SIFin
Active (Sirene)

L'EBAUCHOIR

SIREN 412 990 806 · Restauration traditionnelle · Paris 12e Arrondissement

L'EBAUCHOIR (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 412990806, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er juin 1997. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 12e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).

Identité

DénominationL'EBAUCHOIR
SIREN412 990 806
SIRET du siège412 990 806 00017
Catégorie juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499)
Date de création1er juin 1997
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié10 à 19 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 12e Arrondissement · Entreprises du département Paris

Établissements (1)

1 actif

Siège

SIRET412 990 806 00017
Adresse43-45, 43 RUE DE CITEAUX, 75012 PARIS
ÉtatActif

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
30/09/202512 mois*Complets1 687 800 €+9,8 %119 893 €157 720 €7,1 %Publics
30/09/202412 mois*Complets1 536 463 €-2,3 %93 113 €95 564 €6,1 %Publics
30/09/202312 mois*Complets1 573 226 €+6,5 %48 492 €50 470 €3,1 %Publics
30/09/202212 mois*Complets1 476 599 €—155 516 €173 207 €10,5 %Publics
30/09/20219 mois*Complets571 645 €—61 028 €75 280 €10,7 %Publics
31/12/202012 mois*Complets874 493 €-39,2 %8 070 €30 741 €0,9 %Publics
31/12/201912 mois*Complets1 438 407 €-3,5 %-80 450 €-63 945 €-5,6 %Publics
31/12/201812 mois*Complets1 490 854 €-3,7 %-100 633 €-82 001 €-6,8 %Publics
31/12/201712 mois*Complets1 548 883 €—19 482 €32 759 €1,3 %Publics
31/12/2016Non publiéeComplets1 393 203 €—1 786 €-3 388 €0,1 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste30/09/2024
complet · 12 mois
30/09/2023
complet · 12 mois
30/09/2022
complet · 12 mois
30/09/2021
complet · 9 mois
31/12/2020
complet · 12 mois
Total du bilan677 271 €683 066 €581 885 €516 641 €384 308 €
Capitaux propres395 255 €402 142 €353 650 €198 134 €137 106 €
Capital social38 112 €38 112 €38 112 €38 112 €38 112 €
Emprunts et dettes financières140 616 €65 578 €90 341 €144 998 €160 870 €
Disponibilités353 709 €380 230 €315 327 €241 909 €47 330 €
Stocks66 934 €50 344 €43 381 €42 678 €35 523 €
Créances clients1 134 €————
Dettes fournisseurs68 734 €78 189 €57 752 €65 828 €25 065 €
Charges de personnel821 800 €878 551 €743 212 €445 902 €614 051 €
Impôts et taxes3 909 €4 488 €3 492 €2 965 €3 905 €
Charges financières3 336 €3 404 €3 370 €1 519 €2 110 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (20)

  1. 10 avril 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2025-09-30

    BODACC C n° 20260069, annonce 3055 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source

  2. 13 juin 2025 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur le capital (augmentation)

    BODACC B n° 20250112, annonce 2237 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source

  3. 9 mars 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2024-09-30

    BODACC C n° 20250048, annonce 2899 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source

  4. 14 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2023-09-30

    BODACC C n° 20240031, annonce 4134 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  5. 20 juin 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2022-09-30

    BODACC C n° 20230117, annonce 4824 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  6. 22 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-09-30

    BODACC C n° 20220079, annonce 3479 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source

  7. 13 août 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210157, annonce 3727 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  8. 8 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20200218, annonce 4457 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  9. 4 septembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20190170, annonce 3192 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  10. 9 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20180145, annonce 19241 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  11. 11 novembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20170112, annonce 9995 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  12. 28 décembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20160137, annonce 3358 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  13. 25 novembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-12-31

    BODACC C n° 20150123, annonce 5842 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  14. 20 octobre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-12-31

    BODACC C n° 20140079, annonce 7002 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  15. 31 décembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-12-31

    BODACC C n° 20130097, annonce 6689 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  16. 29 octobre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-12-31

    BODACC C n° 20120079, annonce 9433 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  17. 2 novembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-12-31

    BODACC C n° 20110077, annonce 7997 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  18. 20 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-12-31

    BODACC C n° 20100065, annonce 6520 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  19. 15 mars 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2008-12-31

    BODACC C n° 20100016, annonce 6988 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

  20. 8 novembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2007-12-31

    BODACC C n° 20080094, annonce 8397 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.