 20080021, annonce 2047 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Gironde, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.