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Active (Sirene)

GOUT ET SENS

SIREN 433 848 314 · Services des traiteurs · Marseille 16e Arrondissement

GOUT ET SENS (sas, société par actions simplifiée), SIREN 433848314, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 11 décembre 2000. Son activité principale déclarée est « Services des traiteurs » (code 56.21Z, NAF rév. 2). Son siège est situé à Marseille 16e Arrondissement (Bouches-du-Rhône). Le répertoire recense 4 établissements, dont 2 actifs. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).

Identité

DénominationGOUT ET SENS
SIREN433 848 314
SIRET du siège433 848 314 00020
Catégorie juridiqueSAS, société par actions simplifiée (5710)
Date de création11 décembre 2000
Catégorie d'entreprisePetite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.

Statut administratif

État selon SireneActive — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008
Dernier traitement Sirene6 décembre 2025
Tranche d'effectif salarié20 à 49 salariés (année 2024)

La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.

Activité déclarée

Activité principaleServices des traiteurs (56.21Z)
NomenclatureNAF rév. 2 (2008)
Code en NAF 202556.21Y — Activités de traiteur événementiel

Toutes les entreprises de l'activité « Services des traiteurs » · Entreprises de la commune Marseille 16e Arrondissement · Entreprises du département Bouches-du-Rhône

Établissements (4)

2 actifs

Siège

SIRET433 848 314 00020
AdresseMOUREPIANE PORT ACT L 509, 467 CHEMIN DU LITTORAL, 13016 MARSEILLE
ÉtatActif
Établissements actifs (1)
SIRETCommuneActivitéCréation
433 848 314 00038Marseille 12e Arrondissement56.21Z1er février 2012
Établissements fermés (2)
SIRETCommuneActivitéCréation
433 848 314 00046Vitrolles56.21Z27 septembre 2016
433 848 314 00012Marseille 16e Arrondissement56.21Z11 décembre 2000

INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.

Comptes annuels publiés

Comptes sociaux (périmètre : l'entreprise) — montants en euros, tels que publiés
ClôtureDuréeTypeChiffre d'affairesVar. CARésultat netEBEMarge nette*Confidentialité
31/12/202412 mois*CompletsConfidentiel—179 536 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202312 mois*CompletsConfidentiel—130 286 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202212 mois*CompletsConfidentiel—174 657 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/202112 mois*Complets1 845 098 €—178 471 €193 925 €9,7 %Publics
31/12/202012 mois*CompletsConfidentiel—-37 124 €Confidentiel—Partiellement confidentiels
31/12/201912 mois*Complets1 920 465 €-4,6 %-83 669 €-110 631 €-4,4 %Publics
31/12/201812 mois*Complets2 013 418 €+4,0 %-48 239 €-73 295 €-2,4 %Publics
31/12/201712 mois*Complets1 935 773 €—-38 389 €-86 358 €-2,0 %Publics
31/12/2016Non publiéeComplets1 876 634 €—-60 470 €-115 037 €-3,2 %Publics

* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.

DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.

Bilan déposé

Bilan déposé au registre national des entreprises — montants en euros, tels que publiés
Poste31/12/2021
complet · 12 mois
31/12/2019
complet · 12 mois
31/12/2018
complet · 12 mois
31/12/2017
complet · 12 mois
31/12/2016
complet · 12 mois
Total du bilan1 641 912 €1 554 972 €1 294 881 €636 743 €720 258 €
Capitaux propres814 142 €781 254 €350 911 €297 365 €348 394 €
Capital social195 600 €195 600 €195 600 €280 600 €280 600 €
Emprunts et dettes financières496 196 €457 539 €483 826 €33 257 €25 516 €
Disponibilités731 389 €137 703 €154 135 €165 878 €144 956 €
Stocks41 069 €32 844 €33 285 €30 197 €30 205 €
Créances clients129 156 €188 114 €311 681 €197 416 €229 164 €
Dettes fournisseurs106 179 €133 136 €256 354 €108 221 €114 774 €
Charges de personnel1 099 822 €1 297 769 €1 298 519 €1 309 728 €1 266 511 €
Impôts et taxes24 270 €31 063 €46 249 €41 315 €40 659 €
Charges financières10 610 €10 980 €2 415 €33 646 €114 €

« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.

INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.

