SIFin
Active (Sirene)

L ENTRECOTE

SIREN 311 652 663 · Restauration traditionnelle · Nantes

L ENTRECOTE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 311652663, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er janvier 1977. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Nantes (Loire-Atlantique). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).

Identité

DénominationL ENTRECOTE
SIREN311 652 663
SIRET du siège311 652 663 00015
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création1er janvier 1977
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 28 février 2022
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié20 à 49 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Nantes · Entreprises du département Loire-Atlantique

Établissements (1)

1 actif

Siège

SIRET311 652 663 00015
Adresse2 RUE DU COUEDIC, 44000 NANTES
ÉtatActif

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/08/202512 mois*CompletsConfidentiel—821 895 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/08/202412 mois*CompletsConfidentiel—835 858 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/08/202312 mois*Complets5 150 547 €+9,7 %783 786 €1 048 422 €15,2 %Publics
31/08/202212 mois*Complets4 696 435 €+163,8 %574 936 €826 704 €12,2 %Publics
31/08/202112 mois*Complets1 779 980 €-48,8 %234 587 €208 555 €13,2 %Publics
31/08/202012 mois*Complets3 474 201 €-25,9 %396 605 €489 509 €11,4 %Publics
31/08/201912 mois*Complets4 685 742 €+4,2 %491 548 €716 368 €10,5 %Publics
31/08/201812 mois*Complets4 497 992 €+4,4 %484 205 €730 754 €10,8 %Publics
31/08/201712 mois*Complets4 310 456 €—456 224 €689 233 €10,6 %Publics
31/08/2016Non publiéeComplets4 499 667 €—614 763 €859 616 €13,7 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/08/2023
complet · 12 mois
31/08/2022
complet · 12 mois
31/08/2021
complet · 12 mois
31/08/2020
complet · 12 mois
31/08/2019
complet · 12 mois
Total du bilan2 735 150 €2 003 182 €1 268 815 €1 227 926 €1 491 444 €
Capitaux propres1 464 928 €1 081 141 €706 206 €471 619 €695 014 €
Capital social64 000 €64 000 €64 000 €64 000 €64 000 €
Emprunts et dettes financières383 124 €—30 608 €60 916 €90 929 €
Disponibilités1 151 051 €1 118 457 €884 000 €788 845 €1 009 080 €
Stocks51 459 €57 786 €43 312 €29 585 €56 268 €
Créances clients————1 440 €
Dettes fournisseurs442 514 €365 150 €235 737 €301 168 €337 618 €
Charges de personnel1 924 630 €1 835 582 €827 427 €1 425 086 €1 945 711 €
Impôts et taxes55 166 €55 716 €3 680 €49 504 €51 077 €
Charges financières6 584 €1 076 €1 328 €1 935 €2 234 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (26)

  1. 2 avril 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-08-31

    BODACC C n° 20260064, annonce 4283 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source

  2. 4 septembre 2025 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20250169, annonce 182 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes · annonce source

  3. 22 avril 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-08-31

    BODACC C n° 20250079, annonce 4775 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source

  4. 17 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-08-31

    BODACC C n° 20240137, annonce 169 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source

  5. 12 mai 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-08-31

    BODACC C n° 20230092, annonce 462 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source

  6. 31 mai 2022 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20220105, annonce 772 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes · annonce source

  7. 4 mai 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-08-31

    BODACC C n° 20220087, annonce 2202 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source

  8. 11 avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-08-31

    BODACC C n° 20210071, annonce 2568 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  9. 4 juin 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-08-31

    BODACC C n° 20200107, annonce 1890 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  10. 28 novembre 2019 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20190229, annonce 2142 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  11. 5 avril 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-08-31

    BODACC C n° 20190068, annonce 694 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  12. 29 août 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20180163, annonce 823 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  13. 26 juin 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-08-31

    BODACC C n° 20180115, annonce 2697 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  14. 15 mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-08-31

    BODACC C n° 20170022, annonce 1969 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  15. 8 janvier 2017 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20170005, annonce 617 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  16. 10 avril 2016 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20160071, annonce 1441 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  17. 5 avril 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-08-31

    BODACC C n° 20160035, annonce 2985 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  18. 7 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-08-31

    BODACC C n° 20150029, annonce 650 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  19. 20 juin 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-08-31

    BODACC C n° 20140034, annonce 4575 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  20. 27 mai 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-08-31

    BODACC C n° 20130026, annonce 6955 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  21. 9 mai 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-08-31

    BODACC C n° 20120026, annonce 5786 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  22. 10 juin 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-08-31

    BODACC C n° 20110031, annonce 4915 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  23. 25 mars 2011 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification (événement du 16 décembre 1977)

    Changement de directeur général

    BODACC B n° 20110060, annonce 1846 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  24. 17 mai 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-08-31

    BODACC C n° 20100027, annonce 2212 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  25. 16 avril 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-08-31

    BODACC C n° 20090025, annonce 2468 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

  26. 29 mai 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2007-08-31

    BODACC C n° 20080029, annonce 4408 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Loire-Atlantique, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.