GIMM TRAITEUR
SIREN 793 909 268 · Services des traiteurs · Saint-Jean
GIMM TRAITEUR (sas, société par actions simplifiée), SIREN 793909268, est enregistrée comme cessée dans le répertoire Sirene depuis le 30 août 2024. Sa date de création déclarée est le 24 juin 2013. Son activité principale déclarée est « Services des traiteurs » (code 56.21Z, NAF rév. 2). Son siège est situé à Saint-Jean (Haute-Garonne). Le répertoire recense 2 établissements, dont 0 actif.
Identité
| Dénomination | GIMM TRAITEUR |
|---|---|
| SIREN | 793 909 268 |
| SIRET du siège | 793 909 268 00013 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 24 juin 2013 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Cessée — situation en vigueur depuis le 30 août 2024 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 13 décembre 2024 |
| Tranche d'effectif salarié | Unité non employeuse ou effectif non renseigné |
L'état « cessée » de Sirene traduit une cessation déclarée au répertoire ; une radiation du registre du commerce, lorsqu'elle a été publiée, figure dans les annonces officielles avec sa date.
Activité déclarée
| Activité principale | Services des traiteurs (56.21Z) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
Toutes les entreprises de l'activité « Services des traiteurs » · Entreprises de la commune Saint-Jean · Entreprises du département Haute-Garonne
Établissements (2)
0 actifSiège
| SIRET | 793 909 268 00013 |
|---|---|
| Adresse | 4 RUE DU CASSE, 31240 SAINT-JEAN |
| État | Fermé |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 793 909 268 00021 | Balma | 56.21Z | 2 juin 2019 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -851 751 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -276 005 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -852 460 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | 12 mois* | Complets | 571 072 € | -0,7 % | -392 994 € | -59 806 € | -68,8 % | Publics |
| 31/12/2015 | 12 mois* | Complets | 574 931 € | +18,4 % | -75 612 € | -90 500 € | -13,2 % | Publics |
| 31/12/2014 | 12 mois* | Complets | 485 632 € | — | 9 748 € | -49 631 € | 2,0 % | Publics |
| 31/12/2013 | Non publiée | Complets | 143 848 € | — | -6 038 € | -8 673 € | -4,2 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2016 complet · 12 mois | 31/12/2015 complet · 12 mois | 31/12/2014 complet · 12 mois | 31/12/2013 complet · 7 mois |
|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 888 366 € | 1 166 934 € | 1 409 618 € | 1 284 712 € |
| Capitaux propres | -84 896 € | 308 097 € | 383 709 € | 373 961 € |
| Capital social | 380 000 € | 380 000 € | 380 000 € | 380 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 740 759 € | 669 416 € | 818 499 € | 802 516 € |
| Disponibilités | — | 25 547 € | 5 114 € | 5 589 € |
| Créances clients | 161 177 € | 5 163 € | 95 777 € | 54 649 € |
| Dettes fournisseurs | 33 957 € | 43 718 € | 59 171 € | 10 114 € |
| Charges de personnel | 523 148 € | 535 053 € | 441 271 € | 133 830 € |
| Impôts et taxes | 8 541 € | 8 249 € | 12 550 € | 1 444 € |
| Charges financières | 328 168 € | 168 541 € | 32 381 € | 2 584 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (19)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
6 septembre 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif (événement du 30 août 2024)
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
BODACC A n° 20240173, annonce 1888 · Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse · annonce source
1er octobre 2021 · Procédures collectives · Avis initial
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire (événement du 24 septembre 2021)
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20210192, annonce 1299 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
30 avril 2021 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 13 avril 2021)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20210085, annonce 2492 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
2 octobre 2020 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire (événement du 24 septembre 2020)
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, désignant liquidateur Sas Rey et Associes Mandataires Judiciaires Prise en la Personne de Me Marc-Antoine Rey 2 bis avenue Jean Rieux 31506 Toulouse CEDEX 5. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l’adresse https://www.creditors-services.com à l’exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
BODACC A n° 20200192, annonce 2009 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
7 août 2020 · Procédures collectives · Avis initial
Autre jugement et ordonnance (événement du 30 juillet 2020)
Jugement du 30.07.2020 prolongeant la durée du plan de redressement selon les modalités suivantes : report des échéances trimestrielles de 2020 et 2021 en fin de plan soit en 2029 et 2030
BODACC A n° 20200152, annonce 1971 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
19 juillet 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200138, annonce 2912 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
12 juin 2020 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 3 juin 2020)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20200113, annonce 1499 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
28 novembre 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'administration.
BODACC B n° 20190229, annonce 1241 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
14 juillet 2019 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification du capital.
BODACC B n° 20190134, annonce 524 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
27 juin 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190122, annonce 2502 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
4 juin 2019 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de plan de redressement (événement du 28 mai 2019)
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Caviglioli-Baron-Fourquie Prise en la Personne de Me Baron 10 rue d'Alsace-Lorraine 31000 Toulouse
BODACC A n° 20190106, annonce 4626 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
17 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180150, annonce 3012 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
12 novembre 2017 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 3 novembre 2017)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 26 octobre 2017, désignant administrateur SCP Caviglioli-Baron-Fourquie Prise en la Personne de Me Baron 10 rue d'Alsace-Lorraine 31000 Toulouse, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Maître Rey Christian 2 bis avenue Jean Rieux 31506 Toulouse CEDEX 5. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à lâadresse ht
BODACC A n° 20170217, annonce 608 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
10 septembre 2017 · Ventes et cessions · Avis initial
GIMM TRAITEUR - SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE AU CAPITAL DE 94.400 EUROS - SIEGE SOCIAL : 4 RUE DU CASSE 31240 SAINT-JEAN (HAUTE-GARONNE) - 411 324 122 RCS TOULOUSE - H2M - SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE AU CAPITAL DE 844 100 EUROS - SIEGE SOCIAL : 4 RUE DU CASSE - 31240 SAINT-JEAN (HAUTE-GARONNE)
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
BODACC A n° 20170173, annonce 157 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
1er juillet 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170056, annonce 2910 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
28 juin 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20170053, annonce 2088 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
28 juin 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170053, annonce 2090 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
28 juin 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20170053, annonce 2089 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
2 avril 2017 · Procédures de conciliation · Avis initial
Jugement d'homologation de l'accord (événement du 29 mars 2017)
Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.
BODACC A n° 20170065, annonce 1574 · TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.