HDN
SIREN 797 516 812 · Restauration traditionnelle · Paris 10e Arrondissement
HDN (sas, société par actions simplifiée), SIREN 797516812, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 25 septembre 2013. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 10e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | HDN |
|---|---|
| SIREN | 797 516 812 |
| SIRET du siège | 797 516 812 00014 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 25 septembre 2013 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 28 octobre 2013 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 10e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 797 516 812 00014 |
|---|---|
| Adresse | 102 QUAI DE JEMMAPES, 75010 PARIS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2022 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 22 262 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 293 937 € | -73,9 % | -569 902 € | -347 551 € | n.s. | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 1 127 024 € | -6,9 % | 2 049 € | 39 037 € | 0,2 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 1 210 541 € | -1,3 % | 111 228 € | 121 667 € | 9,2 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 1 227 068 € | — | -114 428 € | -10 522 € | -9,3 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 1 428 960 € | — | -17 227 € | 94 788 € | -1,2 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois | 31/12/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 1 591 553 € | 2 025 863 € | 2 084 788 € | 1 937 878 € | 1 904 962 € |
| Capitaux propres | -398 514 € | 171 388 € | 169 338 € | 58 110 € | 172 539 € |
| Capital social | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 1 579 819 € | 1 502 993 € | 1 502 993 € | 1 459 502 € | 1 534 871 € |
| Disponibilités | 84 971 € | 206 482 € | 224 360 € | 99 007 € | 10 146 € |
| Stocks | 12 072 € | 28 003 € | 19 249 € | 22 445 € | 21 544 € |
| Dettes fournisseurs | 248 420 € | 207 677 € | 265 167 € | 242 580 € | 81 652 € |
| Charges de personnel | 258 268 € | 356 102 € | 350 689 € | 559 526 € | 662 630 € |
| Impôts et taxes | 8 802 € | 11 656 € | 11 037 € | 19 542 € | 20 780 € |
| Charges financières | 5 044 € | 6 514 € | 8 295 € | 25 098 € | 34 259 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (22)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
16 octobre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260199, annonce 3666 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
7 juillet 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20260127, annonce 4654 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
29 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240167, annonce 9833 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
29 février 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement modifiant le plan de sauvegarde (événement du 13 février 2024)
Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
BODACC A n° 20240042, annonce 2582 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
29 février 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement modifiant le plan de sauvegarde (événement du 13 février 2024)
Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
BODACC A n° 20240042, annonce 2583 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
5 mai 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur le capital (augmentation)
BODACC B n° 20230088, annonce 408 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
6 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220194, annonce 9946 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
6 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20220194, annonce 9945 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
6 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220194, annonce 9947 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
31 août 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20220168, annonce 1058 · Greffe du Tribunal de Commerce de Paris · annonce source
11 mars 2021 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement modifiant le plan de sauvegarde (événement du 23 février 2021)
Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
BODACC A n° 20210049, annonce 2755 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
8 décembre 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190236, annonce 4054 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
28 février 2019 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde (événement du 12 février 2019)
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 9 nommant Commissaire à l'exécution du plan Selarl Bcm en la personne de Me Charles-Henri Carboni.
BODACC A n° 20190042, annonce 2190 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
16 novembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180214, annonce 4183 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 juillet 2018 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 7 juin 2018)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20180134, annonce 5053 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
12 octobre 2017 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde (événement du 25 septembre 2017)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur Selarl Bauland-Carboni-Martinez et associés en la personne de Me Charles-Henri Carboni 7 rue de Caumartin 75009 Paris avec les pouvoirs : de surveiller, mandataire judiciaire Selarl Montravers Yang-Ting en la personne de Me Marie-Hélène Montravers 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
BODACC A n° 20170196, annonce 1576 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
11 août 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170077, annonce 8661 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
28 juillet 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160073, annonce 8664 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
10 décembre 2015 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 28 octobre 2013)
modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'activité de l'établissement principal et l'administration
BODACC B n° 20150238, annonce 2508 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
22 août 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150081, annonce 10781 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
15 novembre 2013 · Ventes et cessions · Avis initial
Mise en activité suite à achat de l'établissement principal
Mise en activité d'une société suite à achat
BODACC A n° 20130220, annonce 439 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
15 octobre 2013 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20130199, annonce 665 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Paris, dans l'ordre du répertoire.
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.