JAZ
SIREN 900 785 296 · Restauration de type rapide · Marseille 8e Arrondissement
JAZ (sas, société par actions simplifiée), SIREN 900785296, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er juillet 2021. Son activité principale déclarée est « Restauration de type rapide » (code 56.10C, NAF rév. 2). Son siège est situé à Marseille 8e Arrondissement (Bouches-du-Rhône). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | JAZ |
|---|---|
| SIREN | 900 785 296 |
| SIRET du siège | 900 785 296 00014 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 1er juillet 2021 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er juillet 2021 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration de type rapide (56.10C) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11J — Restauration de type rapide |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration de type rapide » · Entreprises de la commune Marseille 8e Arrondissement · Entreprises du département Bouches-du-Rhône
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 900 785 296 00014 |
|---|---|
| Adresse | 1 PLACE ERNEST DELIBES, 13008 MARSEILLE |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 969 336 € | -4,4 % | 25 198 € | 64 171 € | 2,6 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 1 014 435 € | -3,1 % | 21 582 € | 88 876 € | 2,1 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 1 046 548 € | — | 75 901 € | 136 831 € | 7,3 % | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2021 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | -24 593 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois |
|---|---|---|
| Total du bilan | 885 037 € | 888 295 € |
| Capitaux propres | 88 089 € | 62 891 € |
| Capital social | 10 000 € | 10 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 628 353 € | 687 623 € |
| Disponibilités | 139 523 € | 135 115 € |
| Stocks | 14 816 € | 15 976 € |
| Créances clients | 1 897 € | 550 € |
| Dettes fournisseurs | 108 232 € | 81 661 € |
| Charges de personnel | 290 701 € | 299 274 € |
| Impôts et taxes | 11 194 € | 15 820 € |
| Charges financières | 17 918 € | 16 252 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (7)
20 octobre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260201, annonce 1035 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source
27 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250142, annonce 935 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source
11 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240155, annonce 2351 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
18 octobre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230201, annonce 906 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
25 décembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220250, annonce 383 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source
15 décembre 2021 · Ventes et cessions · Avis initial
Acte en date du 10/11/2021 enregistré au SDE MARSEILLE le 09/11/2021 sous le numéro dossier 2021 00031072 Référence 1314P61 2021 A 10722 Adresse de l'ancien propriétaire: 1 Place Ernest Delibes 13008 Marseille 8e Arrondissement
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
BODACC A n° 20210243, annonce 168 · Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille · annonce source
29 juin 2021 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
BODACC A n° 20210125, annonce 242 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10C) dans le département Bouches-du-Rhône, dans l'ordre du répertoire.
- PAPE PIZZA · Marseille 13e Arrondissement
- COLOMBE ONE · Salon-de-Provence
- TIMRICHT · Marseille 14e Arrondissement
- CHEEZY BURGER · Marseille 3e Arrondissement
- AU PETIT BUFFET · Cassis
- SAS K2S · Marseille 1er Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.