JERMAR SARL
SIREN 424 332 302 · Restauration traditionnelle · Strasbourg
JERMAR SARL (sas, société par actions simplifiée), SIREN 424332302, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 11 août 1999. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Strasbourg (Bas-Rhin). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | JERMAR SARL |
|---|---|
| SIREN | 424 332 302 |
| SIRET du siège | 424 332 302 00019 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 11 août 1999 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Strasbourg · Entreprises du département Bas-Rhin
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 424 332 302 00019 |
|---|---|
| Adresse | 6 RUE DU VIEUX-SEIGLE, 67000 STRASBOURG |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 117 816 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 266 764 € | — | -28 444 € | -10 570 € | -10,7 % | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 1 075 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 58 682 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 97 726 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | 12 mois* | Complets | 844 262 € | — | 89 581 € | 111 164 € | 10,6 % | Publics |
| 31/12/2015 | Non publiée | Complets | 919 967 € | — | 127 859 € | 169 273 € | 13,9 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2016 complet · 12 mois | 31/12/2015 complet · 12 mois |
|---|---|---|
| Total du bilan | 254 040 € | 317 620 € |
| Capitaux propres | 133 045 € | 203 463 € |
| Capital social | 32 100 € | 32 100 € |
| Emprunts et dettes financières | 15 874 € | 558 € |
| Disponibilités | 43 773 € | 147 670 € |
| Stocks | 13 573 € | 10 971 € |
| Créances clients | — | 10 688 € |
| Dettes fournisseurs | 41 890 € | 42 209 € |
| Charges de personnel | 376 023 € | 376 737 € |
| Impôts et taxes | 7 906 € | 6 065 € |
| Charges financières | 1 070 € | 826 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (28)
18 octobre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260200, annonce 5203 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source
13 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250154, annonce 4207 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source
11 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240155, annonce 11632 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source
8 novembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20230215, annonce 3194 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source
28 avril 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230084, annonce 1329 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source
26 février 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20230040, annonce 1671 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source
20 février 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20220036, annonce 1899 · Greffe du Tribunal d'Instance de Strasbourg · annonce source
20 février 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20220036, annonce 1898 · Greffe du Tribunal d'Instance de Strasbourg · annonce source
22 août 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210163, annonce 2215 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
6 juin 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
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Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20210109, annonce 2471 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
4 octobre 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20190192, annonce 1231 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
28 mai 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20190102, annonce 2154 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
10 mai 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
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Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190090, annonce 7912 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
31 octobre 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20170209, annonce 838 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
17 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170104, annonce 6485 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
18 juillet 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170063, annonce 6475 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
24 octobre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150109, annonce 1601 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
31 mai 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20150102, annonce 1188 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
31 mai 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20150102, annonce 1179 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
31 mai 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20150102, annonce 1180 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
3 novembre 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140082, annonce 2591 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
28 juin 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130033, annonce 1257 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
14 septembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120065, annonce 1200 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
30 septembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110066, annonce 1262 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
12 août 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100044, annonce 2648 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
16 juin 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090037, annonce 2275 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
23 septembre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080070, annonce 1914 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
25 juin 2008 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification sur l'administration, le 05/03/2008
BODACC B n° 20080110, annonce 1676 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Bas-Rhin, dans l'ordre du répertoire.
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