SIFin
Active (Sirene)

HIPAUX

SIREN 531 268 357 · Restauration traditionnelle · Auxerre

HIPAUX (sas, société par actions simplifiée), SIREN 531268357, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 24 mars 2011. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Auxerre (Yonne). Le répertoire recense 4 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).

Identité

DénominationHIPAUX
SIREN531 268 357
SIRET du siège531 268 357 00039
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création24 mars 2011
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 1er février 2012
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié20 à 49 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleRestauration traditionnelle (56.10A)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.11G — Restauration traditionnelle

Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Auxerre · Entreprises du département Yonne

Établissements (4)

2 actifs

Siège

SIRET531 268 357 00039
Adresse3 AVENUE JEAN MONNET, 89000 AUXERRE
ÉtatActif
Établissements actifs (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
531 268 357 00047Auxerre56.10A23 mars 2018
Établissements fermés (2)
SIRETCommuneActivitéCréation
531 268 357 00013Moret-Loing-et-Orvanne70.10Z24 mars 2011
531 268 357 00021Venoy70.10Z—

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202412 mois*CompletsConfidentiel—36 579 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202312 mois*CompletsConfidentiel—89 863 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202212 mois*CompletsConfidentiel—2 335 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202112 mois*CompletsConfidentiel—-8 655 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202012 mois*CompletsConfidentiel—-14 063 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/2019Non publiéeCompletsConfidentiel—96 118 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/201718 mois*Complets2 844 473 €—161 504 €559 695 €5,7 %Publics
30/06/2016Non publiéeComplets923 547 €—-40 756 €114 949 €-4,4 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2017
complet · 18 mois
30/06/2016
complet · 12 mois
Total du bilan2 834 013 €1 063 580 €
Capitaux propres974 655 €-111 849 €
Capital social1 175 000 €250 000 €
Emprunts et dettes financières1 451 918 €900 516 €
Disponibilités347 402 €89 144 €
Stocks20 122 €10 181 €
Créances clients—2 599 €
Dettes fournisseurs277 255 €76 203 €
Charges de personnel831 949 €360 098 €
Impôts et taxes36 380 €7 678 €
Charges financières90 615 €40 100 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (28)

Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).

  1. 11 mars 2026 · Procédures collectives · Avis initial

    Jugement de clôture de la procédure de sauvegarde (événement du 2 mars 2026)

    Le Tribunal des Activités Économiques d'Auxerre a ordonné en date du 2 mars 2026 la clôture de la procédure pour exécution du plan de sauvegarde.

    BODACC A n° 20260048, annonce 2355 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'Auxerre · annonce source

  2. 2 décembre 2025 · Procédures collectives · Avis initial

    Jugement modifiant le plan de sauvegarde (événement du 24 novembre 2025)

    Jugement modifiant le plan de sauvegarde.

    BODACC A n° 20250231, annonce 3867 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'Auxerre · annonce source

  3. 26 octobre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250206, annonce 2392 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'auxerre · annonce source

  4. 22 octobre 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20240205, annonce 6885 · Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre · annonce source

  5. 25 octobre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20230206, annonce 5077 · Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre · annonce source

  6. 4 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220192, annonce 6350 · Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre · annonce source

  7. 4 janvier 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20220002, annonce 5945 · Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre · annonce source

  8. 16 novembre 2021 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'administration

    BODACC B n° 20210222, annonce 1629 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  9. 12 février 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20210030, annonce 4153 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  10. 23 décembre 2020 · Procédures collectives · Avis initial

    Jugement modifiant le plan de sauvegarde (événement du 14 décembre 2020)

    Jugement modifiant le plan de sauvegarde.

    BODACC A n° 20200249, annonce 2360 · TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  11. 6 décembre 2020 · Procédures collectives · Avis initial

    Autre jugement et ordonnance (événement du 26 novembre 2020)

    Par ordonnance du 26 novembre 2020, Monsieur le Président du Tribunal de Commerce de Auxerre a prononcé la clôture de la procédure de sauvegarde dans les conditions de l'article R.626-42 du Code de Commerce.

    BODACC A n° 20200237, annonce 3254 · TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  12. 16 septembre 2020 · Procédures collectives · Avis initial

    Jugement arrêtant le plan de sauvegarde (événement du 7 septembre 2020)

    Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan la Selarl Bcm en la personne de Me Carboni.

    BODACC A n° 20200180, annonce 1630 · TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  13. 19 juin 2020 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur le nom commercial et l'adresse de l'établissement

    BODACC B n° 20200118, annonce 1986 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  14. 13 mars 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20200052, annonce 2234 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  15. 18 février 2020 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur la forme juridique et l'administration

    BODACC B n° 20200034, annonce 1815 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  16. 27 octobre 2019 · Procédures collectives · Avis initial

    Dépôt de l'état des créances (événement du 24 octobre 2019)

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

    BODACC A n° 20190208, annonce 2793 · TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  17. 9 janvier 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20190006, annonce 4693 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  18. 27 décembre 2018 · Procédures collectives · Avis initial

    Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde (événement du 17 décembre 2018)

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire Maître François Carlo 2 chemin de la Guimbarde 89300 Joigny. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.

    BODACC A n° 20180247, annonce 3554 · TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  19. 7 mars 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur le capital (augmentation)

    BODACC B n° 20180046, annonce 1915 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  20. 20 juillet 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-06-30

    BODACC C n° 20170064, annonce 9008 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  21. 25 novembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-06-30

    BODACC C n° 20150123, annonce 8757 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  22. 13 mai 2015 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    modification survenue sur l'adresse du siège

    BODACC B n° 20150091, annonce 1968 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  23. 26 janvier 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-06-30

    BODACC C n° 20150008, annonce 10398 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  24. 22 mai 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-06-30

    BODACC C n° 20140028, annonce 14340 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  25. 18 mars 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-06-30

    BODACC C n° 20130015, annonce 14920 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  26. 7 mars 2012 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification (événement du 1er février 2012)

    Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité

    BODACC B n° 20120047, annonce 2522 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  27. 23 septembre 2011 · Immatriculations · Avis initial

    du siège dans le ressort avec un gérant Immatriculation d'une personne morale suite à transfert de son siège social hors ressort.

    BODACC A n° 20110185, annonce 959 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE · annonce source

  28. 8 avril 2011 · Créations · Avis initial

    Cette entreprise n'exerce aucune activité.

    Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

    BODACC A n° 20110070, annonce 735 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Yonne, dans l'ordre du répertoire.

Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.