GRUBER BAR
SIREN 508 845 070 · Restauration traditionnelle · Dammarie-les-Lys
GRUBER BAR (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 508845070, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 27 octobre 2008. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Dammarie-les-Lys (Seine-et-Marne). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif.
Identité
| Dénomination | GRUBER BAR |
|---|---|
| SIREN | 508 845 070 |
| SIRET du siège | 508 845 070 00012 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 27 octobre 2008 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 27 octobre 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | Unité non employeuse ou effectif non renseigné |
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Dammarie-les-Lys · Entreprises du département Seine-et-Marne
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 508 845 070 00012 |
|---|---|
| Adresse | 262 AVENUE JEAN JAURES, 77190 DAMMARIE-LES-LYS |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2023 | 12 mois* | Simplifiés | 75 238 € | +11,1 % | 8 452 € | 10 301 € | 11,2 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Simplifiés | 67 703 € | +37,8 % | 14 630 € | 17 449 € | 21,6 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Simplifiés | 49 136 € | -27,5 % | 21 226 € | 1 709 € | 43,2 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Simplifiés | 67 798 € | -17,1 % | 39 399 € | 22 581 € | 58,1 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Simplifiés | 81 821 € | +3,5 % | 28 499 € | 29 940 € | 34,8 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Simplifiés | 79 017 € | +7,2 % | 17 913 € | 22 234 € | 22,7 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Simplifiés | 73 699 € | +3,2 % | 13 140 € | 18 091 € | 17,8 % | Publics |
| 31/12/2016 | 12 mois* | Simplifiés | 71 427 € | — | 16 528 € | 17 708 € | 23,1 % | Publics |
| 31/12/2015 | Non publiée | Simplifiés | 73 655 € | — | 13 950 € | 19 685 € | 18,9 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2023 simplifié · 12 mois | 31/12/2022 simplifié · 12 mois | 31/12/2021 simplifié · 12 mois | 31/12/2020 simplifié · 12 mois | 31/12/2019 simplifié · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 265 038 € | 256 916 € | 239 122 € | 223 220 € | 181 169 € |
| Capitaux propres | 90 811 € | 82 360 € | 67 731 € | 46 505 € | 7 105 € |
| Capital social | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € | 7 622 € |
| Emprunts et dettes financières | 6 547 € | 6 756 € | 6 767 € | 4 306 € | 4 337 € |
| Disponibilités | 207 544 € | 201 204 € | 183 147 € | 168 178 € | 118 232 € |
| Stocks | 850 € | 770 € | 765 € | 768 € | 1 112 € |
| Dettes fournisseurs | 4 565 € | 4 685 € | 4 565 € | 9 262 € | 11 326 € |
| Charges de personnel | — | — | — | 228 € | 1 271 € |
| Impôts et taxes | 3 756 € | 1 358 € | 6 725 € | 641 € | 3 644 € |
| Charges financières | 119 € | 118 € | 92 € | 93 € | 107 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (19)
4 janvier 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20260001, annonce 4941 · Greffe du Tribunal de Commerce de melun · annonce source
28 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240145, annonce 11951 · Greffe du Tribunal de Commerce de melun · annonce source
28 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240145, annonce 11950 · Greffe du Tribunal de Commerce de melun · annonce source
26 juillet 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20230142, annonce 1493 · Greffe du Tribunal de Commerce de Melun · annonce source
28 septembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220188, annonce 4687 · Greffe du Tribunal de Commerce de melun · annonce source
28 septembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220188, annonce 4688 · Greffe du Tribunal de Commerce de melun · annonce source
6 avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210067, annonce 4442 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
6 avril 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20210067, annonce 4441 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
18 décembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180236, annonce 6671 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
23 janvier 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20180011, annonce 8580 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
8 septembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170091, annonce 10703 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
4 juin 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20150046, annonce 10295 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
4 juin 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150046, annonce 10296 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
23 mai 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150043, annonce 2790 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
29 septembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120071, annonce 11584 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
15 octobre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110071, annonce 10912 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
18 juillet 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20110038, annonce 9494 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
4 février 2009 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 27 octobre 2008)
Changement de gérant
BODACC B n° 20090024, annonce 1424 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
27 novembre 2008 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
BODACC A n° 20080217, annonce 872 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Seine-et-Marne, dans l'ordre du répertoire.
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.