L'ABSINTHE
SIREN 347 622 136 · Restauration traditionnelle · Honfleur
L'ABSINTHE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 347622136, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 25 juillet 1988. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Honfleur (Calvados). Le répertoire recense 5 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | L'ABSINTHE |
|---|---|
| SIREN | 347 622 136 |
| SIRET du siège | 347 622 136 00013 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 25 juillet 1988 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Honfleur · Entreprises du département Calvados
Établissements (5)
2 actifsSiège
| SIRET | 347 622 136 00013 |
|---|---|
| Adresse | A 10, 6 QUAI DE LA QUARANTAINE, 14600 HONFLEUR |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 347 622 136 00047 | Honfleur | 68.20B | 1er avril 1994 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 347 622 136 00054 | Honfleur | 55.10Z | 1er janvier 2009 |
| 347 622 136 00039 | Honfleur | 68.20B | 9 avril 1993 |
| 347 622 136 00021 | Honfleur | 56.30Z | 1er septembre 1988 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/03/2025 | 12 mois* | Complets | 2 298 830 € | +11,2 % | 170 895 € | 180 318 € | 7,4 % | Publics |
| 31/03/2024 | 12 mois* | Complets | 2 067 318 € | — | 21 488 € | 20 991 € | 1,0 % | Publics |
| 31/03/2023 | Non publiée | Complets | 1 452 981 € | — | 260 757 € | -65 543 € | 17,9 % | Publics |
| 31/03/2021 | 12 mois* | Complets | 772 820 € | -45,6 % | 17 872 € | 36 891 € | 2,3 % | Publics |
| 31/03/2020 | 12 mois* | Complets | 1 419 920 € | -9,8 % | 300 256 € | -57 031 € | 21,1 % | Publics |
| 31/03/2019 | 12 mois* | Complets | 1 574 726 € | -8,3 % | -39 960 € | -6 634 € | -2,5 % | Publics |
| 31/03/2018 | 12 mois* | Complets | 1 718 035 € | — | 313 518 € | 37 400 € | 18,2 % | Publics |
| 31/03/2017 | Non publiée | Complets | 1 498 493 € | — | 422 706 € | -78 561 € | 28,2 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/03/2025 complet · 12 mois | 31/03/2024 complet · 12 mois | 31/03/2023 complet · 12 mois | 31/03/2021 complet · 12 mois | 31/03/2020 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 1 233 452 € | 1 444 616 € | 1 246 512 € | 1 886 381 € | 1 762 023 € |
| Capitaux propres | 824 473 € | 979 024 € | 957 535 € | 1 539 581 € | 1 521 709 € |
| Capital social | 396 000 € | 396 000 € | 396 000 € | 396 000 € | 396 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 108 904 € | 141 479 € | 126 995 € | 244 182 € | 93 437 € |
| Disponibilités | 14 926 € | 75 764 € | 349 156 € | 176 896 € | 128 369 € |
| Stocks | 66 878 € | 49 203 € | 32 594 € | 138 265 € | 156 150 € |
| Créances clients | 656 € | 515 € | 0 € | 57 184 € | 16 582 € |
| Dettes fournisseurs | 181 593 € | 178 465 € | 63 033 € | 27 743 € | 42 663 € |
| Charges de personnel | 744 892 € | 785 712 € | 671 224 € | 280 491 € | 624 250 € |
| Impôts et taxes | 38 945 € | 41 624 € | 33 034 € | 10 947 € | 34 366 € |
| Charges financières | 9 192 € | 7 065 € | 1 249 € | 1 975 € | 918 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (23)
11 novembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-03-31
BODACC C n° 20250217, annonce 2009 · Greffe du Tribunal de Commerce de lisieux · annonce source
15 octobre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-03-31
BODACC C n° 20240200, annonce 1087 · Greffe du Tribunal de Commerce de lisieux · annonce source
16 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-03-31
BODACC C n° 20240010, annonce 750 · Greffe du Tribunal de Commerce de lisieux · annonce source
18 avril 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration, l'activité.
BODACC B n° 20230076, annonce 530 · Greffe du Tribunal de Commerce de Lisieux · annonce source
14 mars 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20230051, annonce 840 · Greffe du Tribunal de Commerce de Lisieux · annonce source
29 novembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-03-31
BODACC C n° 20220231, annonce 779 · Greffe du Tribunal de Commerce de lisieux · annonce source
19 octobre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-03-31
BODACC C n° 20210204, annonce 1078 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
10 décembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-03-31
BODACC C n° 20200240, annonce 1120 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
10 octobre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-03-31
BODACC C n° 20190196, annonce 624 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
6 décembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-03-31
BODACC C n° 20180228, annonce 1912 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
11 novembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-03-31
BODACC C n° 20170112, annonce 1660 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
25 novembre 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20160230, annonce 248 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
18 novembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-03-31
BODACC C n° 20160123, annonce 1017 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
9 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-03-31
BODACC C n° 20150127, annonce 1644 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
10 novembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-03-31
BODACC C n° 20140085, annonce 1860 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
17 décembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-03-31
BODACC C n° 20130093, annonce 1632 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
16 avril 2013 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20130074, annonce 205 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
10 décembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-03-31
BODACC C n° 20120090, annonce 1371 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
6 décembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-03-31
BODACC C n° 20110086, annonce 2058 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
29 octobre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-03-31
BODACC C n° 20100079, annonce 1790 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
3 décembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-03-31
BODACC C n° 20090090, annonce 1512 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
5 mars 2009 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'adresse du siège
BODACC B n° 20090045, annonce 271 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LISIEUX · annonce source
7 novembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-03-31
BODACC C n° 20080093, annonce 2392 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'HONFLEUR · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.30Z) dans le département Calvados, dans l'ordre du répertoire.
- SARL LE MERLE BLANC · Caen
- LE SERPOLET · Caen
- SNC FAUVEL · Caen
- ZANZIBAR · Deauville
- CHEZ GUILLOU · Cabourg
- NUIT BLANCHE · Caen
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.