JOUSSAUME
SIREN 499 706 604 · Restauration traditionnelle · La Rochelle
JOUSSAUME (sas, société par actions simplifiée), SIREN 499706604, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 28 août 2007. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à La Rochelle (Charente-Maritime). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 3 à 5 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | JOUSSAUME |
|---|---|
| SIREN | 499 706 604 |
| SIRET du siège | 499 706 604 00026 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 28 août 2007 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 9 novembre 2020 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 3 à 5 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune La Rochelle · Entreprises du département Charente-Maritime
Établissements (2)
1 actifSiège
| SIRET | 499 706 604 00026 |
|---|---|
| Adresse | 18 RUE GAMBETTA, 17000 LA ROCHELLE |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 499 706 604 00018 | Limeil-Brévannes | 56.10A | 28 août 2007 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/09/2019 | 12 mois* | Complets | 296 081 € | +0,9 % | 11 433 € | 17 639 € | 3,9 % | Publics |
| 30/09/2018 | 12 mois* | Complets | 293 547 € | -6,0 % | 140 € | 4 348 € | 0,0 % | Publics |
| 30/09/2017 | 12 mois* | Complets | 312 139 € | — | 4 737 € | 10 388 € | 1,5 % | Publics |
| 30/09/2016 | Non publiée | Complets | 345 184 € | — | 11 488 € | 15 619 € | 3,3 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/09/2019 complet · 12 mois | 30/09/2018 complet · 12 mois | 30/09/2017 complet · 12 mois | 30/09/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 279 101 € | 270 031 € | 328 854 € | 390 715 € |
| Capitaux propres | 227 135 € | 215 702 € | 239 002 € | 234 265 € |
| Capital social | 7 500 € | 7 500 € | 7 500 € | 7 500 € |
| Emprunts et dettes financières | 84 € | 2 829 € | 10 801 € | 18 453 € |
| Disponibilités | 122 564 € | 106 465 € | 155 294 € | 193 452 € |
| Stocks | 7 109 € | 7 502 € | 7 656 € | 9 159 € |
| Créances clients | 4 884 € | 6 016 € | 5 568 € | 8 659 € |
| Dettes fournisseurs | 23 396 € | 23 699 € | 28 503 € | 43 819 € |
| Charges de personnel | 104 901 € | 111 181 € | 105 364 € | 130 343 € |
| Impôts et taxes | 1 917 € | 2 626 € | 2 348 € | 2 587 € |
| Charges financières | 354 € | 777 € | 1 008 € | 687 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (21)
2 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-09-30
BODACC C n° 20260124, annonce 2190 · Greffe du Tribunal de Commerce de la rochelle · annonce source
7 septembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-09-30
BODACC C n° 20250171, annonce 1273 · Greffe du Tribunal de Commerce de la rochelle · annonce source
30 mai 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-09-30
BODACC C n° 20240103, annonce 1108 · Greffe du Tribunal de Commerce de la rochelle · annonce source
28 mai 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-09-30
BODACC C n° 20240101, annonce 1439 · Greffe du Tribunal de Commerce de la rochelle · annonce source
28 mai 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-09-30
BODACC C n° 20240101, annonce 1438 · Greffe du Tribunal de Commerce de la rochelle · annonce source
2 juillet 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-09-30
BODACC C n° 20230126, annonce 852 · Greffe du Tribunal de Commerce de la rochelle · annonce source
19 mars 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-09-30
BODACC C n° 20210055, annonce 2160 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
18 février 2021 · Ventes et cessions · Avis initial
reprise de l'activité après suspension, mise en activité de la société sur achat ou apport. Acte en date du 09/11/2020 enregistré au la rochelle 1 le 16/11/2020 sous le numéro 2020 n 1109 Adresse de l'ancien propriétaire: 18 Rue Gambetta 17000 La Rochelle
Mise en activité d'une société suite à achat
BODACC A n° 20210034, annonce 261 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
4 février 2021 · Immatriculations · Avis initial
immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort.
BODACC A n° 20210024, annonce 930 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHELLE · annonce source
28 novembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-09-30
BODACC C n° 20190229, annonce 9444 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
2 octobre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-09-30
BODACC C n° 20180182, annonce 11410 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
19 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-09-30
BODACC C n° 20170105, annonce 14597 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
29 septembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-09-30
BODACC C n° 20160104, annonce 11119 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
13 novembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-09-30
BODACC C n° 20150118, annonce 13774 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
1er septembre 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de la forme juridique. Modification de représentant.
BODACC B n° 20150167, annonce 1640 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
18 novembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-09-30
BODACC C n° 20140087, annonce 12376 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
21 février 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-09-30
BODACC C n° 20140012, annonce 13557 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
5 novembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-09-30
BODACC C n° 20120081, annonce 15456 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
7 mars 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-09-30
BODACC C n° 20110012, annonce 13810 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRÉTEIL · annonce source
22 janvier 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-09-30
BODACC C n° 20100004, annonce 10980 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRETEIL · annonce source
12 janvier 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-09-30
BODACC C n° 20090002, annonce 12576 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CRETEIL · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Charente-Maritime, dans l'ordre du répertoire.
- SARL AU BOUT DU MONDE · Bourcefranc-le-Chapus
- CITY ROCK · Saint-Ouen-d'Aunis
- SARL BARRE · Saint-Martin-de-Ré
- EURL FAURE · Saint-Pierre-d'Oléron
- POLARYS · Royan
- FINGER · La Flotte
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.