DUCHMOUT
SIREN 788 513 307 · Restauration traditionnelle · Pessac
DUCHMOUT (sas, société par actions simplifiée), SIREN 788513307, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 18 septembre 2012. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Pessac (Gironde). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | DUCHMOUT |
|---|---|
| SIREN | 788 513 307 |
| SIRET du siège | 788 513 307 00017 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 18 septembre 2012 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 18 septembre 2012 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Pessac · Entreprises du département Gironde
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 788 513 307 00017 |
|---|---|
| Adresse | 8 PLACE DE LA LIBERTE, 33600 PESSAC |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | 1 960 924 € | -2,0 % | 15 417 € | 184 902 € | 0,8 % | Publics |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | 2 001 017 € | -2,4 % | 48 296 € | 218 071 € | 2,4 % | Publics |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | 2 050 884 € | -1,3 % | 87 396 € | 240 987 € | 4,3 % | Publics |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 2 078 148 € | +26,8 % | 116 053 € | 324 349 € | 5,6 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | 1 638 642 € | +16,9 % | 288 388 € | 448 627 € | 17,6 % | Publics |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | 1 402 161 € | -30,2 % | -39 319 € | 120 618 € | -2,8 % | Publics |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | 2 009 177 € | +4,9 % | 23 547 € | 182 602 € | 1,2 % | Publics |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 1 915 900 € | — | 58 568 € | 265 998 € | 3,1 % | Publics |
| 31/12/2017 | Non publiée | Complets | 1 984 472 € | — | 166 383 € | 363 008 € | 8,4 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2024 complet · 12 mois | 31/12/2023 complet · 12 mois | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2021 complet · 12 mois | 31/12/2020 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 1 317 042 € | 1 317 839 € | 1 118 756 € | 1 083 335 € | 889 274 € |
| Capitaux propres | 626 375 € | 578 079 € | 490 682 € | 474 629 € | 186 240 € |
| Capital social | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € | 10 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 334 058 € | 326 012 € | 326 012 € | 397 269 € | 423 342 € |
| Disponibilités | 53 384 € | 123 399 € | 67 874 € | 167 988 € | 29 765 € |
| Stocks | 53 632 € | 36 849 € | 27 975 € | 36 168 € | 35 006 € |
| Créances clients | 357 € | — | — | 1 536 € | 1 536 € |
| Dettes fournisseurs | 199 930 € | 194 162 € | 142 175 € | 56 633 € | 151 262 € |
| Charges de personnel | 732 855 € | 709 392 € | 696 063 € | 569 371 € | 497 426 € |
| Impôts et taxes | 17 778 € | 18 802 € | 16 272 € | 10 527 € | 10 003 € |
| Charges financières | 8 046 € | — | 4 653 € | 9 250 € | 1 215 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (19)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
13 août 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260153, annonce 6997 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
5 avril 2026 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde (événement du 25 mars 2026)
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 96 mois nommant Commissaire à l'exécution du plan SELARL Ascagne Aj So 34 Cours de Verdun 33000 Bordeaux.
BODACC A n° 20260066, annonce 2938 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source
7 août 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250150, annonce 3020 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
18 mars 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde (événement du 6 mars 2025)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, et désignant administrateur SELARL Ascagne Aj So 34 Cours de Verdun 33000 Bordeaux mandataire judiciaire SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
BODACC A n° 20250054, annonce 3832 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source
25 juin 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240121, annonce 2961 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
17 décembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230243, annonce 1168 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
13 décembre 2023 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification survenue sur l'administration.
BODACC B n° 20230240, annonce 861 · Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux · annonce source
15 juillet 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220136, annonce 6295 · Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux · annonce source
20 juin 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210119, annonce 1423 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
29 octobre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200211, annonce 2565 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
8 août 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190152, annonce 1767 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
11 décembre 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180231, annonce 2972 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
4 novembre 2018 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de la forme juridique.Modification de représentant.
BODACC B n° 20180210, annonce 491 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
27 mars 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20180056, annonce 1357 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
5 février 2017 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de représentant..
BODACC B n° 20170025, annonce 344 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
21 décembre 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20160135, annonce 2290 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
13 novembre 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150118, annonce 2311 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
13 avril 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150031, annonce 3133 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
11 octobre 2012 · Créations · Avis initial
Création
Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
BODACC A n° 20120197, annonce 361 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Gironde, dans l'ordre du répertoire.
- ETABLISSEMENT VINANT · Sainte-Croix-du-Mont
- LE BISTROT DU SPLENDID · Langoiran
- RRF · Bordeaux
- CREPERIE DES VIGNOBLES · Bourg
- FLEUR DE CEDRE · Bordeaux
- CAFE DU LEVANT · Bordeaux
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.