CHEVALIER TRAITEUR
SIREN 493 615 454 · Services des traiteurs · Tours
CHEVALIER TRAITEUR (sas, société par actions simplifiée), SIREN 493615454, est enregistrée comme active dans le répertoire Sirene. Sa date de création déclarée est le 5 janvier 2007. Son activité principale déclarée est « Services des traiteurs » (code 56.21Z, NAF rév. 2). Son siège est situé à Tours (Indre-et-Loire). Le répertoire recense 3 établissements, dont 1 actif. Tranche d'effectif salarié publiée : 20 à 49 salariés (année 2024).
Identité
| Dénomination | CHEVALIER TRAITEUR |
|---|---|
| SIREN | 493 615 454 |
| SIRET du siège | 493 615 454 00029 |
| Catégorie juridique | SAS, société par actions simplifiée (5710) |
| Date de création | 5 janvier 2007 |
| Catégorie d'entreprise | Petite ou moyenne entreprise (PME) — calculée pour 2024 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des unités légales du 1er octobre 2026 (récupéré le 10 octobre 2026) — Licence Ouverte 2.0.
Statut administratif
| État selon Sirene | Active — situation en vigueur depuis le 1er janvier 2010 |
|---|---|
| Dernier traitement Sirene | 6 décembre 2025 |
| Tranche d'effectif salarié | 20 à 49 salariés (année 2024) |
La tranche d'effectif est une fourchette publiée par l'INSEE pour l'année indiquée, pas un effectif exact.
Activité déclarée
| Activité principale | Services des traiteurs (56.21Z) |
|---|---|
| Nomenclature | NAF rév. 2 (2008) |
| Code en NAF 2025 | 56.21Y — Activités de traiteur événementiel |
Toutes les entreprises de l'activité « Services des traiteurs » · Entreprises de la commune Tours · Entreprises du département Indre-et-Loire
Établissements (3)
1 actifSiège
| SIRET | 493 615 454 00029 |
|---|---|
| Adresse | MARCHE GROS CASES 106 -107-109-121, ROCHEPINARD, 37000 TOURS |
| État | Actif |
| SIRET | Commune | Activité | Création |
|---|---|---|---|
| 493 615 454 00037 | Tours | 56.10A | 29 avril 2014 |
| 493 615 454 00011 | Manthelan | 56.21Z | 5 janvier 2007 |
INSEE, répertoire Sirene, fichier stock des établissements — Licence Ouverte 2.0.
Comptes annuels publiés
| Clôture | Durée | Type | Chiffre d'affaires | Var. CA | Résultat net | EBE | Marge nette* | Confidentialité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31/12/2025 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 297 165 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2024 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 292 623 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2023 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 350 948 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2022 | 12 mois* | Complets | 3 326 281 € | — | 181 248 € | 228 032 € | 5,4 % | Publics |
| 31/12/2021 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 363 395 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2020 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | -104 826 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2019 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 72 108 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2018 | 12 mois* | Complets | Confidentiel | — | 65 885 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2017 | Non publiée | Complets | Confidentiel | — | 78 720 € | Confidentiel | — | Partiellement confidentiels |
| 31/12/2015 | Non publiée | Complets | 2 366 231 € | — | 110 991 € | 162 681 € | 4,7 % | Publics |
* Durée déduite de l'écart entre deux clôtures successives (la source ne la publie pas). Marge nette = résultat net ÷ chiffre d'affaires, calculée par SIFin sur un même dépôt. La variation du chiffre d'affaires n'est calculée qu'entre deux exercices consécutifs du même périmètre d'une durée de 12 mois. « n.s. » : non significatif (base inférieure à 10 000 € ou marge supérieure à 100 %). ⚠ : valeur publiée incohérente ou inhabituelle, affichée telle que publiée mais exclue des calculs ; les comptes déposés font foi. « Non publié » signifie que la valeur est absente de la source ; « 0 € » signifie qu'un zéro a été publié. Ces chiffres décrivent des exercices passés : ils ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise. Méthode et formules.
DGE, « Ratios financiers (BCE / INPI) », données RNCS de l'INPI — data.economie.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0, récupéré le 10 octobre 2026. Durée d'exercice, date de dépôt et rectificatifs non publiés par cette source.
Bilan déposé
| Poste | 31/12/2022 complet · 12 mois | 31/12/2015 complet · 12 mois |
|---|---|---|
| Total du bilan | 1 313 076 € | 477 272 € |
| Capitaux propres | 623 577 € | 194 928 € |
| Capital social | 8 000 € | 8 000 € |
| Emprunts et dettes financières | 23 694 € | 36 002 € |
| Disponibilités | 539 352 € | 119 853 € |
| Stocks | 66 862 € | 39 536 € |
| Créances clients | 411 484 € | 127 059 € |
| Dettes fournisseurs | 247 557 € | 96 297 € |
| Charges de personnel | 1 137 323 € | 996 740 € |
| Impôts et taxes | 26 996 € | 23 591 € |
| Charges financières | 134 € | 1 202 € |
« — » : valeur non publiée dans le bilan déposé, ou case non lisible. Ces montants décrivent des exercices passés et ne permettent pas, à eux seuls, d'apprécier la solvabilité de l'entreprise ; les comptes déposés font foi.
INPI, registre national des entreprises, comptes annuels publics (bilans complets et simplifiés) — data.inpi.fr, conditions de réutilisation des données de l'INPI, stock collecté le 25 octobre 2026. Comptes confidentiels et consolidés non repris.
