L'ALSACIENNE
SIREN 389 763 921 · Restauration traditionnelle · Annemasse
L'ALSACIENNE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 389763921, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 18 janvier 1993. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Annemasse (Haute-Savoie). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | L'ALSACIENNE |
|---|---|
| SIREN | 389 763 921 |
| SIRET du siège | 389 763 921 00027 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 18 janvier 1993 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 29 mars 2019 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Annemasse · Entreprises du département Haute-Savoie
Établissements (2)
1 actifSiège
| SIRET | 389 763 921 00027 |
|---|---|
| Adresse | 16 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 74100 ANNEMASSE |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 389 763 921 00019 | Messery | 00.0Z | 18 janvier 1993 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/03/2020 | 12 mois* | Complets | 792 189 € | — | -103 717 € | -32 407 € | -13,1 % | Publics |
| 31/03/2019 | 6 mois* | Complets | 448 133 € | — | -21 268 € | -1 152 € | -4,7 % | Publics |
| 30/09/2018 | 18 mois* | Complets | 1 330 001 € | — | -49 505 € | 80 550 € | -3,7 % | Publics |
| 31/03/2017 | 12 mois* | Complets | 970 173 € | — | -30 111 € | -17 945 € | -3,1 % | Publics |
| 31/03/2016 | Non publiée | Complets | 990 982 € | — | -35 256 € | 27 615 € | -3,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/03/2020 complet · 12 mois | 31/03/2019 complet · 6 mois | 30/09/2018 complet · 18 mois | 31/03/2017 complet · 12 mois | 31/03/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 638 712 € | 645 706 € | 709 796 € | 723 816 € | 809 194 € |
| Capitaux propres | -71 342 € | 32 375 € | 53 643 € | 103 149 € | 133 260 € |
| Capital social | 160 000 € | 160 000 € | 160 000 € | 160 000 € | 160 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 370 873 € | 381 465 € | 416 136 € | 443 794 € | 507 100 € |
| Disponibilités | 24 291 € | 15 810 € | 16 301 € | 5 370 € | 1 251 € |
| Stocks | 24 456 € | 35 380 € | 36 801 € | 39 480 € | 40 228 € |
| Créances clients | 196 € | — | 2 991 € | — | 381 € |
| Dettes fournisseurs | 139 066 € | 84 161 € | 68 667 € | 71 541 € | 86 063 € |
| Charges de personnel | 342 701 € | 171 373 € | 521 923 € | 443 020 € | 410 983 € |
| Impôts et taxes | 22 379 € | 11 028 € | 33 319 € | 27 470 € | 25 964 € |
| Charges financières | 10 597 € | 3 842 € | 28 888 € | 18 174 € | 17 660 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (25)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
1er août 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire (événement du 25 juillet 2025)
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, désignant liquidateur Maître Philippe Serrano 196 rue Georges Charpak 74100 Juvigny. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
BODACC A n° 20250146, annonce 1752 · Greffe du Tribunal de Commerce de Thonon-les-Bains · annonce source
10 avril 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-09-30
BODACC C n° 20250071, annonce 8841 · Greffe du Tribunal de Commerce de thonon-les-bains · annonce source
2 mai 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-09-30
BODACC C n° 20240086, annonce 12327 · Greffe du Tribunal de Commerce de thonon-les-bains · annonce source
20 avril 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-09-30
BODACC C n° 20230078, annonce 7855 · Greffe du Tribunal de Commerce de thonon-les-bains · annonce source
27 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-09-30
BODACC C n° 20220082, annonce 4831 · Greffe du Tribunal de Commerce de thonon-les-bains · annonce source
27 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-03-31
BODACC C n° 20220082, annonce 4830 · Greffe du Tribunal de Commerce de thonon-les-bains · annonce source
27 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-03-31
BODACC C n° 20220082, annonce 4829 · Greffe du Tribunal de Commerce de thonon-les-bains · annonce source
1er avril 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20210064, annonce 3139 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
12 février 2021 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de plan de redressement (événement du 10 février 2021)
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Aj Meynet & Associes immeuble le centre 2 avenue des Allobroges 74200 Thonon-les-Bains
BODACC A n° 20210030, annonce 3464 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
2 octobre 2020 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 19 février 2020)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20200192, annonce 2575 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
2 octobre 2020 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 29 mai 2020)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20200192, annonce 2576 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
15 mai 2019 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 10 mai 2019)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 19 Avril 2019 , désignant administrateur Maître Robert Louis MEYNET 2, avenue des Allobroges - 74200 Thonon-les-Bains avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Maître Roger Chatel-Louroz 6, rue René blanc - CS 50181 - 74101 Annemasse . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com
BODACC A n° 20190093, annonce 2212 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
24 avril 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-09-30
BODACC C n° 20190080, annonce 6346 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
21 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-03-31
BODACC C n° 20170106, annonce 13957 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
29 mars 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-03-31
BODACC C n° 20170026, annonce 4709 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
14 janvier 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-03-31
BODACC C n° 20160005, annonce 10044 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
19 décembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-03-31
BODACC C n° 20140096, annonce 11368 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
14 avril 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-03-31
BODACC C n° 20140022, annonce 9478 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
25 mars 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-03-31
BODACC C n° 20130017, annonce 7032 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
17 février 2012 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20120034, annonce 1184 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
6 février 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-03-31
BODACC C n° 20120009, annonce 8654 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
2 janvier 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-03-31
BODACC C n° 20120001, annonce 6883 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
19 mai 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-03-31
BODACC C n° 20100029, annonce 6824 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
23 octobre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-03-31
BODACC C n° 20090079, annonce 7189 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
5 juillet 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-03-31
BODACC C n° 20080042, annonce 3528 · GREFFE DU TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE THONON-LES-BAINS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Haute-Savoie, dans l'ordre du répertoire.
- MBC · Arâches-la-Frasse
- SARL COLLOMB · Annecy
- SAS ANTO · Annecy
- SARL LE DENIEU · Sciez
- HRB · Bonne
- L'ATELIER GOURMAND · Annecy
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.