JJAK
SIREN 533 518 726 · Restauration traditionnelle · Paris 11e Arrondissement
JJAK (sas, société par actions simplifiée), SIREN 533518726, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 6 juillet 2011. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 11e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 3 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | JJAK |
|---|---|
| SIREN | 533 518 726 |
| SIRET du siège | 533 518 726 00039 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 6 juillet 2011 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 24 septembre 2020 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 11e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (3)
1 actifSiège
| SIRET | 533 518 726 00039 |
|---|---|
| Adresse | 67 RUE SAINT-MAUR, 75011 PARIS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 533 518 726 00021 | Paris 11e Arrondissement | 56.10A | 1er juillet 2013 |
| 533 518 726 00013 | Paris 17e Arrondissement | 56.10A | 6 juillet 2011 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 732 421 € | — | 51 601 € | 78 366 € | 7,0 % | Publics |
| 31/12/2022 | Non publiée | Complets | 763 690 € | — | -53 122 € | -32 645 € | -7,0 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 41 579 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 484 230 € | — | 12 484 € | 75 972 € | 2,6 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 474 253 € | 409 845 € | 427 706 € |
| Capitaux propres | 249 082 € | 197 481 € | 55 680 € |
| Capital social | 7 500 € | 7 500 € | 7 500 € |
| Emprunts et dettes financières | 69 682 € | 101 587 € | 289 382 € |
| Disponibilités | 26 874 € | 26 352 € | 23 105 € |
| Stocks | 2 956 € | 6 298 € | 7 484 € |
| Créances clients | 5 959 € | 2 520 € | 4 229 € |
| Dettes fournisseurs | 77 447 € | 59 249 € | 32 023 € |
| Charges de personnel | 305 863 € | 422 928 € | 165 699 € |
| Impôts et taxes | 4 624 € | 5 448 € | 17 697 € |
| Charges financières | 1 647 € | 3 422 € | 4 517 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (16)
7 septembre 2025 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20250171, annonce 1851 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
9 octobre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240196, annonce 4588 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
9 octobre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240196, annonce 4587 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
9 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210133, annonce 4350 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
13 novembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200221, annonce 5923 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
13 octobre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200199, annonce 5229 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
3 mai 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190086, annonce 5946 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
23 janvier 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20180011, annonce 6988 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 août 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160091, annonce 9566 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
21 juillet 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
BODACC B n° 20160142, annonce 758 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
19 juin 2016 · Ventes et cessions · Avis initial
Adresse de l'ancien propriétaire :67 rue de Saint Maur 75011 ParisActe sous seing privé en date du 30/05/2016 enregistré le 02/06/2016 au SIE Paris 11ème . Bordereau n°2016/247 case n°8 -Ext. - Les oppositions seront reçues dans les 10 jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
BODACC A n° 20160120, annonce 811 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 février 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20160019, annonce 7053 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 février 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20160019, annonce 7051 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 février 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20160019, annonce 7052 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
29 août 2013 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 14 août 2013)
modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
BODACC B n° 20130166, annonce 1086 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
10 août 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 18 juillet 2011)
modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
BODACC B n° 20110154, annonce 3756 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- DL · Paris 20e Arrondissement
- LE PUY DES ARTS II · Paris 3e Arrondissement
- NOOR · Paris 11e Arrondissement
- AUGUSTO · Paris 3e Arrondissement
- SHAN MEI · Paris 14e Arrondissement
- COTE JARDIN · Paris 11e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.