FISCHERSTUB
SIREN 479 159 402 · Restauration traditionnelle · Schiltigheim
FISCHERSTUB (sas, société par actions simplifiée), SIREN 479159402, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 8 octobre 2004. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Schiltigheim (Bas-Rhin). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | FISCHERSTUB |
|---|---|
| SIREN | 479 159 402 |
| SIRET du siège | 479 159 402 00011 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 8 octobre 2004 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
| Économie sociale et solidaire | Oui (déclaré à Sirene) |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2008 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Schiltigheim · Entreprises du département Bas-Rhin
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 479 159 402 00011 |
|---|---|
| Adresse | 5 ROUTE DE BISCHWILLER, 67300 SCHILTIGHEIM |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 1 530 033 € | -34,5 % | 13 158 € | 284 480 € | 0,9 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 2 336 568 € | -3,0 % | 145 811 € | 420 684 € | 6,2 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 2 408 080 € | +6,9 % | 186 559 € | 371 587 € | 7,7 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | 2 251 948 € | — | 152 664 € | 326 597 € | 6,8 % | Publics |
| 31/12/2016 | Non publiée | Complets | 2 092 299 € | — | 64 190 € | 153 460 € | 3,1 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2020 complet · 12 mois | 31/12/2019 complet · 12 mois | 31/12/2018 complet · 12 mois | 31/12/2017 complet · 12 mois | 31/12/2016 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 2 920 866 € | 2 930 911 € | 1 903 801 € | 2 008 155 € | 2 061 235 € |
| Capitaux propres | 720 764 € | 707 606 € | 561 795 € | 375 236 € | 222 572 € |
| Capital social | 7 500 € | 7 500 € | 7 500 € | 7 500 € | 7 500 € |
| Emprunts et dettes financières | 2 044 267 € | 1 897 159 € | 1 047 772 € | 1 291 866 € | 1 482 566 € |
| Disponibilités | 250 923 € | 168 065 € | 91 028 € | 175 656 € | 178 607 € |
| Stocks | 28 053 € | 23 061 € | 22 713 € | 22 197 € | 25 655 € |
| Dettes fournisseurs | 30 170 € | 176 006 € | 116 870 € | 195 163 € | 187 688 € |
| Charges de personnel | 611 211 € | 988 701 € | 1 057 988 € | 949 861 € | 834 317 € |
| Impôts et taxes | 27 378 € | 25 454 € | 19 577 € | 18 558 € | 77 323 € |
| Charges financières | 6 785 € | 17 878 € | 13 064 € | 15 441 € | 6 814 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (20)
9 octobre 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20260194, annonce 2238 · Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg · annonce source
9 octobre 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260194, annonce 3265 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source
14 juillet 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240135, annonce 4546 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source
8 novembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230215, annonce 3205 · Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg · annonce source
1er décembre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220233, annonce 4928 · Greffe du Tribunal de Grande Instance de strasbourg · annonce source
24 février 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20210038, annonce 2465 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
5 août 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200150, annonce 2598 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
4 avril 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190067, annonce 8073 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
17 octobre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170104, annonce 6615 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
26 février 2017 · Ventes et cessions · Avis initial
acte sous seing privé en date du 22 décembre 2016 à Strasbourg et enregistré à la Recette de Strasbourg , bordereau n° 2017/80 case n° 17 ; domicile du précédent propriétaire : 2, rue des Martinets, 92500 Rueil-Malmaison
Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
BODACC A n° 20170040, annonce 651 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
1er décembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160128, annonce 3284 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
8 octobre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150103, annonce 2125 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
5 janvier 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150001, annonce 898 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
30 décembre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130096, annonce 1333 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
14 septembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120065, annonce 1663 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
30 septembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110066, annonce 1783 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
27 octobre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100077, annonce 1890 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
10 mai 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090030, annonce 1702 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
13 février 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20090014, annonce 1771 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
17 octobre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2006-12-31
BODACC C n° 20080083, annonce 2452 · GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Bas-Rhin, dans l'ordre du répertoire.
- SOYSAL · Strasbourg
- L'ATELIER D'GRANPERE · Strasbourg
- SARL ELLA · Strasbourg
- RESTAURANT LA TABLE DE CHRISTOPHE · Strasbourg
- LE BOUQUET GARNI · Strasbourg
- AU TONNEAU · Marlenheim
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.