Annonces officielles (25)

  1. 4 septembre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2025-12-31

    BODACC C n° 20260169, annonce 227 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source

  2. 24 juin 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2024-12-31

    BODACC C n° 20250119, annonce 1183 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source

  3. 22 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2022-12-31

    BODACC C n° 20250098, annonce 839 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source

  4. 22 mai 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2023-12-31

    BODACC C n° 20250098, annonce 840 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de marseille · annonce source

  5. 29 décembre 2023 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification survenue sur l'administration, l'activité.

    BODACC B n° 20230251, annonce 152 · Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille · annonce source

  6. 31 mai 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2021-12-31

    BODACC C n° 20220105, annonce 399 · Greffe du Tribunal de Commerce de marseille · annonce source

  7. 25 juillet 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

    Clôture de l'exercice : 2020-12-31

    BODACC C n° 20210143, annonce 807 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  8. 30 juin 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2019-12-31

    BODACC C n° 20200125, annonce 1070 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  9. 19 janvier 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2018-12-31

    BODACC C n° 20200013, annonce 379 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  10. 4 décembre 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification du capital.

    BODACC B n° 20180231, annonce 108 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  11. 21 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2017-12-31

    BODACC C n° 20180152, annonce 2576 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  12. 8 août 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de la forme juridique. Modification de représentant.

    BODACC B n° 20180149, annonce 175 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  13. 25 juillet 2018 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de l'adresse du siège. Modification de la dénomination. Modification du capital.

    BODACC B n° 20180139, annonce 213 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  14. 22 juin 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2016-12-31

    BODACC C n° 20170052, annonce 1119 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  15. 12 septembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2015-12-31

    BODACC C n° 20160096, annonce 2427 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  16. 2 juillet 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2014-12-31

    BODACC C n° 20150056, annonce 861 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  17. 23 juillet 2014 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification du capital.

    BODACC B n° 20140139, annonce 105 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  18. 21 juillet 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2013-12-31

    BODACC C n° 20140041, annonce 1049 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  19. 26 décembre 2013 · Modifications diverses · Avis initial

    Modification

    Modification de représentant.

    BODACC B n° 20130248, annonce 378 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  20. 30 juin 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2012-12-31

    BODACC C n° 20130035, annonce 825 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  21. 18 février 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2011-12-31

    BODACC C n° 20130009, annonce 819 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  22. 2 novembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2009-12-31

    BODACC C n° 20110077, annonce 1096 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  23. 1er août 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2010-12-31

    BODACC C n° 20110041, annonce 1026 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  24. 9 juin 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2006-12-31

    BODACC C n° 20090036, annonce 1200 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

  25. 27 mai 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial

    Comptes annuels et rapports

    Clôture de l'exercice : 2007-12-31

    BODACC C n° 20080028, annonce 1453 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE · annonce source

DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.

Entreprises voisines

Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.21Z) dans le département Bouches-du-Rhône, dans l'ordre du répertoire.

Marchés publics attribués (5)

Marchés dont l'entreprise est titulaire (identifiant SIRET publié)
NotificationObjetAcheteurNatureMontant notifié
3 mars 2026Prestation : coktail pour les 30 ans de RIOCOMMUNE DE MARSEILLEMarché1 838 €
7 janvier 2026Prestation de traiteur pour l’EPA Euroméditerranée - Lot 3 : Cocktails et buffets ETAB PUBLIC AMENAGEMENT EUROMEDITERRANEEMarché120 000 €
31 octobre 2024la mairie de secteur lance une consultation pour une prestation traiteur type cocktail pour environ 300 convives le 7 novembre 2024 de 18h00 à 20h00COMMUNE DE MARSEILLEMarché3 031 €
4 octobre 2024Livraison et mise en place d’un cocktail pour le rendez vous annuel du logement le 17 octobre 2024 à l’Hôtel de VilleCOMMUNE DE MARSEILLEMarché8 534 €
2 mai 2024Dans le cadre de l'arrivée de la flamme olympique à Marseille les 8 et 9 mai 2024 - Accueil de délégations étrangères - Cocktail déjeunatoire du 8 mai 2024 à la Tour La marseillaiseCOMMUNE DE MARSEILLEMarché1 909 €

Le montant notifié est le montant prévu au contrat (parfois un maximum pour un accord-cadre). Il ne correspond ni à un chiffre d'affaires encaissé ni à une preuve de solvabilité ; pour un marché à plusieurs titulaires, il est partagé. Somme des montants des marchés à titulaire unique (sur l'ensemble des 5 marchés) : 135 313 €.

Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.