GERTRUDE
SIREN 424 813 467 · Restauration traditionnelle · Paris 5e Arrondissement
GERTRUDE (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 424813467, est enregistrée comme cessée dans le répertoire Sirene depuis le 30 juin 2026. Sa date de création déclarée est le 12 octobre 1999. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Paris 5e Arrondissement (Paris). Le répertoire recense 2 établissements, dont 0 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | GERTRUDE |
|---|---|
| SIREN | 424 813 467 |
| SIRET du siège | 424 813 467 00018 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 12 octobre 1999 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Cessée — situation en vigueur depuis le 30 juin 2026 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 29 septembre 2026 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
L'état « cessée » de Sirene traduit une cessation déclarée au répertoire ; une radiation du registre du commerce, lorsqu'elle a été publiée, figure dans les annonces officielles avec sa date. La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Paris 5e Arrondissement · Entreprises du département Paris
Établissements (2)
0 actifSiège
| SIRET | 424 813 467 00018 |
|---|---|
| Adresse | ANGLE 43 RUE DE LA BUCHERIE, 43 RUE DU PETIT PONT, 75005 PARIS |
| État | Fermé |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 424 813 467 00026 | Paris 12e Arrondissement | 55.3A | 12 octobre 1999 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | 501 707 € | -77,8 % | -81 222 € | -37 182 € | -16,2 % | Publics |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 2 263 623 € | -1,1 % | 153 523 € | 246 472 € | 6,8 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 2 288 575 € | -10,3 % | 186 436 € | 294 687 € | 8,1 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 2 552 491 € | +112,7 % | 154 384 € | 395 364 € | 6,0 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 1 200 178 € | +65,9 % | 205 405 € | 241 141 € | 17,1 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 723 499 € | -61,1 % | -146 239 € | -100 621 € | -20,2 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 1 858 630 € | -3,4 % | 80 218 € | 147 893 € | 4,3 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 1 924 330 € | +2,1 % | 173 734 € | 231 892 € | 9,0 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 1 885 088 € | — | 22 844 € | 60 549 € | 1,2 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 1 899 545 € | — | -118 156 € | -55 225 € | -6,2 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 1 142 732 € | 1 105 868 € | 1 258 141 € | 794 517 € | 485 913 € |
| Capitaux propres | 640 924 € | 487 401 € | 300 965 € | 146 582 € | -58 824 € |
| Capital social | 8 469 € | 8 469 € | 8 469 € | 8 469 € | 8 469 € |
| Emprunts et dettes financières | 228 954 € | 297 790 € | 501 659 € | 367 041 € | 272 214 € |
| Disponibilités | 174 194 € | 114 701 € | 137 686 € | 441 086 € | 32 601 € |
| Stocks | 62 479 € | 71 971 € | 59 350 € | 31 637 € | 57 291 € |
| Créances clients | 2 640 € | — | — | — | — |
| Dettes fournisseurs | 175 507 € | 162 336 € | 212 975 € | 163 952 € | 148 670 € |
| Charges de personnel | 624 248 € | 596 166 € | 660 552 € | 308 854 € | 221 903 € |
| Impôts et taxes | 26 375 € | 28 508 € | 32 725 € | 7 249 € | 16 406 € |
| Charges financières | 1 122 € | 1 585 € | 1 745 € | 432 € | 684 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (22)
8 octobre 2026 · Radiations · Avis initial
Avis initial
BODACC B n° 20260193, annonce 2852 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
27 août 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Cessation d'activité et dissolution de la société
BODACC B n° 20260163, annonce 1471 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris · annonce source
16 août 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260155, annonce 5755 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
21 décembre 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250245, annonce 4311 · Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris · annonce source
4 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240150, annonce 5723 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
30 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240020, annonce 4094 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
18 avril 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20230076, annonce 2963 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
15 mars 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220052, annonce 3831 · Greffe du Tribunal de Commerce de paris · annonce source
20 août 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200161, annonce 6463 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
10 mars 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200049, annonce 1658 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
10 février 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190029, annonce 2643 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
2 février 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20180019, annonce 1652 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
9 août 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160078, annonce 4224 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
18 mai 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20160049, annonce 5401 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
30 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140061, annonce 6239 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
20 novembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130085, annonce 8270 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
19 novembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120084, annonce 9047 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
8 août 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110044, annonce 11378 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
17 mars 2011 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la dénomination et le capital (augmentation)
BODACC B n° 20110054, annonce 1013 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
8 juillet 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100038, annonce 7201 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
19 juillet 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090044, annonce 6032 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
8 juillet 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080044, annonce 6067 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.