Annonces officielles (22)
8 novembre 2026 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur l'administration et le représentant permanent
BODACC B n° 20260215, annonce 1385 · Greffe du Tribunal de Commerce de Tours · annonce source
28 juillet 2026 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2025-12-31
BODACC C n° 20260141, annonce 5748 · Greffe du Tribunal de Commerce de tours · annonce source
3 juillet 2025 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2024-12-31
BODACC C n° 20250126, annonce 2320 · Greffe du Tribunal de Commerce de tours · annonce source
31 mai 2024 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2023-12-31
BODACC C n° 20240104, annonce 1676 · Greffe du Tribunal de Commerce de tours · annonce source
5 septembre 2023 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2022-12-31
BODACC C n° 20230170, annonce 3756 · Greffe du Tribunal de Commerce de tours · annonce source
10 avril 2022 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2021-12-31
BODACC C n° 20220071, annonce 1449 · Greffe du Tribunal de Commerce de tours · annonce source
31 janvier 2022 · Modifications diverses · Avis initial
Modification
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
BODACC B n° 20220022, annonce 1774 · Greffe du Tribunal de Commerce de Tours · annonce source
21 septembre 2021 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2020-12-31
BODACC C n° 20210184, annonce 2075 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
9 juillet 2020 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2019-12-31
BODACC C n° 20200132, annonce 3510 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
2 août 2019 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2018-12-31
BODACC C n° 20190148, annonce 2451 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
2 août 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2017-12-31
BODACC C n° 20180140, annonce 5359 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
23 janvier 2018 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports — Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Clôture de l'exercice : 2016-12-31
BODACC C n° 20180011, annonce 3290 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
17 février 2017 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2015-12-31
BODACC C n° 20170014, annonce 5151 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
4 juin 2015 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2014-12-31
BODACC C n° 20150046, annonce 4610 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
30 août 2014 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2013-12-31
BODACC C n° 20140061, annonce 1035 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
26 août 2013 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2012-12-31
BODACC C n° 20130055, annonce 1402 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
28 août 2012 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2011-12-31
BODACC C n° 20120054, annonce 4121 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
12 septembre 2011 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2010-12-31
BODACC C n° 20110058, annonce 3155 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
15 septembre 2010 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2009-12-31
BODACC C n° 20100062, annonce 5017 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
14 février 2010 · Modifications diverses · Avis initial
Modification (événement du 2 janvier 2007)
Transfert du siège et de l'établissement principal avec création
BODACC B n° 20100031, annonce 1227 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
24 septembre 2009 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2008-12-31
BODACC C n° 20090071, annonce 2783 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
25 octobre 2008 · Dépôts des comptes · Avis initial
Comptes annuels et rapports
Clôture de l'exercice : 2007-12-31
BODACC C n° 20080089, annonce 4503 · GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS · annonce source
DILA, BODACC — annonces commerciales (API Opendatasoft), rattachées uniquement par le numéro d'immatriculation publié dans l'annonce.
Entreprises voisines
Autres sièges actifs déclarant la même activité (NAF 56.21Z) dans le département Indre-et-Loire, dans l'ordre du répertoire.
- GABRIEL TRAITEUR · Tours
- LA CHANCELIERE · Loches
- AUX RECEPTIONS TOURANGELLES · Montlouis-sur-Loire
- LES LAURIERES · Saint-Martin-le-Beau
- UN AROME 2 CHEFS · Tours
- SARL CUISINEZ MOI · Tours
Marchés publics attribués (6)
| Notification | Objet | Acheteur | Nature | Montant notifié |
|---|---|---|---|---|
| 24 novembre 2025 | REPAS DES AINÉS DES 9, 10, 15 ET 17 JANVIER 2026 | CENTRE COMMUNAL D ACTION SOCIALE | Marché | 67 360 € |
| 4 février 2025 | Lot 1 Prestation traiteur : cocktails déjeuner ou diner, repas à l'assiette (buffet chaud ou froid). Mise à disposition éventuelle de personnel et/ou de matériel de réception | TOURS METROPOLE VAL DE LOIRE | Marché | 100 000 € · 3 titulaires |
| 4 février 2025 | Lot 2 Fourniture de plateaux repas et sachets snacking | TOURS METROPOLE VAL DE LOIRE | Marché | 10 000 € · 2 titulaires |
| 26 décembre 2024 | COKTAILS, DEJEUNERS, DINERS + EVENTUELLES MISE A DISPO | TOURS METROPOLE VAL DE LOIRE | Marché | 100 000 € · 3 titulaires |
| 18 novembre 2024 | REPAS DES AINES DES 10-11-18 JANVIER 2025 OPTION 17 JANVIER | CENTRE COMMUNAL D ACTION SOCIALE | Marché | 65 400 € |
| 18 novembre 2024 | Repas des ainés des 10, 11 et 18 janvier 2025. Option pour le 17 janvier 2025 | COMMUNE DE JOUE LES TOURS | Marché | 64 665 € |
Le montant notifié est le montant prévu au contrat (parfois un maximum pour un accord-cadre). Il ne correspond ni à un chiffre d'affaires encaissé ni à une preuve de solvabilité ; pour un marché à plusieurs titulaires, il est partagé. Somme des montants des marchés à titulaire unique (sur l'ensemble des 6 marchés) : 197 425 €.
Données essentielles de la commande publique, fichiers consolidés (data.gouv.fr) — Licence Ouverte 2.0.