ERNEST ET BERTILLE
SIREN 799 856 158 · Restauration traditionnelle · Lormont
ERNEST ET BERTILLE (sas, société par actions simplifiée), SIREN 799856158, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 16 janvier 2014. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Lormont (Gironde). Le répertoire recense 2 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 6 à 9 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | ERNEST ET BERTILLE |
|---|---|
| SIREN | 799 856 158 |
| SIRET du siège | 799 856 158 00024 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 16 janvier 2014 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 10 mars 2014 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 6 à 9 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Lormont · Entreprises du département Gironde
Établissements (2)
1 actifSiège
| SIRET | 799 856 158 00024 |
|---|---|
| Adresse | 1 RUE DU PRINCE NOIR, 33310 LORMONT |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 799 856 158 00016 | Urrugne | 70.10Z | 16 janvier 2014 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30/06/2025 | 12 mois* | Complets | 926 564 € | -7,1 % | -95 833 € | -23 304 € | -10,3 % | Publics |
| 30/06/2024 | 12 mois* | Complets | 996 867 € | -1,4 % | 29 288 € | 61 672 € | 2,9 % | Publics |
| 30/06/2023 | 12 mois* | Complets | 1 011 166 € | -5,8 % | 21 304 € | 58 603 € | 2,1 % | Publics |
| 30/06/2022 | 12 mois* | Complets | 1 073 264 € | +115,2 % | 3 836 € | -25 828 € | 0,4 % | Publics |
| 30/06/2021 | 12 mois* | Complets | 498 639 € | -19,9 % | 56 821 € | 26 008 € | 11,4 % | Publics |
| 30/06/2020 | 12 mois* | Complets | 622 788 € | -29,8 % | -114 019 € | -123 085 € | -18,3 % | Publics |
| 30/06/2019 | 12 mois* | Complets | 887 440 € | +14,1 % | 7 601 € | 41 504 € | 0,9 % | Publics |
| 30/06/2018 | 12 mois* | Complets | 777 792 € | +5,6 % | -63 136 € | -30 670 € | -8,1 % | Publics |
| 30/06/2017 | 12 mois* | Complets | 736 813 € | — | 9 935 € | 20 341 € | 1,3 % | Publics |
| 30/06/2016 | Non publiée | Complets | 668 921 € | — | 11 663 € | 11 657 € | 1,7 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 30/06/2024 complet · 12 mois | 30/06/2023 complet · 12 mois | 30/06/2022 complet · 12 mois | 30/06/2021 complet · 12 mois | 30/06/2020 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 338 934 € | 280 186 € | 312 071 € | 301 885 € | 321 945 € |
| Capitaux propres | -120 328 € | -149 616 € | -170 920 € | -174 756 € | -231 577 € |
| Capital social | 2 000 € | 2 000 € | 2 000 € | 2 000 € | 2 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 168 799 € | 197 508 € | 253 844 € | 280 336 € | 315 478 € |
| Disponibilités | 13 583 € | 13 693 € | 9 058 € | 14 319 € | 79 889 € |
| Stocks | 76 384 € | 72 505 € | 52 073 € | 59 515 € | 91 765 € |
| Créances clients | 25 139 € | 35 871 € | 27 992 € | 27 126 € | 22 489 € |
| Dettes fournisseurs | 172 456 € | 123 004 € | 169 115 € | 124 766 € | 151 510 € |
| Charges de personnel | 369 936 € | 358 916 € | 413 127 € | 135 783 € | 350 416 € |
| Impôts et taxes | 10 610 € | 10 688 € | 4 830 € | 6 649 € | 6 197 € |
| Charges financières | 6 069 € | 5 330 € | 2 321 € | 3 199 € | 2 826 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (11)
29 mai 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-06-30
BODACC C n° 20260100, annonce 2761 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
12 février 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-06-30
BODACC C n° 20250030, annonce 865 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
25 janvier 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-06-30
BODACC C n° 20240017, annonce 2543 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
5 février 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-06-30
BODACC C n° 20230025, annonce 1074 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
11 mars 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-06-30
BODACC C n° 20220050, annonce 727 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
11 février 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-06-30
BODACC C n° 20210029, annonce 2306 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
24 janvier 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-06-30
BODACC C n° 20200017, annonce 419 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
13 novembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-06-30
BODACC C n° 20180211, annonce 2644 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
19 décembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-06-30
BODACC C n° 20170124, annonce 2698 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
17 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-06-30
BODACC C n° 20170014, annonce 4115 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
23 décembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-06-30
BODACC C n° 20150133, annonce 4431 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Gironde, dans l'ordre du répertoire.
- LE VILLAGE · Mérignac
- CHRISSTEF · Le Bouscat
- L'ESTAMINET DU SUD-OUEST · Cestas
- L.M LE LION D'OR · Arcins
- GJ RESTAURATION · Bordeaux
- VALJO · Andernos-les-Bains
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.