ERNEST
SIREN 879 457 844 · Restauration traditionnelle · Rezé
ERNEST (société à responsabilité limitée (sans autre indication)), SIREN 879457844, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 1er novembre 2019. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Rezé (Loire-Atlantique). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 10 à 19 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | ERNEST |
|---|---|
| SIREN | 879 457 844 |
| SIRET du siège | 879 457 844 00014 |
| Catégorie juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) (5499) |
| Date de création | 1er novembre 2019 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er novembre 2019 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 10 à 19 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Rezé · Entreprises du département Loire-Atlantique
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 879 457 844 00014 |
|---|---|
| Adresse | 127 RUE ERNEST SAUVESTRE, 44400 REZE |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2022 | Non publiée | Complets | 1 604 954 € | — | 135 312 € | 267 957 € | 8,4 % | Publics |
| 31/12/2020 | Non publiée | Simplifiés | 437 023 € | — | 31 175 € | 71 490 € | 7,1 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2020 simplifié · 14 mois |
|---|---|---|
| Total du bilan | 1 269 167 € | 1 101 791 € |
| Capitaux propres | 342 505 € | 41 175 € |
| Capital social | 10 000 € | 10 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 678 885 € | 912 513 € |
| Disponibilités | 97 424 € | 262 703 € |
| Stocks | 26 432 € | 22 241 € |
| Créances clients | 455 € | — |
| Dettes fournisseurs | 134 240 € | 91 849 € |
| Charges de personnel | 580 059 € | 138 833 € |
| Impôts et taxes | 12 408 € | 1 484 € |
| Charges financières | 7 886 € | 6 818 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (9)
3 juin 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20260103, annonce 326 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source
24 mai 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260097, annonce 2407 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source
14 février 2025 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20250032, annonce 1144 · Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes · annonce source
4 août 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240150, annonce 3285 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source
23 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240038, annonce 1867 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source
22 mars 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20230057, annonce 1210 · Greffe du Tribunal de Commerce de nantes · annonce source
13 décembre 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration
BODACC B n° 20200242, annonce 639 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source
6 février 2020 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
BODACC B n° 20200026, annonce 1577 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source
13 décembre 2019 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
BODACC A n° 20190240, annonce 576 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Loire-Atlantique, dans l'ordre du répertoire.
- VIBE · Nantes
- KP RESTAURATION · Nantes
- AU FIL DE L'O · Cordemais
- MUMY · Nantes
- COURT-CIRCUIT · Clisson
- LA PAGODE · Nantes
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.