CLEAM
SIREN 517 986 493 · Restauration traditionnelle · Mâcon
CLEAM (sas, société par actions simplifiée), SIREN 517986493, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 6 novembre 2009. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code 56.10A, NAF rév. 2). Son siège est situé à Mâcon (Saône-et-Loire). Le répertoire recense 1 établissement, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 0 salarié (année 2024).
Identité
| Dénomination | CLEAM |
|---|---|
| SIREN | 517 986 493 |
| SIRET du siège | 517 986 493 00016 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 6 novembre 2009 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er mars 2010 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 0 salarié (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Restauration traditionnelle (56.10A) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.11G — Restauration traditionnelle |
Toutes les entreprises de l'activité « Restauration traditionnelle » · Entreprises de la commune Mâcon · Entreprises du département Saône-et-Loire
Établissements (1)
1 actifSiège
| SIRET | 517 986 493 00016 |
|---|---|
| Adresse | ROND POINT FRANCOIS MITTERRAND MACON, ROUTE DE LYON, 71000 MACON |
| État | Actif |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -96 317 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -30 312 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 8 991 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | 873 005 € | — | 923 € | 12 665 € | 0,1 % | Publics |
| 31/12/2017 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 32 166 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2016 | 12 mois* | Complets | 904 118 € | — | 8 595 € | 46 227 € | 1,0 % | Publics |
| 31/12/2015 | Non publiée | Complets | 891 937 € | — | 2 356 € | 59 313 € | 0,3 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2018 complet · 12 mois | 31/12/2016 complet · 12 mois | 31/12/2015 complet · 12 mois |
|---|---|---|---|
| Total du bilan | 258 152 € | 335 457 € | 394 647 € |
| Capitaux propres | 55 828 € | 22 738 € | 14 143 € |
| Capital social | 40 000 € | 40 000 € | 40 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 55 355 € | 170 399 € | 237 863 € |
| Disponibilités | 84 186 € | 83 248 € | 94 157 € |
| Stocks | 12 032 € | 10 893 € | 10 909 € |
| Créances clients | 954 € | 1 243 € | 7 250 € |
| Dettes fournisseurs | 77 609 € | 76 555 € | 82 100 € |
| Charges de personnel | 373 177 € | 360 710 € | 341 411 € |
| Impôts et taxes | 13 117 € | 12 272 € | 11 193 € |
| Charges financières | 3 598 € | 8 001 € | 9 845 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 27 septembre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (19)
Une procédure collective ou de prévention publiée par le passé est un événement daté : elle ne décrit pas, à elle seule, la situation actuelle de l'entreprise. Consultez la chronologie complète et les annonces postérieures (jugements de clôture, plans).
19 septembre 2025 · Procédures collectives · Avis initial
Dépôt de l'état des créances (événement du 27 août 2025)
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20250180, annonce 2775 · Greffe du Tribunal de Commerce de Mâcon · annonce source
4 octobre 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement de conversion en liquidation judiciaire (événement du 27 septembre 2024)
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Btsg Représentée par Maître Clément Thierry 22 quai Gambetta 71100 Chalon-sur-Saône.
BODACC A n° 20240193, annonce 3109 · Greffe du Tribunal de Commerce de Mâcon · annonce source
12 mai 2024 · Procédures collectives · Avis initial
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire (événement du 6 mai 2024)
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire SCP Btsg Représentée par Maître Clément Thierry 22 quai Gambetta 71100 Chalon-sur-Saône. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
BODACC A n° 20240091, annonce 3722 · Greffe du Tribunal de Commerce de Mâcon · annonce source
22 février 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20240037, annonce 7783 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
20 octobre 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220204, annonce 14034 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
3 février 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20220024, annonce 8547 · Greffe du Tribunal de Commerce de mâcon · annonce source
19 août 2021 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
Modification de l'activité. Modification de l'administration.
BODACC B n° 20210161, annonce 2704 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
22 septembre 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200184, annonce 5707 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
5 janvier 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20200003, annonce 2757 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
7 février 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20190027, annonce 7720 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
23 décembre 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20170125, annonce 10572 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
16 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170013, annonce 10898 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
22 février 2016 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20160023, annonce 9678 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
13 janvier 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20150004, annonce 9024 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
30 octobre 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130078, annonce 11052 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
19 novembre 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120084, annonce 7721 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
26 novembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110083, annonce 11343 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MÂCON · annonce source
14 avril 2010 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 1er mars 2010)
Mise en activité de la société.
BODACC B n° 20100072, annonce 2040 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MACON · annonce source
26 novembre 2009 · Créations · Avis initial
Cette société n'exerce aucune activité.
Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
BODACC A n° 20090228, annonce 1535 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MACON · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.10A) dans le département Saône-et-Loire, dans l'ordre du répertoire.
- VAROLO · Cluny
- SARL LE MARMITON · Montceau-les-Mines
- LOMANAY · Tournus
- LES TROIS C · Buxy
- GRAND CAFE LA CATHEDRALE · Chalon-sur-Saône
- VIANDES DES TROIS FOURCHETTES · Mâcon
Sans donnée pour ce SIREN dans les sources importées : marchés publics (DECP). Une absence ne permet aucune conclusion : dépôt non obligatoire, confidentialité demandée ou source incomplète.