JAIS
SIREN 422 043 869 · Restauration traditionnelle · Paris 11e Arrondissement
JAIS (sas, société par actions simplifiée), SIREN 422043869, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 12 janvier 1999. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 11e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 3 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | JAIS |
|---|---|
| SIREN | 422 043 869 |
| SIRET du siège | 422 043 869 00037 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 12 janvier 1999 |
| Catégorie d'entreprise | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 11e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (3)
2 actifsSiège
| SIRET | 422 043 869 00037 |
|---|---|
| Adresse | 148 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 422 043 869 00029 | Serris | 56.10A | 14 mars 2006 |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 422 043 869 00011 | Paris 4e Arrondissement | 56.10A | 12 janvier 1999 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 3 663 821 € | — | 503 167 € | 797 963 € | 13,7 % | Publics |
| 31/12/2023 | Non publiée | Complets | 3 743 255 € | — | -87 041 € | 800 661 € | -2,3 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 1 845 784 € | — | 182 563 € | 343 413 € | 9,9 % | Publics |
| 31/12/2020 | Non publiée | Complets | 1 750 474 € | — | 117 731 € | 332 836 € | 6,7 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 2 420 770 € | +17,1 % | 242 319 € | 744 515 € | 10,0 % | Publics |
| 31/12/2016 | 12 mois* | Complets | 2 067 560 € | — | 70 274 € | 491 131 € | 3,4 % | Publics |
| 31/12/2015 | Non publiée | Complets | 1 987 874 € | — | 80 131 € | 571 647 € | 4,0 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 1 614 408 € | 932 794 € | 2 177 580 € | 1 919 442 € | 769 027 € |
| Capitaux propres | 820 821 € | 317 654 € | 496 982 € | 1 032 149 € | 453 978 € |
| Capital social | 183 030 € | 183 030 € | 183 030 € | 183 030 € | 183 030 € |
| Emprunts et dettes financières | 144 293 € | 1 743 € | 761 969 € | 224 594 € | 30 921 € |
| Disponibilités | 169 399 € | 173 553 € | 1 067 620 € | 626 675 € | 103 046 € |
| Stocks | 31 929 € | 30 151 € | 32 881 € | 17 913 € | 6 283 € |
| Créances clients | 16 446 € | 61 255 € | 37 919 € | — | — |
| Dettes fournisseurs | 317 109 € | 373 690 € | 677 451 € | 481 927 € | 157 124 € |
| Charges de personnel | 1 158 468 € | 1 240 584 € | 618 606 € | 444 040 € | 696 225 € |
| Impôts et taxes | 38 867 € | 29 680 € | 25 826 € | 28 765 € | 21 157 € |
| Charges financières | 1 450 € | 13 533 € | 7 318 € | 1 063 € | 1 578 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (20)
3 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250147, annonce 7117 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
27 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240165, annonce 4967 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
15 juillet 2023 · Immatriculations · Avis initial
Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort
BODACC A n° 20230135, annonce 1108 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
16 novembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220222, annonce 3452 · Greffe du Tribunal de Commerce de meaux · annonce source
16 novembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220222, annonce 3453 · Greffe du Tribunal de Commerce de meaux · annonce source
15 novembre 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20220221, annonce 4899 · Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux · annonce source
3 mai 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190086, annonce 7349 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
23 décembre 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20180245, annonce 2431 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
13 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170103, annonce 8271 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
21 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170015, annonce 8536 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
22 mars 2016 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
BODACC B n° 20160057, annonce 2706 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
19 août 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150078, annonce 9863 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
30 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140061, annonce 13745 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
26 novembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130087, annonce 9598 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
8 septembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120063, annonce 13605 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
19 septembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110060, annonce 8260 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
13 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100060, annonce 5770 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
25 mai 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20100030, annonce 9052 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
25 mai 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20100030, annonce 9051 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
30 avril 2009 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 14 mars 2006)
Transfert de siège hors ressort dans l'établissement secondaire
BODACC B n° 20090084, annonce 2105 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
- L'ORCHIDEE · Paris 14e Arrondissement
- LES COULISSES · Paris 2e Arrondissement
- SOC DE FAIT M.BOUKROUNA ET B.SOUSSOU · Paris 19e Arrondissement
- LA PETAUDIERE · Paris 18e Arrondissement
- L'IMPACT · Paris 2e Arrondissement
- MONTPAR · Paris 15e Arrondissement
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.